[发明专利]飞行器的厨房的空气供给和返回系统

说明书

本发明的名称是飞行器的厨房的空气供给和返回系统。厨房包括具有室的手推车隔室，该手推车隔室由在手推车隔室后面的后壁、沿着手推车隔室的侧面的侧壁、在手推车隔室上方的中壁和在手推车隔室下面的底壁限定。厨房包括在手推车隔室处具有空气供给设备的供给管道，该空气供给设备具有空气穿过式供给出口和空气外面式供给出口，该空气穿过式供给出口被配置为当接收在手推车隔室中时与空气穿过式厨房手推车流动连通以供给冷却气流进入空气穿过式厨房手推车的内部，该空气外面式供给出口被配置为当接收在手推车隔室中时与室流动连通以供给冷却气流进入室以便于冷却空气外面式厨房手推车的外表面。厨房包括返回管道，其具有接收来自手推车隔室的气流的空气返回设备。

技术领域

本公开内容一般涉及冷却飞行器的厨房的系统和方法。

背景技术

飞行器通常包括多个厨房以储存飞行器上的食物和饮料。食物和饮料通常被储存在厨房手推车中，这些厨房手推车被运送至飞行器并且存放在厨房中的冷藏隔室或区中。热交换器通常提供在厨房的顶部处并且经由多个空气管道和其它部件供给冷却空气至这些隔室或区中的每个。空气管道和与空气管道相关联的供给和返回设备沿着厨房的后壁安排路径至手推车隔室以供给冷却空气至厨房手推车并且使空气返回至热交换器。例如，垂直管道可以从位于厨房上方的热交换器延伸，沿着厨房的后壁向下至手推车隔室的位于厨房的底部的水平。水平管道可以沿着各个厨房手推车从相应的垂直管道延伸以供给空气至厨房手推车和手推车隔室，或者从厨房手推车和手推车隔室返回空气。

一些飞行器厨房的空气供给和返回系统被设计用于空气穿过式手推车(air-through-cart)冷却布置以直接供给冷却气流至关联的空气穿过式厨房手推车。这样的空气供给和返回系统不能够用于空气外面式(air-over)厨房手推车。相反地，一些飞行器厨房的空气供给和返回系统被设计用于空气外面式手推车冷却布置以供给冷却气流至手推车隔室以冷却关联的空气外面式厨房手推车。这样的空气供给和返回系统不能够用于空气穿过式厨房手推车。航空公司通常使用两种类型的厨房手推车并且它们在厨房手推车的清单上具有相当大的资本投资。在将具体类型的厨房手推车与具体厨房系统匹配中出现后勤问题。

发明内容

根据一个实施方式，提供了厨房，其包括具有室的手推车隔室，该手推车隔室由多个壁限定，多个壁包括在手推车隔室后面的后壁、沿着手推车隔室的侧面的侧壁、在手推车隔室上方的中壁和在手推车隔室下面的底壁。至少一个门结合至手推车隔室以密闭并允许进出手推车隔室。厨房包括配置为供给冷却气流至手推车隔室的供给管道。供给管道在手推车隔室处具有空气供给设备，该空气供给设备具有空气穿过式供给出口和空气外面式供给出口，该空气穿过式供给出口被配置为当接收在手推车隔室中时与空气穿过式厨房手推车流动连通以供给冷却气流进入空气穿过式厨房手推车的内部，该空气外面式供给出口被配置为当接收在手推车隔室中时与室流动连通以供给冷却气流进入室以便于冷却空气外面式厨房手推车的外部。厨房包括返回管道，其具有接收来自手推车隔室的气流的空气返回设备。

在进一步实施方式中，提供了用于厨房的热交换器的空气供给和返回系统，其包括被配置为从热交换器延伸至厨房的手推车隔室的供给管道、与供给管道流动连通并且被配置为与手推车隔室中的空气穿过式厨房手推车流动连通的空气穿过式供给出口、与供给管道流动连通并且被配置为与手推车隔室流动连通以便为手推车隔室中的空气外面式厨房手推车供给冷却气流的空气外面式供给出口、和被配置为从手推车隔室延伸至热交换器以返回空气至热交换器的返回管道。返回管道具有空气返回设备，该空气返回设备与返回管道流动连通并且被配置为与手推车隔室流动连通以接收来自其的气流。

在另一实施方式中，提供了厨房，其包括后壁、相对于后壁定向的中壁、和手推车隔室，该手推车隔室至少部分地由后壁和中壁限定，其被配置为接收空气穿过式厨房手推车和被配置为接收空气外面式厨房手推车。该厨房包括沿着后壁的供给管道，其被配置为将冷却气流供给至手推车隔室。该供给管道具有在手推车隔室处的空气供给设备，以及空气穿过式供给出口和空气外面式供给出口。该厨房包括在手推车隔室的顶部处附接至中壁的返回管道，其具有接收来自手推车隔室的气流的返回空气设备。