[发明专利]一种精制苦荞茶的制作工艺在审
| 申请号： | 201711144137.4 | 申请日： | 2017-11-17 |
| 公开（公告）号： | CN107712203A | 公开（公告）日： | 2018-02-23 |
| 发明（设计）人： | 王永强 | 申请（专利权）人： | 天津港保税区爱信食品有限公司 |
| 主分类号： | A23F3/34 | 分类号： | A23F3/34 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 300000 天津市滨海新区*** | 国省代码： | 天津;12 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 精制 苦荞茶 制作 工艺 | ||
【权利要求书】：
1.一种精制苦荞茶的制作工艺，其特征在于，包括的步骤有：
第一步：萌动：
先将温度控制住30度左右，促使苦荞胚芽萌发；
第二步：低温熟化：
0摄氏度下，进行熟化；
第三步：膨胀：
加温加压，然后突然停止加温加压，使其迅速膨胀
第四步：高温下炒熟：
100摄氏度下，5min炒熟。
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