[发明专利]大蒜素在调节动物肠道菌群中的用途

说明书

相关申请

本申请是申请日为2013年08月30日、申请号为201310390605.1，发明名称为《大蒜 素在调节动物肠道菌群中的用途》的中国专利申请的分案申请。

技术领域

本发明涉及大蒜素的新用途，具体地，涉及大蒜素在调节动物肠道菌群中的用途。更具 体，本发明涉及大蒜素在调节动物肠道菌群中的用途，大蒜素在制备药物中的用途，药物和 食品及其在调节动物肠道菌群中的用途，以及调节动物肠道菌群的方法。

背景技术

正常人体内存在大量的共生菌群，这些细菌大部分寄生在人的肠道中，数量超过1000 万亿个，相当于人体细胞总数的10倍，其微生物基因数量约为300万个，大约是人类基因 组基因数量的100多倍。如此海量的基因能够帮助微生物适应多变的环境，同时形成了与人 体密不可分的互惠共生关系。人类基因组计划的完成，使得人类对自己的认识愈发深刻，但 是了解人类的基因组并不能完全的把握人类的健康，在人体肠道内永久定居的微生物群对人 类健康的影响极其深远，小到消化道内环境，消化问题，大到胖瘦问题，高血压，糖尿病， 高血脂，癌症等，人类的生命健康已经与它们息息相关，因此人体肠道微生物基因组也被誉 为人类的第二套基因组。

目前，研究证实人体的多种疾病如糖尿病、高血压、高血脂、癌症等都与肠道菌群密切 相关。肠道菌群发酵多糖代谢产物主要有短键脂肪酸(乙酸、丙酸、丁酸等)、气体(氢气、 二氧化碳、硫化氢和甲烷)和氨，其中氢气和二氧化碳是结肠中气体的主要成分。人肠道体 外研究表明，丁酸可促进肠黏膜修复及其功能恢复，并且抑制炎症细胞因子的形成，并且可 以减少肠道上皮细胞的肿瘤坏死因子的分泌，起着抗炎和抗肿瘤作用。此外，另有研究报道 肠道菌群中拟杆菌属和(或)梭菌属数量的变化以及细菌Uncultured bacterium clone nbw1009b01c1的出现，可能会影响新疆哈萨克族高血压的发生和发展。不同的肠道菌群谱 可以致病，亦可以防病。

然而，目前调节动物肠道菌群方面的研究仍有待深入。

发明内容

本发明旨在至少解决现有技术中存在的技术问题之一。为此，本发明的一个目的在于提 出一种能够有效调节动物肠道菌群的手段。

发明人研究发现，大蒜素能显著提高肠道内双歧杆菌、瘤胃球菌等益生菌的数量，调节 动物的肠道菌群，进而通过肠道菌群的作用而发挥增强免疫力、减肥、降血糖、降血压、降 血脂、抗肿瘤等功效，并且没有任何副作用，可以长期服用。已知，大蒜素(allicin)，化学名 为二烯丙基三硫化物，是大蒜的主要有效成分，微溶于水，溶于乙醇、苯、乙醚等有机溶剂， 现阶段并未见大蒜素在调节肠道菌群方面的研究和报道。

因而，根据本发明的一个方面，本发明提供了大蒜素在调节动物肠道菌群中的用途。根 据本发明的实施例，大蒜素能显著提高动物肠道内双歧杆菌、瘤胃球菌等益生菌的数量，从 而能够显著调节动物的肠道菌群，进而通过肠道菌群的作用而发挥增强免疫力、减肥、降血 糖、降血压、降血脂、抗肿瘤等功效。由此，对动物给药大蒜素能够有效地调节其肠道菌群， 从而增强其免疫力，预防或治疗肥胖、糖尿病、高血压、高血脂或肿瘤等疾病。

需要说明的是，在本文中所使用的表达方式“大蒜素在调节动物肠道菌群中的用途”中 的术语“动物”所指的动物种类不受特别限制。根据本发明的实施例，该动物可以为任何具 有肠道器官的动物，优选哺乳动物，更优选大鼠、小鼠、人，最优选人。另外，在本文中所 使用的表达方式“预防或治疗”主要是指预防或辅助治疗肥胖、糖尿病、高血压、高血脂以 及肿瘤等疾病。

根据本发明的实施例，服用大蒜素没有任何副作用，因而大蒜素的给药剂量不受特别限 制，只要能够提高被给药动物肠道内双歧杆菌、瘤胃球菌等益生菌的数量以及有效调节动物 的肠道菌群即可。根据本发明的一些具体示例，将所述大蒜素以0.3-1.0mg/kg的剂量对所述 动物进行给药。根据本发明的另一些实施例，将所述大蒜素以0.5mg/kg的剂量对所述动物 进行给药。由此，被给药动物肠道内双歧杆菌、瘤胃球菌等益生菌的数量增加明显，即大蒜 素调节动物肠道菌群的效果显著。

根据本发明的实施例，大蒜素的来源即提供形式不受特别限制，例如可以直接通过市购 获得，也可以以富含大蒜素的大蒜制品提供。根据本发明的一些实施例，所述大蒜素以选自 大蒜汁、大蒜粉、黑蒜汁和黑蒜粉的至少一种形式提供。