[发明专利]一种降血糖保健冲剂及其制备方法

说明书

技术领域

本发明专利涉及到食用菌，特别是5种珍稀食用菌的保健作用，属于保健品的技术领域。

背景技术

众所周知，目前我国糖尿病人越来越多又有年轻化的趋势。糖尿病是一种由于胰岛素分泌缺陷或胰岛素作用障碍所致的以高血糖为特征的代谢性疾病。人患糖尿病时，长期存在高血糖，由于持续高血糖与长期代谢紊乱等可导致全身组织器官的功能受到影响，特别是眼、肾、心血管及神经系统的损害及衰竭。糖尿病严重者还可引起失水、电解质紊乱和酸碱平衡失调，有的还可发生急性并发症酮症酸中毒和高渗昏迷。

据有关资料，目前，我国患有糖尿病的人员已达3000多万人。目前，人患糖尿病后需要终身服药，已成为威胁人力健康的一个重大疾病。目前治疗糖尿病的药物有磺脲类药物、a-葡萄糖甘酶抑制剂、胰岛素增效剂、双胍类降糖药物、格列奈类促胰岛素分泌剂、瑞格列奈、那格列奈、噻唑烷二酮类药物等等，这些药物都有不同程度的副作用，长期服药又严重的影响了患者的健康，有的还出现了一些病症如：恶心、呕吐、伤肺、伤胃、头疼、腹泻、心律不齐、心跳加快或减慢，以及缺氧性疾病或严重失眠等。

据此，人们正在广泛的寻求一种新的治疗和防治糖尿病的新的方法。微生物界中的真菌类，有不同程度的防治糖尿病的作用，而且这些真菌类，又均属可食性的，没有任何的副作用，这也是真菌类防治糖尿病的最可贵处，这些利用真菌类治疗糖尿病的方法，正以一种新制剂、新方法开拓糖尿病治疗的新时代。

发明内容

为解决现有技术的问题，本发明提供了一种降血糖保健冲剂的配方及其制备方法，利用金耳、舞茸、北虫草、金顶侧耳、秀珍菇五种食用药用真菌达到降血糖、保健的作用。

本发明的目的通过以下技术方案来实现：

本发明中五种具有降血糖作用的真菌的生物学特性分别为：金耳高温型，舞茸(灰树花)中温型，蛹虫草(北虫草)低温型，金顶侧耳高温型，秀珍菇中温型。

本发明中五种食用药用真菌的性味分别为，金耳：性甘、温，舞茸：性甘、平，蛹虫草：性甘、温，金顶侧耳：性甘、温，秀珍菇：性平、温。

本发明中五种食用药真菌的经络学说分别为，金耳：入肺心经，舞茸：入脾经，蛹虫草：入肺、肾二经，金顶侧耳：入脾经，秀珍菇：入肺肝经。

本发明所述降血糖保健冲剂根据五种真菌的味、性、入经门等理论，采用以下原料按照如下比例配制而成：金耳30～70重量份，舞茸10～50重量份，蛹虫草10～50重量份，金顶侧耳10～50重量份，秀珍菇5～30重量份。

根据上文技术方案，本发明优选的原料配比为：金耳30～50重量份，舞茸10～20重量份，蛹虫草10～30重量份，金顶侧耳10～25重量份，秀珍菇5～20重量份。

根据上文技术方案，本发明更为优选的原料配比为：金耳50重量份，舞茸10重量份，蛹虫草20重量份，金顶侧耳15重量份，秀珍菇5重量份。

本发明如上所述降血糖保健冲剂制备方法的步骤如下：

(1)将采收完的真菌子实体经清洗后进行烘干；

(2)将步骤(1)获得的真菌子实体进行爆炒，以使子实体中真菌固有的香味挥发，提高口感。

(3)将步骤(2)获得的真菌子实体进行粉碎，按配比混合；

根据上文技术方案，优选的情况下，所述步骤(1)中的烘干条件为：35℃2小时，55℃3小时，85℃5小时。

根据上文技术方案，优选的情况下，所述步骤(2)中的爆炒条件为：50℃爆炒5分钟，75℃爆炒5分钟，95℃爆炒5分，110℃爆炒5分钟。

本项发明有益效果：

本发明所述降血糖保健冲剂的配伍组合符合君臣佐使理论，具体为金耳、舞茸、蛹虫草、金顶侧耳、秀珍菇的有效成分。

根据有关糖尿病的病例机制，主要是表现为血液中的糖浓度增加，而影响血液循环、组织间的糖分不能正常进入细胞内，糖分是生命活动的C源，是合成ATP的重要成分，糖分不能正常进入细胞内，使细胞中的C源不足，ATP合成受到影响，不能为人的生命活动提供足够的ATP，ATP是为人体生命活力提供能源动力的，ATP合成到受影响，人体的能源动力就不足，所以糖尿病人的表症之一，就是感觉四肢无力，体乏较累。

而本发明中的5种真菌，主要表现入胰经，是打开细胞的钥匙，使血液中的糖分进入细胞，具体为：

(1)金耳