[发明专利]一种高水分牧草捆天然防霉剂的制备方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种高水分牧草捆天然防霉剂的制备方法，属于防霉剂技术领域。

背景技术

优质干草是我国兴起的新型草产业的主要产品，是发展畜牧业生产的物质基础，是草食家畜最重要也是最普遍的冬季饲料。在饲草、秸秆等纤维物料的商品化生产过程中，由于这些物料松散，容积密度小，收集、运输困难，运输时亏损现象严重。而且这些物料无论储存还是运输，都占用很大的空间，使储、运成本增加。不难看出，根据实际需要，把饲草打成高密度的草捆后再储存或运输，是降低饲草成本的重要工艺步骤。干草捆按形状可分为大的圆柱型草捆和长方型草捆。圆柱型草捆的直径可达2m，长度为1.7m。生产圆柱型草捆的设

备价格要比生产长方型草捆的便宜，另外还可以减少产量的损失。长方型草捆又可分为常规草捆和高密度草捆。其次，干草捆的储存由于温度、湿度、降雨等原因容易造成霉变，致使其适口性降低，营养物质含量耗损，浪费饲草资源，影响畜牧业的发展。

我国具有丰富植物资源，开发天然防霉防腐或抗氧化剂具有很大潜力。如茶叶提取物茶多酚，可以利用低档茶叶或茶叶加工的下脚料进行提取，工艺简单，投资少，目前国内已经有相当数量出口；香辛料植物提取物，如迷迭香、鼠尾草、丁香、薄荷、胡椒、生姜、芝麻和大蒜等，国内许多单位进行研究，但是产量较少，没有形成产业化；中草药提取物，目前有一定产量的主要是甘草提取物，研究表明丹参、银杏、黄芬等多种中草药均可以提取出防腐保鲜剂；但是现有的防霉剂只能对含水量较低的甘草捆进行防霉处理，由于高含水率干草捆含水率高，防霉剂易发生水解和分散，所以对高水分含量的干草捆研制防霉剂尤为迫切。

发明内容

本发明所要解决的技术问题：针对高含水率干草捆防霉剂防霉性能差且易水解分散的问题，提供了一种高水分牧草捆天然防霉剂的制备方法。

为解决上述技术问题，本发明采用的技术方案是：

（1）取猪骨并真空冷冻干燥，收集干燥猪骨并破碎研磨，过200目筛得球磨粉末，按质量比1:10，将球磨粉末与去离子水搅拌混合并加热煮沸，保温处理，过滤得滤液并静置分层，收集下层水相并将胃蛋白酶添加至下层水相中，调节pH至2.0，搅拌混合并水浴加热，升温加热、保温处理，静置冷却至室温，得混合液；

（2）按重量份数计，分别称量45～50份去离子水、1～2份琼脂、1～2份葡萄糖和6～8份马铃薯搅拌混合并均质处理，收集均质液并挑取一环木霉接种至均质液中，待接种完成后，静置培养，过滤得滤液并离心分离并收集上层清液，真空冷冻干燥并研磨过筛得干燥粉末；

（3）按质量比1:5，将干燥粉末添加至混合液中，超声分散得分散液，按重量份数计，分别称量45～50份无水乙醇、3～5份百里香、2～3份迷迭香、2～3份甘草置于三角烧瓶中，水浴加热，过滤得滤液并旋转蒸发，得提取液；

（4）按重量份数计，分别称量65～70份分散液、10～15份质量分数5％聚乙烯醇溶液、2～3份无水乙醇和25～30份提取液，搅拌混合并超声分散，即可制备得一种高水分牧草捆天然防霉剂。

步骤（1）所述的胃蛋白酶添加量为50U/g。

步骤（2）所述的静置培养为在培养皿至25～28℃下培养5～7天。

步骤（3）所述的旋转蒸发温度为55～60℃。

本发明与其他方法相比，有益技术效果是：

（1）本发明通过猪骨制备骨蛋白并通过胃蛋白酶进行有效酶解，酶解完成后高温灭酶并收集抗菌肽，通过制备的抗菌肽有效添加至防霉剂中，有效组织霉菌的负载和大量繁殖；

（2）本发明通过木霉提取制备几丁质酶，由于本发明制备的防霉剂主要通过组织真菌和细菌的繁殖，所以通过几丁质酶的负载，使真菌表面的几丁质酶发生酶解反应，从而有效分解真菌表面的几丁质外壳，抑制真菌的不断繁殖和负载，从而有效改善防霉剂的防霉效果；

（3）本发明通过与香辛料提取物为防霉剂主体，通过香辛料提取液中的抑菌成有效破坏病原菌的细胞膜，使病原菌细胞液物质流出，从而导致细胞死亡，从而有效抑制霉菌的生长，同时本发明制备的防霉剂均为天然提取物，无有机物质残留，绿色安全无污染。

具体实施方式