[发明专利]一种基于多巴胺稳定的皮克林乳液的制备方法及其固定化酶应用

权利要求书

1.一种基于多巴胺稳定的皮克林乳液的制备方法，其特征是：以疏水改性SiO₂粒子作稳定剂，正庚烷作油相，Tris缓冲液作水相，利用高速均质机搅拌得到SiO₂粒子稳定的皮克林乳液；将多巴胺加入该皮克林乳液中，于室温下的水浴摇床中孵化，以使其得到黑色的由SiO₂和聚多巴胺共同稳定的皮克林乳液。

2.如权利要求1所述的方法，其特征是，多巴胺在水相中的浓度为0.25-5mg/mL，疏水改性SiO₂粒子占水相的体积分数为0.25-1.5％(％，w/v)，油水两相体积比为2:1-10:1。

3.如权利要求1所述的方法，其特征是，高速均质机搅拌速度为10000-20000rpm。

4.如权利要求1所述的方法，其特征是，所述的皮克林乳液的油水两相体积比为6:1，多巴胺浓度为2mg mL^-1，SiO₂粒子占水相的体积分数为1％(％，w/v)。

5.如权利要求1所述的方法，其特征是，所述的高速均质机搅拌速度为20000rpm。

6.权利要求1制备的多巴胺稳定的皮克林乳液界面在固定化酶上的应用，其特征是：取自由酶溶液加入Tris缓冲液稀释，以稀释后的酶溶液作水相，疏水改性SiO₂粒子作稳定剂，正庚烷作油相，利用均质机高速搅拌制备皮克林乳液，在制备过程中将酶包覆于水相中；其中，自由酶溶液为10-50μL，疏水改性SiO₂粒子占水相的体积分数为0.25-1.5％(％，w/v)，油水两相体积比为2:1-10:1；将多巴胺加入到乳液中，利用均质机高速搅拌，并于室温下的水浴摇床中孵化，以使其得到黑色的界面负载酶的皮克林乳液。

7.如权利要求6所述的应用，其特征是，多巴胺在水相中的浓度为0.25-5mg/mL，高速均质机搅拌速度为10000-20000rpm。

8.如权利要求6所述的应用，其特征是所述自由酶溶液为液体脂肪酶。