[发明专利]一种低聚糖营养素

说明书

技术领域

本发明涉及一种低聚糖营养素，属于保健品领域。

背景技术

低聚糖又称寡糖，通常通过糖苷键将2-4个单糖连接而成小聚体，甜度低，热量低，基本不增加血糖和血脂，不能被人体的胃酸破坏，也无法被消化酵素分解，但可以被肠中的细菌发酵利用，发酵得到的碳水化合物每克约可产生0～2.5卡路里的热量，进而改善人体内微生态环境、改善血脂代谢。

目前市场上销售的低聚糖产品功能较为单一，且仅通过低聚糖的大量添加并不能达到良好的吸收效果，造成低聚糖的浪费，因此，亟需一种应用广泛、吸收高效的低聚糖营养素产品。

发明内容

基于现有技术的不足之处，本发明提供一种低聚糖营养素，其合理配伍综合提高保健效果，用途广泛。

本发明为了实现上述目的所采取的技术方案是：

一种低聚糖营养素，以重量百分浓度计，包括如下原料组分：葡聚糖浆F42 6％-6.5％，聚葡萄糖1％-2％，低聚果糖0.1％-0.2％，低聚木糖0.01％-0.05％，低聚半乳糖0.15％-0.2％，低聚异麦芽糖0.15％-0.2％，乳酮糖0.5％-1％，维生素B6 0.0001％-0.0002％，维生素C 0.015％-0.02％，硫酸镁0.012％-0.015％，L-乳酸钙0.5％-0.8％和乙二胺四乙酸铁钠0.005％-0.008％。

进一步地，一种低聚糖营养素，以重量百分浓度计，包括如下原料组分：葡聚糖浆F42 6.23％，聚葡萄糖1.5％，低聚果糖0.15％，低聚木糖0.02％，低聚半乳糖0.17％，低聚异麦芽糖0.18％，乳酮糖0.8％，维生素B6 0.00016％，维生素C 0.017％，硫酸镁0.015％，L-乳酸钙0.55％和乙二胺四乙酸铁钠0.0075％。

进一步地，如上所述一种低聚糖营养素还包括如下原料组分：果汁0.5％-1％，无水柠檬酸0.1％-0.15％，柠檬酸钠0.06％-0.08％和柠檬香精0.05％-0.08％。

进一步地，所述果汁包括苹果汁、草莓汁、柠檬汁、青梅汁或凤梨汁中的任意一种或几种。

进一步地，一种低聚糖营养素，以重量百分浓度计，包括如下原料组分：葡聚糖浆F42 6.23％，聚葡萄糖1.5％，低聚果糖0.15％，低聚木糖0.02％，低聚半乳糖0.17％，低聚异麦芽糖0.18％，乳酮糖0.8％，维生素B6 0.00016％，维生素C 0.017％，硫酸镁0.015％，L-乳酸钙0.55％和乙二胺四乙酸铁钠0.0075％，苹果汁0.8％，无水柠檬酸0.11％，柠檬酸钠0.066％和柠檬香精0.07％。

有益效果：本发明以葡聚糖浆F42添加多种低聚糖、维生素、矿物元素混合制成低聚糖营养素，其中：

聚葡萄糖发热量极低，不会引起肥胖，有利于肠道中益生菌的发酵，从而降低肠道pH，抑制有害菌生长，促进钙的吸收。此外，聚葡萄糖能够限制消化道内脂肪的吸收，促进类脂化合物的排泄，增加饱腹感，减少进食量，从而达到调节血脂，减少脂肪堆积，预防肥胖等功效。

低聚果糖在人体大肠中能够被益生菌利用，进而抑制外源性致病菌和肠内固有腐败细菌生长繁殖，减少肠内腐败物质的生长和积累，促进肠道蠕动，防止便秘和腹泻。进一步地，低聚果糖被肠道菌利用后生成L-乳酸，进而促进钙、镁、铁、锌的吸收。低聚果糖与低聚异麦芽糖复合作用抑制链球菌产生葡聚糖的代谢，进而预防和保护牙齿龋变。

低聚木糖、乳酮糖进入大肠后优先为双歧杆菌所利用，促进双歧杆菌增殖同时产生多种有机酸，降低肠道PH值，抑制有害菌生长，使益生菌在肠道大量增殖。

低聚半乳糖、低聚异麦芽糖是人体肠道中双歧杆菌、嗜酸乳酸杆菌等有益菌的营养源和有效的增殖因子，可以改善人体肠道的消化吸收功能，增强人体肠道的定植抗力和免疫力，与聚葡萄糖、低聚果糖、低聚木糖共同促进合成B族维生素、提高蛋白质的吸收率，促进矿物质的吸收。

上述各种原料与葡聚糖浆F42以特定配比复合使用，每100毫升提供100千焦左右能量，其为人体快速吸收利用的同时减少脂肪的吸收和转化；进一步地，多种低聚糖以特定的添加量进行复配，保证其对肠道益生菌的增殖效果，使肠道中维持合适的pH和渗透压，防止因渗透压过高造成的肠道负担。

根据多种低聚糖的比例确定矿物元素的添加，并且添加维生素B6和维生素C，综合作用保证矿物元素的高效吸收；此外，本发明不仅可以作为功能性饮品，还可用作改善皮肤的外用营养液，低聚糖与维生素及矿物元素协调促进皮肤的营养供给，扩张末梢血管，提高血管的通透性，进而改善皮肤新陈代谢。

具体实施方式