[发明专利]一种月子滋补鸡汤配方

说明书

技术领域

本申请涉及养生保健技术领域，尤其涉及一种月子滋补鸡汤配方。

背景技术

坐月子是指孕妇产后用一个月或多月的时间进行休养。坐月子可以追溯至西汉《礼记内则》，称之为“月内”，距今已有两千多年的历史，为产后必须的仪式性行为。从社会学和医学的角度来看，“坐月子“是协助产妇顺利渡过人生生理和心理转折的关键时期。

在月子期间，产妇要加强营养，中华传统认为食补优于药补。研究显示，牛磺酸具多种功效：促进婴幼儿脑组织和智力发育；提高视觉传导和神经机能；防止心血管病；改善内分泌机能，增强免疫力；改善记忆；调控血糖、抑制白内障；促进钙铁吸收。优质高蛋白有催奶的效果。鸡汤被认为有良好的滋补效果，但现在的鸡汤不能充分满足产妇的各种营养需求。

发明内容

本申请为解决上述在月子期间，产妇要加强营养，中华传统认为食补优于药补。研究显示，牛磺酸具多种功效：促进婴幼儿脑组织和智力发育；提高视觉传导和神经机能；防止心血管病；改善内分泌机能，增强免疫力；改善记忆；调控血糖、抑制白内障；促进钙铁吸收。优质高蛋白有催奶的效果。鸡汤被认为有良好的滋补效果，但现在的鸡汤不能充分满足产妇的各种营养需求的问题。

为此，本发明实施例提供了如下技术方案：一种月子滋补鸡汤配方，所述月子滋补鸡汤配方由如下重量份的原料组成：

土种乌鸡2000～5000，黑芝麻6～12，当归6～12，丹参3～7，番红花3～6、八角3～7、小茴香3～6、丁香3～6、桂皮3～6、陈皮3～6、香草3～6、三七3～5、黄芪3～8、川芎3～6、天麻3～5、麦冬3～5、姜黄3～6、党参4～7、白芷3～5、山楂6～9、砂仁3～5、地椒子6～10、胡椒2～4、花椒2～5、甘草3～7。

可选地，所述月子滋补鸡汤配方由如下重量份的原料组成：

土种乌鸡3000～4000，黑芝麻7～10，当归7～10，丹参4～6，番红花4～5、八角4～5、小茴香4～5、丁香4～5、桂皮4～5、陈皮4～5、香草4～5、三七4～5、黄芪4～6、川芎4～5、天麻4～5、麦冬4～5、姜黄4～5、党参5～6、白芷4～5、山楂7～8、砂仁4～5、地椒子7～9、胡椒3～4、花椒3～4、甘草4～6。

可选地，所述月子滋补鸡汤配方由如下重量份的原料组成：

土种乌鸡3500，黑芝麻8，当归9，丹参5，番红花5、八角5、小茴香5、丁香5、桂皮4、陈皮5、香草4、三七5、黄芪5、川芎5、天麻4、麦冬5、姜黄4、党参6、白芷5、山楂8、砂仁5、地椒子8、胡椒4、花椒4、甘草5。

可选地，所述月子滋补鸡汤配方还包括大枣、枸杞子、桂圆、山药、香菇、葱和姜中的一种或者几种。

可选地，所述土种乌鸡包括朝那鸡，所述土种乌鸡高蛋白低脂肪。

本发明的实施例提供的技术方案可以包括以下有益效果：本申请通过将高蛋白低脂肪的土种乌鸡为君，由于纯天然无污染散养的土种乌鸡，富含人体必需的多种氨基酸、维生素、微量元素等活性成分：亮氨酸、亚油酸、不饱和脂肪酸和牛磺酸等有益成分，与二十四种药食两用名贵天然香料为臣的主料包，配伍组成调理身体、补益气血、活血化瘀、散郁开结、凉血解毒、散寒止痛、健胃理气、助力恢复形体的高蛋白营养滋补月子鸡汤。

应当理解的是，以上的一般描述和后文的细节描述仅是示例性和解释性的，并不能限制本发明。

具体实施方式

这里将详细地对示例性实施例进行说明。以下示例性实施例中所描述的实施方式并不代表与本发明相一致的所有实施方式。相反，它们仅是与如所附权利要求书中所详述的本发明的一些方面相一致的方法的例子。

本发明采用的原料的作用如下：

土种乌鸡：性平、味甘；具有滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻等作用，可提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨、对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效；

黑芝麻：味甘，性平，有滋补肝肾，益血润肠，通便，通乳的功能；

当归：性味：甘、辛、温；归肝、心、脾经；

丹参：味苦，微寒，归心、肝经，活血祛瘀，通经止痛，清心除烦，凉血消痈，用于胸痹心痛，脘腹胁痛，瘕瘕积聚，热痹疼痛，心烦不眠，月经不调，痛经经闭，疮疡肿痛；

番红花：又称藏红花、西红花，其干燥柱头味甘性平，能活血化瘀，散郁开结，止痛。用于治疗忧思郁结，胸膈痞闷，吐血，伤寒发狂，惊怖恍惚，妇女经闭，血滞月经不调，产后恶露不尽，瘀血作痛，麻疹，跌打损伤；

八角：有祛风理气、和胃调中的功能，用于中寒呕逆、腹部冷痛、胃部胀闷；