[发明专利]一种育肥猪预混料及其制备方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种饲料，尤其是涉及一种育肥猪预混料及其制备方法。

背景技术

我国是玉米生产大国，玉米种植面积超过3亿亩，年产量超过2亿吨，居世界第二。由于我国长期的食物供给安全政策和粮食价格保护性收购,这几年的玉米储备量很大。据估计，2017年我国陈化玉米的储备量超过了2亿吨。由于陈化玉米在储存过程中出现缓慢的氧化过程，导致多种成分的自动氧化，最终使玉米中的油脂产生有毒物质醛及酮，产生蛤喇味、褪色、褐变等，产生大量自由基，使玉米中的脂溶性维生素及叶黄素被氧化破坏，轻则导致饲料品质下降，重则造成中毒甚至死亡事故。因为这些自由基进入动物体内对肠黏膜、肝脏和神经等组织产生影响，引起动物采食量下降、腹泻、肝肿大等危害，影响动物生长发育。饲料中使用陈化玉米，会降低生猪的屠宰率，还会引起育肥猪出现黄膘肉，2016年至2017年上半年，由于中国部分饲料企业使用陈化玉米，导致了区域性黄膘肉，极大影响生猪养殖的经济效益。如何通过技术手段，消化国库大量的陈化玉米库存，成为饲料行业亟待解决的问题。

发明内容

本发明的目的就是为了克服上述现有技术存在的缺陷而提供一种育肥猪预混料及其制备方法。

本发明的目的可以通过以下技术方案来实现：

一种育肥猪预混料，该预混料加入到陈化玉米中形成猪饲料加入量为陈化玉米量的1-5wt％，

所述的预混料采用以下组分及重量份含量的原料制备得到：

维生素E 3-8、维生素C 5-15、酵母硒0.02-0.1、酵母铬0.01-0.05、茶多酚5-10、小苏打5-15、竹炭粉10-15、甜味剂0.5-2、香味剂1-3、茶叶粉40-60。

作为优选的实施方式，所述的维生素E的有效成分的含量为50wt％，所述的酵母硒的浓度为0.01wt％，所述的酵母铬的浓度为0.01wt％，所述的茶多酚的浓度为50％。

作为优选的实施方式，所述的甜味剂中含有1wt％的纽甜、85wt％的糖精钠、2％的掩蔽剂。

作为优选的实施方式，所述的茶叶粉为过100目筛片的茶叶粉末，所述的竹炭粉过100目筛片的粉末。

陈化玉米的脂肪酸值为82mg KOH/100g，已超出60的国家饲用玉米标准；新玉米的脂肪酸值为16mg KOH/100g。

上述各组分在预混料中具体可以起到以下作用，通过这些组分的配合使用，从而能够与陈化玉米相配合作用，提高育肥猪采食量和增重，降低料肉比，提高屠宰率，降低黄膘肉的发生。

维生素E可以提高动物体内抗氧化能力，提高动物免疫力，促进猪健康。

维生素C可以与维生素E协同抗氧化，降低脂质过氧化物对肝脏的损害，具有保肝护肝作用，提高动物抗应激能力。

酵母硒为谷胱甘肽过氧化物酶成分，提高机体抗氧化能力，与VE协同抗氧化，只有有机硒才能在肌肉和脂肪内存留，提高肉质。

酵母铬主要是改善肉质，协同抗氧化

茶多酚为茶叶提取物，天然抗氧化剂，抗氧化能力是普通抗氧化剂的5-10倍，同时可再生体内VE和VC，提高猪肉风味。

自由基导致机体电解质平衡紊乱，利用小苏打可促进机体电解质平衡，缓解由于陈化玉米大量自由基造成的氧化应激。

竹炭粉可以直接吸附自由基和霉菌毒素，但是不吸附微量营养成分。

陈化玉米脂肪氧化产生蛤喇味，影响采食量，通过采用甜味剂可促进采食。

陈化玉米脂肪氧化产生仓味，而猪嗅觉敏感，直接影响采食量，通过香味剂可掩盖这种不良气味，提高采食量。

茶叶粉作为载体，同时含茶多酚和儿茶酚胺等有效物质，协同茶多酚发挥效果，改善肉质。

一种育肥猪预混料的制备方法，采用以下步骤：

1)将新鲜绿茶或废弃茶叶烘干至水分含量8-15wt％，过筛除去大枝条，超微粉碎过100目筛片得到茶叶粉；

2)将粉碎好的茶叶粉与酵母硒和酵母铬按配方进行混合；

3)将竹炭进行粉碎处理，然后过，过100目筛片；

4)将各组分按照配方混合均匀，制备得到育肥猪预混料。

步骤1)采用阳光下自然晾干或65℃的烘箱对茶叶进行烘干处理。

与现有技术相比，本发明可以与陈化玉米配制成猪饲料，显著提高了生产性能和屠宰率，极大降低了黄膘肉风险。

具体实施方式