[发明专利]一种博优桂香稻米的生产方法

说明书

技术领域

本发明属于水稻种植类，尤其是一种博优桂香稻米的生产方法。

背景技术

随着时代发展，人们食用大米要求品位不断提高，而传统种稻谷不追求高质，而求产量，所以均存在施用太多无机化肥，导致缺乏稻香，口感差，营养不调。随着人们生活水平的日益提高，人们的膳食结构发生明显的变化。人们对大米的品种和质量的要求越来越高，除了要求食用安全，优质且具有保健营养、药膳等功能。微量元素功能性大米逐渐进入人们的视野，现代营养学研究表明，目前微量元素中最具研究价值的就属锌和硒。近几年，已有多种富锌、硒农产品面市，如富硒水果、蔬菜、禽蛋、食用菌、大米等，这些富硒农产品市场销售价不断攀升，稻米富锌、硒技术突破原有的稻米生产观念，强化稻米保健功能，让人们从稻米中获得日常膳食结构易缺乏的特殊功能成分，同时延伸和发展产业链，提高稻米附加值，既满足了不同人群的保健需要，又提高了稻米的经济价值，提高农产品附加值，促进农民增收。锌能提高人体免疫能力，促进智力发展和生长发育，增强食欲和味觉；硒是人体必需的微量元素，对人体有多种生理功能，具有很强的抗氧化，清除自由基作用，促进机体免疫调节，排除体内毒素，抵抗铅、镉、汞等有害元素的人体健康的伤害。硒缺乏是个严重的问题，地球表面硒的含量很少，且分布不均匀，长期缺硒会带来地方病如克山病、大骨节病，缺硒已成为世界性亟待解决的课题。为克服这一难题也是本发明的一大目标。

发明内容

本发明的目的在于提供一种通过根施、喷施肥料和微量元素，促进水稻发展，壮苗青枝腊杆，喷微量元素促花保花保穗，稻穗饱满，米粒坚实，千粒重提高，大米香气浓，口感佳。产品食用安全、易推广，提高大米档次，符合国家无公害或绿色食品的质量标准。

本发明的技术解决方案是这样的：一种博优桂香稻米的生产方法，其特征在于水稻生长期的抽穗扬花前根施磷肥50kg，骨粉10kg，草木灰 20kg，抽穗扬花期喷施含微量元素液肥，硒肥0.10mg/kg，锌肥2.4mg/kg。

将180g硫酸锌与5.9g 亚硒酸钠分别溶解于60kg水中，配成含硫酸锌浓度0.3％，亚硒酸钠 0.005％喷施液，硫酸锌和亚硒酸钠的纯度达到分析纯以上，采用叶面喷施水溶液法，分别在水稻的孕穗期与齐穗期喷施一次，喷向水稻的穗、茎和叶片，喷头离植株距离为25cm，水稻的田间管理与普通种植方法相同。

本发明的突出效果是：本发明采用叶面喷施法安全、有效，提高稻米中的含锌、硒量，其中锌含量、硒含量的添加是补充人体食物中锌、硒含量的有效途径。可降低水稻的空瘪率，使水稻增产。水稻生长键壮，青枝腊杆，根系发达，稻花旺盛，招蜂引蝶，结瓣提高，大米优良，食用安全、口感好、易推广、提高了大米档次，产品符合国家无公害食品的质量标准。

具体实施方式

下面对结合实施例作进一步描述。

实施例1，水稻种植期根施磷肥50kg/亩，骨粉10kg/亩，草木灰 20kg/亩，水稻抽穗扬花期喷施含微量元素液肥，硒肥0.10mg/kg，锌肥2.4mg/kg。

所使用的硫酸锌与亚硒酸钠均为纯度达99.96％食品级。采用叶面喷施水溶液法，分别在水稻的孕穗期与齐穗期喷施一次，喷向水稻的穗、茎和叶片，喷头离植株距离为25cm。水稻的田间管理与普通种植方法相同，可降低水稻的空瘪率，水稻增产12％以上。

实施例2，参照实施例1，具体方法是：

1）选用品种：选用广西玉林市培育出的博优桂香稻品种；

2）种植：抛秧种植。

3）在水稻生长期根施复合肥或磷钾肥，骨粉、草木灰。喷施时间在水稻的孕穗期与齐穗期时喷施，时间选择在晴天无风天气进行，以早晚施用效果最佳。

4）喷施方法：按每亩喷水量为50kg水计算，调制硒肥和磷肥，分别在水稻的孕穗期与齐穗期喷向水稻的穗、茎和叶片，喷头距植株25cm高，通过生物转化，使无机硒转化有机硒。

5）田间管理与收获：水肥管理、病虫害防治与普通大田统一进行。收获方式与普通水稻收获相同。

6）加工方法：按照GB1354-1986的国家标准进行加工生产。

7）出厂检验：功能性富锌、硒稻米经相关部门按照食品中锌、硒限量卫生标准检验合格，出厂检验项目为：感官指标，水分及含微量元素等。符合国家标准GB13106-1991和GB13105-1991规定。