[发明专利]一种具有安心养神功效的龟苓膏及其制备工艺在审
| 申请号： | 201711083219.2 | 申请日： | 2017-11-07 |
| 公开（公告）号： | CN107752033A | 公开（公告）日： | 2018-03-06 |
| 发明（设计）人： | 陆伟 | 申请（专利权）人： | 广东生和堂健康食品股份有限公司 |
| 主分类号： | A23L33/105 | 分类号： | A23L33/105 |
| 代理公司： | 广州嘉权专利商标事务所有限公司44205 | 代理人： | 伍志健 |
| 地址： | 529000 广东*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 具有 安心 养神 功效 龟苓膏 及其 制备 工艺 | ||
1.一种具有安心养神功效的龟苓膏，其特征在于由如下重量份数的原料制成：草龟5-15份，龙眼肉5-15份，酸枣仁5-15份，百合1-10份，莲子3-5份，枸杞子1-5份，仙草90-98份，金银花12-16份，伏苓40-60份，蒲公英12-16份，甘草8-15份。
2.根据权利要求1所述的具有安心养神功效的龟苓膏，其特征在于由如下重量份数的原料制成：草龟8-12份，龙眼肉7-10份，酸枣仁8-12份，百合2-5份，莲子3-4份，枸杞子2-3份，仙草92-96份，金银花13-15份，伏苓45-55份，蒲公英12-14份，甘草10-12份。
3.根据权利要求2所述的具有安心养神功效的龟苓膏，其特征在于由如下重量份数的原料制成：草龟10份，龙眼肉10份，酸枣仁10份，百合5份，莲子4份，枸杞子3份，仙草92份，金银花15份，伏苓50份，蒲公英14份，甘草10份。
4.一种制备权利要求1-3任一项所述的具有安心养神功效的龟苓膏的方法，其特征在于包括以下步骤：
(1)草龟宰杀清洗干净后，加入4-6倍重量的水，熬煮3.5-5小时，过滤得草龟提取液；
(2)将酸枣仁洗净、粉碎后投入水中浸泡1-2小时；
(3)按4-10万U/g酸枣仁的总量加入纤维素酶酶解2-4小时，加热使纤维素酶灭活，过滤，得到酸枣仁提取物；
(4)称取仙草、茯苓、金银花、蒲公英、甘草、龙眼肉、百合、莲子、枸杞子，投入水中，煎煮1-2次，每次煎煮1-2小时，合并煎煮液，离心过滤，得到煎煮提取液；
(5)合并酶解后的所述酸枣仁提取物、所述煎煮提取液和所述草龟提取液，浓缩后加入矫味剂、稳定剂，加热搅拌至糊化后灭菌，得到龟苓膏成品。
5.根据权利要求4所述的方法，其特征在于：在步骤(2)中将酸枣仁粉碎至细度为40-80目粉状，加入的水的重量为酸枣仁重量的5-10倍。
6.根据权利要求4所述的方法，其特征在于：所述纤维素酶的用量为：使其酶活比值为1：1-5。
7.根据权利要求4所述的方法，其特征在于：酶解时，pH值为4.0-6.0，温度为40-55℃。
8.根据权利要求4所述的方法，其特征在于：步骤(4)中水的用量为原料总重量的8-10倍。
9.根据权利要求4所述的方法，其特征在于：所述矫味剂为冰糖。
10.根据权利要求4所述的方法，其特征在于：所述稳定剂为淀粉。
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