[发明专利]一种净化沙门氏菌的鸡饲料添加剂及其鸡饲料

说明书

技术领域

本发明涉及鸡饲料领域，特别是涉及一种净化沙门氏菌的鸡饲料添加剂及 其鸡饲料。

背景技术

沙门氏菌(SALMONELLA)是肠杆菌常见的一种重要病原性菌属，已知的 沙门氏菌血清有2499个，在自然界中广泛分布，几乎所有的血清型皆会污染食 物以致发病。该菌污染饲料后，不仅引起动物中毒，造成菌血症，表现呕吐、 腹泻、腹痛并引起局部炎症或加重局部炎症，而且造成沙门氏菌的传播循环即 饲料-动物-食品原料-人，既造成经济损失，更重要的是影响人类健康，对我们 目前正在倾力建设的“畜产品安全”工程构成了严重的威胁。该感染链指出饲 料原料和成品饲料是引发感染的前奏，最终导致人的沙门氏菌感染，是重要的 人畜共患病病源。目前世界各国政府对畜产品中沙门氏菌的限量均制定出非常 严格的标准，是所有微生物限量标准中最严格的。

抗生素作为生长促进剂(Antimicrobial growthpromoter，APG)曾被大量应 用到畜牧生产过程，提高了畜牧生产效率；然而在生产和人类治疗过程大量使 用抗生素致使抗药性致病菌株的产生，可能使人类治疗疾病时抗生素失活。多 重抗药性沙门氏菌已经被发现，因此继续使用APG作为控制沙门氏菌在肉鸡 体内定植将可能引起更多的抗药性沙门氏菌。欧盟从2006年起，已禁止APG在 畜牧生产中的应用，美国也正在提倡抗生素只作为治疗手段使用。国内多个地 区肉制品及家禽体内都检测出多种食源性沙门氏菌阳性，主要菌株有肠炎沙门 氏菌、鼠伤寒沙门氏菌、鸡白痢沙门氏菌等，并检测出四环素、萘啶酸、氯霉 素、氨苄青霉素的较高耐药率。因此，寻找APG替代品具有重要意义。

发明内容

基于此，为解决上述问题，有必要提供一种净化沙门氏菌的鸡饲料添加剂 及其鸡饲料。

一种净化沙门氏菌的鸡饲料添加剂，包括以下重量百分比的各组分：

上述技术方案，由于设有萜烯及C8～C24脂肪酸，将多个具有抗菌效果的物 质混合后，产生协同增效的效果，上述净化沙门氏菌的鸡饲料添加剂能够有效 杀灭鸡饲料或鸡身上的沙门氏菌，具有安全性高、无耐药性的优点，可以有效 替代抗生素，符合健康养殖发展方向。本净化沙门氏菌的鸡饲料添加剂可促进 动物生长、提高饲料转化效率及降低疾病发生率。

在其中一个实施例中，还包括重量百分比为1～10％的乳化剂。

在其中一个实施例中，还包括重量百分比为5～30％的反式-2-己烯醛。

上述技术方案，由于设有具有抗菌活性的反式-2-己烯醛，能够进一步提高 上述净化沙门氏菌的鸡饲料添加剂的杀菌效果，进一步降低疾病发生率。

在其中一个实施例中，所述乳化剂为非离子表面活性剂、离子表面活性剂 或两性表面活性剂。

在其中一个实施例中，所述非离子表面活性剂为亲水亲油平衡值为4～18的 乙氧基蓖麻油表面活性剂。

在其中一个实施例中，其特征在于，所述有机酸为甲酸、丙酸、富马酸、 乳酸和乙酸中的一种或多种。

在其中一个实施例中，所述脂肪酸为辛酸、壬酸、葵酸、月桂酸、棕榈酸、 琥珀酸、肉豆蔻酸中的一种或多种。

在其中一个实施例中，所述萜烯为二烯丙基二硫、香芹酚、柠檬醛、丁香 酚、百里香酚、柠檬烯和香芹酮中的一种或多种。

一种鸡饲料，包括净化沙门氏菌的鸡饲料添加剂，所述净化沙门氏菌的鸡 饲料添加剂在所述鸡饲料中的比例为0.1～0.3wt％。

上述技术方案，由于鸡饲料中设有净化沙门氏菌的鸡饲料添加剂，能够使 鸡在食用鸡饲料时，能够促进动物生长、提高饲料转化效率及降低疾病发生率。

有益效果：本发明具有以下优点：

上述净化沙门氏菌的鸡饲料添加剂，由于设有萜烯及C8～C24脂肪酸，将多 个具有抗菌效果的物质混合后，产生协同增效的效果，上述净化沙门氏菌的鸡 饲料添加剂能够有效杀灭鸡饲料或鸡身上的沙门氏菌，具有安全性高、无耐药 性的优点，可以有效替代抗生素，符合健康养殖发展方向。本净化沙门氏菌的 鸡饲料添加剂可促进动物生长、提高饲料转化效率及降低疾病发生率。

具体实施方式

下面对本发明的较佳实施例进行详细阐述，以使本发明的优点和特征能更易于被本领域技术人员理解，从而对本发明的保护范围做出更为清楚明确的界定。

实施例1