[发明专利]一种魔芋麦纤粉及其制备方法和应用

权利要求书

1.一种魔芋麦纤粉，其特征在于，包括聚葡萄糖、苹果粉、小麦膳食纤维粉、魔芋粉、低聚木糖和果胶。

2.根据权利要求1所述魔芋麦纤粉，其特征在于，以重量份计，包括聚葡萄糖30-60份、苹果粉20-40份、小麦膳食纤维粉15-30份、魔芋粉5-15份、低聚木糖4-8份和果胶2-4份。

3.根据权利要求1所述魔芋麦纤粉，其特征在于，以重量份计，包括聚葡萄糖40份、苹果粉25份、小麦膳食纤维粉20份、魔芋粉6份、低聚木糖5份和果胶4份；

以重量份计，包括聚葡萄糖40份、苹果粉27份、小麦膳食纤维粉20份、魔芋粉5份、低聚木糖5份和果胶3份；

以重量份计，包括聚葡萄糖35份、苹果粉37份、小麦膳食纤维粉15份、魔芋粉6份、低聚木糖4份和果胶3份；或者

以重量份计，包括聚葡萄糖30份、苹果粉38份、小麦膳食纤维粉15份、魔芋粉9份、低聚木糖6份和果胶2份。

4.根据权利要求1-3任意一项所述魔芋麦纤粉，其特征在于，所述小麦膳食纤维粉由小麦麸皮经过水漂洗、水搅拌清洗、蒸熟、烘干和超微粉碎后获得。

5.权利要求1-4任意一项所述魔芋麦纤粉在制备改善便秘的药物、功能食品、保健食品中的应用。

6.权利要求1所述魔芋麦纤粉的制备方法，其特征在于，包括：

步骤1、小麦麸皮经过水漂洗、水搅拌清洗、蒸熟、烘干和超微粉碎后获得小麦膳食纤维粉；

步骤2、称取聚葡萄糖、苹果粉、小麦膳食纤维粉、魔芋粉、低聚木糖和果胶混合均匀，获得所述魔芋麦纤粉。

7.根据权利要求6所述制备方法，其特征在于，还包括将混合均匀的魔芋麦纤粉过80目筛。