[发明专利]一种具有润肺功效的龟苓膏及其制备工艺

说明书

技术领域

本发明属于食品领域，具体涉及一种具有润肺功效的龟苓膏及其制备工艺。

背景技术

中国专利CN104543637A公开了一种龟苓膏及其制备方法，公开的龟苓膏包括仙人草液、淀粉、茯苓、金银花、蒲公英、桑叶、菊花、甘草等组分，存在功效单一，不够多样化的不足。

发明内容

本发明的目的在于克服上述现有技术的缺陷，提供一种具有润肺功效的龟苓膏及其制备工艺。

本发明解决其技术问题所采用的技术方案是：

一种具有润肺功效的龟苓膏，由如下重量份数的原料制成：草龟5-15份，仙草90-98份，金银花12-16份，伏苓40-60份，蒲公英12-16份，甘草8-15份，杏仁1-5份，玉竹5-10份，桑叶10-15份，雪梨汁20-30份，枇杷汁20-30份，金银花10-15份，菊花10-15份，橘红20-25份，甘草10-20份，罗汉果10-20份。

优选地，由如下重量份数的原料制成：草龟8-12份，仙草92-96份，金银花13-14份，伏苓45-55份，蒲公英13-14份，甘草10-12份，杏仁2-4份，玉竹6-8份，桑叶12-14份，雪梨汁22-28份，枇杷汁22-28份，金银花12-14份，菊花12-14份，橘红22-24份，甘草13-18份，罗汉果13-18份。

更优选地，由如下重量份数的原料制成：草龟10份，仙草92份，金银花14份，伏苓50份，蒲公英14份，甘草12份，杏仁3份，玉竹8份，桑叶12份，雪梨汁25份，枇杷汁25份，金银花12份，菊花12份，橘红22份，甘草15份，罗汉果15份。

本发明还提供了一种制备上述具有润肺功效的龟苓膏的方法，包括以下步骤：

(1)草龟宰杀清洗干净后，加入4-6倍重量的水，熬煮3.5-5小时，过滤得草龟提取液；

(2)将仙草、茯苓、蒲公英、草龟、杏仁、玉竹、桑叶、雪梨、枇杷、金银花、菊花、橘红、甘草、罗汉果投入水中，煎煮1-2次，每次煎煮1-2小时；合并煎煮液，离心过滤，得到煎煮提取液；

(3)合并草龟提取液和煎煮提取液，浓缩后加入雪梨汁、枇杷汁、矫味剂、稳定剂，加热搅拌至糊化后灭菌，得到龟苓膏成品。

优选地，矫味剂为冰糖。

优选地，稳定剂为淀粉。

中医讲究君臣佐使相互配合，联合应用，本发明的具有润肺功效的龟苓膏基于该思想，通过相应的配方进行优化组合，实现以下功效。

君：润肺

玉竹：性平，入肺；胃经。功能主治：滋阴润肺；养胃生津。

桑叶：性寒，入肺、肝经。功能主治：疏散风热，清肺润燥，清肝明目。

甘草：性平，归脾；胃；心；肺经。功能主治：益气补中；缓急止痛；润肺止咳；泻火解毒；调和诸药。

佐：清热

菊花：性微寒，归肺；肝经。功能主治：疏风清热；平肝明目；解毒消肿。

金银花：性寒，归肺；胃经。功能主治：清热，解毒。

茯苓：性平，归心；脾；肺；肾经。功能主治：渗湿利水；健脾和胃；宁心安神。

蒲公英：性寒，归入肝、胃经。功能主治：清热解毒，利尿散结。

使：使药效作用于关键部位

罗汉果：性凉，归肺；脾经。功能主治：清肺利咽；化痰止咳；润肠通便。

杏仁：性温，入肺、大肠经。功能主治：祛痰止咳，平喘，润肠。

橘红：性温，归膀胱；小肠；肺；脾；大肠；胃经。功能主治：散寒燥湿；理气化痰；宽中健胃。

以上药材配方在配以具生津润燥、清热化痰之功效的雪梨，润肺下气，止渴的枇杷，使得整个配方更加完善，并具有水果气味，使得消费者在享受龟苓膏带来润肺的同时，产品风味独特好吃。

具体实施方式

下面通过具体实施方式来进一步说明本发明，以下实施例为本发明具体的实施方式，但本发明的实施方式并不受下述实施例的限制。

实施例1

(1)将1kg草龟宰杀洗净，然后投入5L的水中保持微沸4小时，过滤得草龟提取液；

(2)取仙草5kg、茯苓4kg、金银花2kg、蒲公英2kg、甘草2kg，杏仁0.5kg、玉竹1kg、桑叶1kg、菊花1.5kg、橘红2kg、罗汉果2.5kg置于多功能提取罐中煎煮二次，每次加200L的水、煎煮1小时；合并煎煮液，离心过滤，得到滤液，即煎煮提取液；