[发明专利]一种具有降血糖功能的红葱饮料及其制备方法

说明书

本发明涉及一种具有降三高功能的红葱饮料及其制备方法，所述红葱饮料包含红葱提取液、广西甜茶提取液和水。本发明的饮料利用红葱所含的植物化学成分具有降三高的特点，同时结合广西甜茶所含高甜度甜茶素具有非营养性的特点，制备出以红葱提取物作为降三高主要成分并以广西甜茶提取物为甜味剂的饮料产品。该饮料的黄酮含量高，热值低，特别适用于三高患者，尤其适用于高血糖患者，并且本发明饮料还特别适用于心脑血管疾病患者。此外，本发明的饮料由于所用成分全部来自于天然的食用植物而无安全风险。

技术领域

本发明属于食品加工技术领域，具体涉及一种具有降三高功能的红葱饮料，且还涉及所述红葱饮料的制备方法。

背景技术

近些年来，由于人们生活水平的显著，饮食结构发生了显著的改变，其中饮料成为了日常消费领域不可或缺的饮品，但市场上常见的饮料通常以甜味为主，其所含有的甜味物质主要为糖类，例如蔗糖、葡萄糖、乳糖等。尽管糖类物质即可作为人体的能力物质，又可以掩蔽饮料中的不良气味以使饮料具有舒适的口感，但糖类物质在现代社会也给消费者带来了新的问题，其中“三高症”是最常见的一个健康问题。

“三高症”是指高血压、高血糖和高血脂症，其中，高血压是指循环系统内血压高于正常，通常指体循环动脉血压增高，是一种常见的临床综合症，其会引起中风、心脏病、血管瘤、肾衰竭等疾病，同时可伴有心脏、血管、脑、肾脏等器官功能性或器质性改变的全身性疾病；高血糖是指体内血液中葡萄糖含量高于正常范围，是机体内一个独立存在的病理改变，病变部位在血液，病变性质是血糖代谢紊乱，常见症状为口渴、多饮、多食、消瘦等，患有高血糖的患者平时需要注意饮食，定时监测血糖、避免高糖食物的摄入；高血脂是指由于脂肪代谢或运转异常使血浆中的一种或多种脂质高于正常范围，因为脂质不溶或微溶于水而必须与蛋白质结合以脂蛋白性质，故而，高血脂症常为高脂蛋白血症，表现为高胆固醇血症，高甘油三酯血症或两者兼有。“三高症”是现代社会所派生出来的“富贵病”，这三种病症虽然可以单独存在，但互相之间却存在紧密的联系，如糖尿病人很容易同时患上高血压或高血脂症，而高血脂又是动脉硬化形成和发展的主要因素，动脉硬化患者血管弹性差又加剧血压升高。

目前，治疗“三高症”一般采用西医法，通常以手术或者西药治疗为主，虽然能控制患者的血脂血糖，但只是暂时的，需要不断的服用西药来维持，这加剧了患者的生理系统的负荷并对患者的器官造成难以修复的损伤，同时药物残留于体内还会损害人体的健康。近年来，中医疗法由于副作用小、见效快、无毒副作用等特点在治疗“三高症”方面得到大量推广。然而中医疗法中降三高的产品的大多数以茶饮品存在，但是有一部分人群是不适合饮茶的如孕妇、尿结石患者等并且饮茶的时间还要有所选择，如不能空腹饮茶。故而，在“三高症”对社会的危害越来越严重的当下，研发出一种具有降三高功能且同时便于使用的产品是非常具有现实意义的。

发明内容

鉴于上述问题，本发明人经过反复试验后发现，将红葱和广西甜茶原料制备出一种新型饮料，其具有安全性高、无危害、热量低和降三高的优点。

为了实现上述目的，本发明提供一种具有降三高功能的红葱饮料，按重量份数计，包含以下组分：

红葱提取液 5-15份；

广西甜茶提取液 70-90份；

水 5-20份。