[发明专利]火龙果菠萝香肠

说明书

技术领域

本发明涉及食品加工领域。更具体地说，本发明涉及一种火龙果菠萝香肠。

背景技术

目前，随着人们生活水平的改善，对香肠的口味要求亦越来越高，而市面上的香肠都是简单的将牛肉进行灌肠处理，味道过于单一。

发明内容

本发明的一个目的是解决至少上述问题，并提供至少后面将说明的优点。

为了实现根据本发明的这些目的和其它优点，提供了一种火龙果菠萝香肠，采用以下重量份的原料制备：

牛肉160-200份、火龙果120-140份、菠萝40-50份、酱油50-60份、蜂蜜28-32份、花椒10-20份、食盐10-20份、低筋面粉10-20份、红枣10-20份以及人参20-30份。

更好的，所述的速溶营养麦片，所述火龙果在使用前经过以下预处理：

将火龙果去皮切片，将火龙果片进行冷冻干燥，并粉碎成末。

本发明至少包括以下有益效果：本发明生产的香肠胃口清晰不油腻，而且营养丰富，富含维生素，不仅拥有香肠的嚼劲和口感，而且又有火龙果菠萝风味。

本发明的其它优点、目标和特征将部分通过下面的说明体现，部分还将通过对本发明的研究和实践而为本领域的技术人员所理解。

具体实施方式

下面结合实施例对本发明做进一步的详细说明，以令本领域技术人员参照说明书文字能够据以实施。

实施例1

一种火龙果菠萝香肠，采用以下重量份的原料制备：

牛肉160-200份、火龙果120-140份、菠萝40-50份、酱油50-60份、蜂蜜28-32份、花椒10-20份、食盐10-20份、低筋面粉10-20份、红枣10-20份以及人参20-30份。

所述的速溶营养麦片，所述火龙果在使用前经过以下预处理：

将火龙果去皮切片，将火龙果片进行冷冻干燥，并粉碎成末。

尽管本发明的实施方案已公开如上，但其并不仅仅限于说明书和实施方式中所列运用，它完全可以被适用于各种适合本发明的领域，对于熟悉本领域的人员而言，可容易地实现另外的修改，因此在不背离权利要求及等同范围所限定的一般概念下，本发明并不限于特定的细节和这里示出与描述的实施例。