[发明专利]瓦斯炉蒸料理的控制方法及装置

权利要求书

1.一种瓦斯炉蒸料理的控制方法，适用于一瓦斯炉，其特征在于，包括：

步骤a：点燃所述瓦斯炉；

步骤b：选择所述瓦斯炉的多个蒸料理模式的其中一个蒸料理模式，并根据所选择的蒸料理模式决定所述瓦斯炉的火力；

步骤c：检测所述瓦斯炉上的蒸锅的温度，判断所述温度是否达到水滚条件，在达到所述水滚条件时使所述瓦斯炉的火力为预设的小火模式，并启动所述瓦斯炉的预定蒸料理时间；

步骤d：在所述瓦斯炉的所述预定蒸料理时间结束时使所述瓦斯炉的火力为预设的微火模式，并启动所述瓦斯炉的预定焖熟时间；

步骤e：在所述瓦斯炉的所述预定焖熟时间结束时使所述瓦斯炉的火力关闭，并发出提示信息告知用户。

2.根据权利要求1所述的瓦斯炉蒸料理的控制方法，其特征在于，所述多个蒸料理模式包含有第一蒸料理模式，在所述步骤b中，当所述瓦斯炉在所述第一蒸料理模式下操作时使所述瓦斯炉的火力为预设的大火模式。

3.根据权利要求2所述的瓦斯炉蒸料理的控制方法，其特征在于，所述多个蒸料理模式包含有第二蒸料理模式，在所述步骤b中，当所述瓦斯炉在所述第二蒸料理模式下操作时使所述瓦斯炉的火力为预设的小火模式。

4.根据权利要求3所述的瓦斯炉蒸料理的控制方法，其特征在于，在所述步骤c中，当所述瓦斯炉在所述第一蒸料理模式下操作且在达到所述水滚条件时切换所述瓦斯炉的火力，使所述瓦斯炉的火力为预设的小火模式。

5.根据权利要求4所述的瓦斯炉蒸料理的控制方法，其特征在于，在所述步骤c中，当所述瓦斯炉在所述第二蒸料理模式下操作且在达到所述水滚条件时维持所述瓦斯炉的火力，使所述瓦斯炉的火力为预设的小火模式。

6.根据权利要求1所述的瓦斯炉蒸料理的控制方法，其特征在于，在所述步骤c和所述步骤d之间还有步骤c1：在所述瓦斯炉的所述蒸料理时间未结束时检测所述瓦斯炉上的蒸锅的所述温度，判断所述温度是否达到超温点，在达到所述超温点时关闭所述瓦斯炉的火力。

7.一种瓦斯炉蒸料理的控制装置，设置于一瓦斯炉，其特征在于，包括：

一火焰感测单元，用以检测所述瓦斯炉的炉头的火焰，并对应产生一火焰信号；

一温度感测单元，用以检测所述瓦斯炉上的蒸锅的温度，并对应产生一温度信号；

一功能设定单元，用以使所述瓦斯炉在多个蒸料理模式中的一个蒸料理模式中操作以及用于设定所述瓦斯炉的预定蒸料理时间及预定焖熟时间，并对应产生一功能设定信号；

一提示单元，用以产生一提示信息；及

一主控单元，电性连接于所述火焰感测单元、所述温度感测单元、所述功能设定单元及所述提示单元，用以接收所述火焰信号、所述温度信号及所述功能设定信号，并对应产生一火力调控信号至一火力开关，使所述主控单元能通过所述火力开关调节所述瓦斯炉的火力。

8.根据权利要求7所述的瓦斯炉蒸料理的控制装置，其特征在于，所述功能设定单元包含一设定旋钮，能用于顺时针旋转或逆时针旋转地使所述瓦斯炉在所述多个蒸料理模式中的一个蒸料理模式中操作。

9.根据权利要求8所述的瓦斯炉蒸料理的控制装置，其特征在于，所述多个蒸料理模式包含有第一蒸料理模式，当所述瓦斯炉在所述第一蒸料理模式下操作时，所述主控单元通过所述火力开关使所述瓦斯炉的火力为预设的大火模式。

10.根据权利要求9所述的瓦斯炉蒸料理的控制装置，其特征在于，所述主控单元根据所述温度信号判断出所述瓦斯炉上的蒸锅达到一水滚条件时切换所述瓦斯炉的火力，使所述瓦斯炉的火力为预设的小火模式，并启动所述瓦斯炉的所述预定蒸料理时间。