[发明专利]一种保健功能米糕

说明书

技术领域

本发明涉及食品领域，尤其涉及一种保健功能米糕。

背景技术

米糕是受老百姓欢迎的中国传统小吃，是利用粘性大的米粉制作而成，花样繁多，在现在越来越注重健康养生的观念下，传统的米糕也需要进行推陈出新。

发明内容

本发明的目的在于提供一种保健功能米糕，旨在为人们提供一种米糕新产品。

本发明的技术方案如下：

一种保健功能米糕，其中，按重量份数计，包括以下组分：

大米40-50份；

糯米15-25份；

蜂蜜5-10份；

微藻粉10-20份；

枸杞5-10份；

奶粉2-4份；

山药4-8份；

红枣4-8份。

所述的保健功能米糕，其中，所述保健功能米糕还包括2-4重量份份花生油。

所述的保健功能米糕，其中，按重量份数计，包括以下组分：

大米45份；

糯米20份；

蜂蜜8份；

微藻粉15份；

枸杞8份；

奶粉3份；

山药6份；

红枣6份；

花生油3份。

所述的保健功能米糕，其中，所述枸杞，山药和红枣通过加入3倍总重量水，微沸蒸煮2h，过滤并将滤过液浓缩后备用。

有益效果：本发明提供一种保健功能米糕，在传统米糕基础上通过加入保健功效组分，使本发明米糕具有降血脂，补气益血功效，尤其适合中老年人及气血不足人士食用。

具体实施方式

本发明提供一种保健功能米糕，为使本发明的目的、技术方案及效果更加清楚、明确，以下对本发明进一步详细说明。应当理解，此处所描述的具体实施例仅仅用以解释本发明，并不用于限定本发明。

本发明提供一种保健功能米糕，其中，按重量份数计，包括以下组分：

大米40-50份；

糯米15-25份；

蜂蜜5-10份；

微藻粉10-20份；

枸杞5-10份；

奶粉2-4份；

山药4-8份；

红枣4-8份。

优选的是，所述保健功能米糕还包括2-4重量份份花生油。

较佳实施例中，所述的保健功能米糕按重量份数计，包括以下组分：

大米45份；

糯米20份；

蜂蜜8份；

微藻粉15份；

枸杞8份；

奶粉3份；

山药6份；

红枣6份；

花生油3份。

其中，具体的，所述枸杞，山药和红枣通过加入3倍总重量水，微沸蒸煮2h，过滤并将滤过液浓缩后备用。

本发明提供一种保健功能米糕，在传统米糕基础上通过加入保健功效组分，使本发明米糕具有降血脂，补气益血功效，尤其适合中老年人及气血不足人士食用。

应当理解的是，本发明的应用不限于上述的举例，对本领域普通技术人员来说，可以根据上述说明加以改进或变换，所有这些改进和变换都应属于本发明所附权利要求的保护范围。