[发明专利]冰镇水果奶茶

权利要求书

1.一种冰镇水果奶茶，其特征在于，包括下述重量份的原料：

脱脂奶粉40-50、迷迭香粉6-8、橙子10-15、芒果15-20、苹果15-20、香蕉20-25、白糖25-35、葡萄20-30、玉米须2-3、南瓜藤1-2。

2.一种如权利要求1所述的冰镇水果奶茶制备方法，其特征在于包括以下步骤：

(1)将橙子、芒果、苹果、香蕉去皮，与3-4倍清水混合打浆，小火煮沸15-20分钟，冷却后得到混合物1；

(2)将葡萄洗净后晒干，送入锅中，加入少量红酒，小火翻炒至干，冷却后得到熟葡萄备用；

(3)将玉米须、南瓜藤混合粉碎，加入8-10倍清水，小火煮沸50-60分钟，过100-120目滤网，滤液冷冻成小冰块；

(4)将脱脂奶粉、迷迭香粉、白糖混合，加入4-6倍沸水冲泡，搅拌均匀后冷却至1-4℃，加入上述混合物1、熟葡萄与小冰块，混合均匀后即可饮用。