[发明专利]一种带翻转及撒料功能的全自动烧烤机

说明书

技术领域

本发明涉及一种烧烤机，属于食品加工领域，更具体地说，本发明涉及一种带翻转及撒料功能的全自动烧烤机。

背景技术

烧烤是以燃料加热和干燥空气，并把食物放置于热干空气中一个比较接近热源的位置来加热食物。一般来说，烧烤是在火上将食物(多为肉类，海鲜，蔬菜)烹调至可食用；现代社会，由于有多种用火方式，烧烤方式也逐渐多样化，发展出各式烧烤炉、烧烤架、烧烤酱等。烧烤本身也成为一种多人聚会休闲娱乐方式或者是生意。不论在中国还是整个亚洲、美洲和欧洲，烧烤通常是小至家庭，大至学校的集体活动以及一些公司组织的集体活动。

但是，目前烧烤的烤制方式一般是人工在烤架上进行烤串的加热、翻面及涂抹佐料的方式。这样的方式不仅烧烤效率低，加热不均匀，而且人在烧烤过程中会吸入较多的油烟，危害人体健康。因此，我们需要设计一种新的烧烤方式，来提高烧烤的效率，保证加热均匀，减少人体吸入的油烟。

发明内容

基于以上技术问题，本发明提供了一种带翻转及撒料功能的全自动烧烤机，从而解决了以往烧烤效率低，加热不均匀，人体吸入较多油烟的技术问题。

为解决以上技术问题，本发明采用的技术方案如下：

一种带翻转及撒料功能的全自动烧烤机，包括箱体，箱体上设有固定块a和固定块b，

所述箱体从上到下依次设有隔板a和隔板b，隔板a和隔板b将箱体从上到下依次分割为佐料箱、烧烤箱及加热箱；所述固定块a上端设有转动电机，转动电机的输出轴通过联轴器连接有转杆a，转杆a固定连接有齿轮a，所述固定块b下端设有轴承a，所述转杆a远离转动电机的一端与轴承a活动连接；所述烧烤箱右侧固定连接有转杆b，转杆b贯穿烧烤箱并延伸至烧烤箱内腔连接有烧烤框，转杆b远离烧烤框的一端固定连接有齿轮b，齿轮a与齿轮b啮合，所述烧烤框的左侧通过滚轴与固定在烧烤箱上的轴承b活动连接；所述佐料箱内并排设有多种佐料罐，每种佐料罐的下端均贯穿隔板a并延伸至烧烤箱内腔连接有出料板。

在上述技术方案基础上：所述出料板等长平行设置。

在上述技术方案基础上：所述烧烤框上下两边上等距固定设有圆环，烤串通过圆环固定在烧烤框上。

在上述技术方案基础上：所述出料板底板设有均匀分布的小圆孔。

在上述技术方案基础上：所述出料板在烧烤框上方。

综上所述，由于采用了上述技术方案，本发明的有益效果是：

1、本发明中，转动电机通过转轴与齿轮带动过烧烤框转动，从而在烧烤过程中带动烤串的转动，这样可以实现烤串的自动翻面，减少人工翻面的流程，从而减少人工吸入油烟量，同时，本结构还可以保证加热均匀；

2、本发明中，佐料箱中的佐料罐下端贯穿隔板a并延伸进烧烤箱中设于烧烤框的上方，佐料罐下端连有带均匀分布的小圆孔的出料板，可以实现烧烤过程中对旋转中的烤串自动撒料，保证撒料的均匀性，减少人工涂抹佐料的工序，提高工作效率。

附图说明

图1是本发明的结构示意图；

图2是烧烤框的俯视图；

图3是出料板的俯视图；

图4是出料板的仰视图；

图中标记：1、箱体；2、隔板a；3、隔板b；4、佐料箱；5、烧烤箱；6、加热箱；7、固定块a；8、固定块b；9、转动电机；10、齿轮a；11、转杆a；12、轴承a；13、齿轮b；14、转杆b；15、轴承b；16、烧烤框；17、圆环；18、烤串；19、佐料罐；20、出料板；21、小圆孔。

具体实施方式

下面结合附图对本发明作进一步的说明。本发明的实施方式包括但不限于下列实施例。

具体实施例

如图1-4所示，一种带翻转及撒料功能的全自动烧烤机，包括箱体1，箱体1上设有固定块a7和固定块b8，