[发明专利]一种五彩燕麦片

说明书

技术领域

本发明属于食品加工领域，尤其涉及一种五彩燕麦片。

背景技术

若以原料来分主要有以下四种：燕麦片、荞麦片、大麦片和小麦片。加工燕燕麦片，一般选用裸燕麦。荞麦有甜荞和苦荞两大品系，加工燕麦片以后者为佳。加工大燕麦片多选用裸大麦(青稞)。我国的黑大麦其微量元素和生理活性成分比普通大麦的种类更全，含量更多，活性更优。加工小燕麦片宜选用硬质白小麦，硬质小麦中的蛋白质含量高出软质小麦2％一3％。小麦有较深的腹沟，在加工燕麦片时，腹沟内的皮层很难剥落。目前，我国已培育出黑色、紫色、绿色、咖啡色和蓝色五彩小麦，这些新品种的生理功能性质大大优于普通小麦，且加工好的燕麦片色泽诱人，口味又好，故五彩小麦是加工燕麦片的上好原料。黑麦与上述黑色小麦的种质是不同的，用黑麦加工的燕麦片，具有保健、滋补、美容的功效，类似于花生。

发明内容

本发明的一个目的是解决至少上述问题，并提供至少后面将说明的优点。

本发明还提供一种五彩燕麦片，其包括按重量份计的如下配方：燕麦片20～30，山药片15-30，火龙果干10-20，红枣10-15，猕猴桃干5-10，花生5-10，柿饼2-3，红薯干1-3，芝麻1-3，白砂糖1-2，全脂奶粉1-5，乳酸钙0.5-0.8，葡萄干5～8，柠檬干5-8，芒果干5-8。

优选的是：包括按重量份计的如下配方：燕麦片25，山药片20，火龙果干15，红枣13，猕猴桃干8，花生8，柿饼3，红薯干2，芝麻2，白砂糖1，全脂奶粉3，乳酸钙0.6，葡萄干7，柠檬干7，芒果干7。

本发明的有益效果：本发明的燕麦片不仅味道可口，且营养丰富，其次颜色绚丽丰富，吸引小朋友的兴趣。

具体实施方式

下面对本发明做进一步的详细说明，以令本领域技术人员参照说明书文字能够据以实施。

需要说明的是，下述实施方案中所述实验方法，如无特殊说明，均为常规方法，所述试剂和材料，如无特殊说明，均可从商业途径获得。

实例1

一种五彩燕麦片，其包括按重量份计的如下配方：燕麦片30，山药片30，火龙果干20，红枣15，猕猴桃干10，花生10，柿饼3，红薯干3，芝麻3，白砂糖2，全脂奶粉5，乳酸钙0.8，葡萄干8，柠檬干8，芒果干8。

实例2

一种五彩燕麦片，其包括按重量份计的如下配方：燕麦片20，山药片15，火龙果干10，红枣10，猕猴桃干5，花生5，柿饼2，红薯干1，芝麻1，白砂糖1，全脂奶粉1，乳酸钙0.5，葡萄干5，柠檬干5，芒果干5。

实施例3

一种五彩燕麦片，包括按重量份计的如下配方：燕麦片25，山药片20，火龙果干15，红枣13，猕猴桃干8，花生8，柿饼3，红薯干2，芝麻2，白砂糖1，全脂奶粉3，乳酸钙0.6，葡萄干7，柠檬干7，芒果干7。

尽管本发明的实施方案已公开如上，但其并不仅仅限于说明书和实施方式中所列运用，它完全可以被适用于各种适合本发明的领域，对于熟悉本领域的人员而言，可容易地实现另外的修改，因此在不背离权利要求及等同范围所限定的一般概念下，本发明并不限于特定的细节和这里示出与描述的。