[发明专利]可倾式摇摆汤锅

说明书

技术领域

本发明涉及厨具领域，特别是涉及一种摇摆汤锅。

背景技术

当前的厨房用锅都是固定式安装，用其进行煮汤或煮粥时盛出不方便，特别是盛汤或盛粥时，底部难以盛出，会造成较大浪费。

发明内容

发明目的：为了克服现有技术中存在的不足，本发明提供一种锅体可以倾斜旋转、方便其中的液体食品倒出的可倾式摇摆汤锅。

技术方案：为实现上述目的，本发明的可倾式摇摆汤锅包括架体，所述架体上设置有相对其转动连接的汤锅组件，两者的相对转动由驱动装置驱动；所述汤锅组件包括汤锅本体以及用于对所述汤锅本体进行加热的电热装置；还包括用于控制所述驱动装置以及所述电热装置的控制组件。

进一步地，所述汤锅组件上设置有与所述架体转动配合的转轴，所述驱动装置包括相对于所述转轴固定的连杆以及直线运动执行单元，所述直线运动执行单元包括本体以及伸缩杆两部分，所述本体相对于所述架体转动连接，所述伸缩杆的一端与所述连杆之间转动连接。

进一步地，所述架体呈U字形，所述汤锅组件的对称两侧均设置有转轴，所述驱动装置作用于两个转轴的其中之一。

进一步地，所述电热装置包括油箱，所述汤锅本体与所述油箱之间具有夹层，夹层之间设有导热油，还包括用于对导热油加热的发热管，所述发热管连接所述控制组件。

进一步地，所述发热管上设置有防干烧限温器。

进一步地，所述直线运动执行单元为电动推杆。

进一步地，还包括水龙头，所述水龙头的出水口对着所述汤锅本体，所述水龙头连接进水管道。

进一步地，还包括可盖在所述汤锅本体上的锅盖。

进一步地，所述控制组件包括控制器以及用于触发汤锅组件整体翻转的翻转按钮。

进一步地，所述控制组件还包括用于调节电热装置的加热功率的旋钮。

有益效果：本发明的可倾式摇摆汤锅可以实现锅体的电动倾斜翻转，可方便倒出锅中的液体食品，特别适用于大批量加工液体食品，可用于食堂等场合，汤锅的加热由导热油间接完成，汤锅本体的受热面积大、受热均匀、温度可控且易于保温。

附图说明

附图1为可倾式摇摆汤锅的正视图；

附图2为可倾式摇摆汤锅的爆炸图。

具体实施方式

下面结合附图对本发明作更进一步的说明。

如附图1与附图2所示的可倾式摇摆汤锅，包括架体1，所述架体1上设置有相对其转动连接的汤锅组件2，两者的相对转动由驱动装置3驱动；所述汤锅组件2包括汤锅本体21以及用于对所述汤锅本体21进行加热的电热装置；还包括用于控制所述驱动装置3以及所述电热装置的控制组件4。所述控制组件4包括控制器41以及用于触发汤锅组件2整体翻转的翻转按钮42以及用于调节电热装置的加热功率的旋钮43。当控制器41收到翻转按钮42的触发信号，则控制驱动装置3进行翻转汤锅组件2的操作。用户根据旋钮43可选择加热档位，每种档位对应的加热功率不同，当对汤锅本体21内的液料进行加热时，可选择高的加热档位，当需要对汤锅本体21内的液料进行保温时，可选择低的加热档位。

所述架体1呈U字形，所述汤锅组件2的对称两侧均设置有转轴23，所述驱动装置3作用于两个转轴23的其中之一。所述驱动装置3包括相对于所述转轴23固定的连杆31以及直线运动执行单元32，所述直线运动执行单元32包括本体321以及伸缩杆322两部分，所述本体321相对于所述架体1转动连接，所述伸缩杆322的一端与所述连杆31之间转动连接。优选地，所述所述直线运动执行单元32为电动推杆。这样通过控制电动推杆的伸缩即可实现汤锅的倾斜与回正动作，方便、省力。

所述电热装置包括油箱22，所述汤锅本体21相对于所述油箱22固定且两者之间的接缝处处于密封状态，汤锅本体21的外壁与所述油箱22之间具有夹层，夹层之间设有导热油，还包括用于对导热油加热的发热管，所述发热管连接所述控制组件4。采用导热油加热系统，大大提高了产品的使用效率，汤锅本体21的受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制，同时保温时间长，保温效果可持续24小时。采用导热油对食物进行隔离加热，可避免食品粘底烧焦。

为了防止在汤锅组件2整体倾斜的情况下发热管脱离导热油导致发热管干烧，所述发热管上设置有防干烧限温器。当加热管发生干烧情况时，加热管的外表面温度明显升高，防干烧限温器将动作，自动切断加热管电源，实时保护。

为了方便向锅中加入水，还包括水龙头5，所述水龙头5的出水口对着所述汤锅本体21，所述水龙头5连接进水管道。