[发明专利]一种多重电子打火烧烤炉在审

专利信息
申请号: 201711134548.5 申请日: 2017-11-16
公开(公告)号: CN107713804A 公开(公告)日: 2018-02-23
发明(设计)人: 张荣斌 申请(专利权)人: 张荣斌
主分类号: A47J37/07 分类号: A47J37/07
代理公司: 成都九鼎天元知识产权代理有限公司51214 代理人: 卿诚
地址: 610041 四川省成都*** 国省代码: 四川;51
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摘要:
搜索关键词: 一种 多重 电子 火烧 烤炉
【说明书】:

技术领域

发明属于烧烤用具领域,具体是一种多重电子打火烧烤炉。

背景技术

烧烤,可能是人类最原始的烹调方式,是以燃料加热和干燥空气,并把食物放置于热干空气中一个比较接近热源的位置来加热食物。一般来说,烧烤是在火上将食物烹调至可食用。现代社会,由于有多种用火方式,烧烤方式也逐渐多样化,发展出各式烧烤炉、烧烤架、烧烤盆等。

由于将肉类烘烤时会产生烟雾,常见的烧烤都是在户外进行。但不少餐厅也发展出室内烧烤的用餐型式,称之为烧肉店也叫烤肉店,也就是在室内每人座位前有建在桌子当中的烧烤架或烤盘,放上木炭或用气灶和电烤炉,架上网架或栏架、烤盘或烤炉让消费者自行将生肉或者生的食物烤熟的方式。很多城市都有自己特有的烧烤方式,烤盘、铁板、铁网、长条形炉架,多数都是炭火,地域不同用的碳也是不一样的,带来的烟雾浓度也不一样。

在日常生活中,野外烧烤人数较多时,往往需要多个烤炉形成烧烤系统,而这些烧烤炉之间各个升温降温速率不同,造成了有的炉子食物已经烤好,而其他炉子甚至连火都没有生起的困境,严重的影响烧烤体验。并且,现有技术中由于木炭的引火工序较为复杂,通常都是将其他炉中的木炭引燃再放入需要烤制的炉子,这样弊端有两个:1、较大的安全隐患,引碳时容易烧伤,需要较高技术;2、取走木炭的炉子温度下降,烤制食物效率降低,影响烧烤体验。

发明内容

本发明的内容在于,针对上诉问题,提供一种多重电子打火烧烤炉,它相较于现有技术设备更加灵活和方便,具有更高的烧烤引碳效率,可以大大的降低燃料消耗,减少烧烤的工序,节约人力。并且结构简单、连接紧凑、适宜推广。

本发明的方案如下:

一种多重电子打火烧烤炉,它包括炉体,所述炉体为上端开口的圆筒状设置,所述炉体内自下而上的依次设置有烤碳网和烧烤架;所述炉体底面与烤碳网之间的侧壁上还设置有若干点火器,所述点火器倾斜设置在炉体内壁,所述点火器口部朝向炉体中轴线,所述点火器上方沿水平方向设置有喷口,所述喷口贯通的设置在炉体内壁,所述喷口出口端靠近所述点火器口部,所述喷口尾端连接燃料池。

由于上述设置,具有更高的烧烤引碳效率,可以大大的降低燃料消耗;并且加入的辅助的烧烤点火系统,减少人工引碳的工序,节约劳动力。

进一步的,所述点火器为8支并沿炉体的中轴线在同一高度上均布的设置;所述喷口为2支并沿炉体的中轴线在同一高度上对称设置,所述任一喷口设置在任一组相邻2支点火器轴线的水平面投影夹角的对称线上,所述喷口相对该组2支点火器轴线的水平面投影夹角的偏移量在100mm的延长线上不超过±2°。

由于上述设置,对称式的喷口和环状布置的点火器,可以保证喷口燃料点火顺序受控,理想状态下为半幅式点火;并且可以通过加入现有的控制模块对其进行点火顺序控制,能够达到更高的点火效率和燃烧效率,大大的节约燃料。

进一步的,所述喷口包括竖直布置的管体和喷口罩,所述管体为中空设置并与燃料连接;所述喷口罩下端设置有连通孔,所述管体插入连通孔内,所述喷口罩上端设置有雾化腔,所述雾化腔与连通孔连通,所述雾化腔的上端开口为倒锥形设置;所述雾化腔内还设置有浮动雾化头,所述浮动雾化头为锥形的中空设置,所述浮动雾化头锥面尺寸与雾化腔上端开口匹配;所述浮动雾化头与雾化腔的底面之间设置有压缩弹簧;所述浮动雾化头的外表面设置有外螺旋流道,所述浮动雾化头的内腔表面设置有内螺旋流道,所述内、外螺旋流道的旋向相反、螺旋角相同。

由于上述设置,当液体压力较小时,此时浮动雾化头受压缩弹簧拉力迫使其固定在原位,此时内外流道均打开,喷口流量较大,为点火状态,雾化程度高,喷口出液呈现交错式的旋流效果,此时燃烧充分,易于点燃,为点火态;当液体压力较大或稳压时,此时浮动雾化头受液压克服压缩弹簧拉力迫使其向上与喷口罩锥面贴合,此时外流道闭合,只剩下内流道旋流和雾化,为持续燃烧态只需添加定量的燃料进行充分燃烧,相对更加节约燃料。

进一步的,它还包括帽罩,所述帽罩设置在喷口罩上端并与喷口罩可拆卸连接,所述帽罩内设置有金属丝网。

由于上述设置,帽罩进一步的保证喷洒的均匀性。

进一步的,它还包括隔板,所述在喷口与烤碳网之间的炉体表面设置有贯通槽,所述隔板安装在贯通槽内并能沿贯通槽滑动以隔断喷口与烤碳网。

由于上述设置,隔板保证了在木炭引燃后,熄灭点火器火焰后将隔板沿贯通槽插入并隔断喷口与烤碳网,阻止木炭烧烤时的灰尘掉落堵塞喷口。

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