[发明专利]一种黄皮果树苗培养基及其制备方法

说明书

技术领域

本发明属于果树苗培养基的技术领域，具体涉及一种黄皮果树苗培养基及其制备方法。

背景技术

黄皮果，拉丁学名：Clausena lansium (Lour.) Skeels，又名:黄弹、黄皮、黄枇、黄弹子、王坛子。芸香科、黄皮属植物，果色泽金黄、光洁耀目，根据性味，可分甜、酸两个系统，有些品种甜酸适口、汁液丰富而具香味，是色、香、味俱佳的水果，可与荔枝并称。叶、根皮及果核均供药用。黄皮果种子富含油分，出油率高达42%，为优良的润滑剂。黄皮果作为一种优质的水果，其果实除鲜食外，尚可加工成果冻、果酱、蜜饯、果饼及清凉饮料等或盐渍、糖渍。所以，在民间黄皮果素有“果中之宝”之称。黄皮果有较高的药用价值，叶、果和种子等都可入药，具有消食健胃、理气健脾、行气止痛等功效，俗有“饥食荔枝，饱食黄皮果”之说。夏天吃黄皮果时，可以将果肉、果皮和果核放在口中嚼碎，连渣带汁一并吞下，味虽有些苦，但可以起到降火、治疗消化不良、胃脘饱胀的作用。暑天到郊外旅行，暑气迫人，倘能备带一些黄皮果，尤以苦味黄皮果更好，口渴或感到头脑闷热不适时，即嚼几个黄皮果，不但生津、止渴，且有预防中暑的好处。

为了满足市场需求，广西很多地方都种植有黄皮果；然而，经研究发现，黄皮果树苗的健壮程度与移植成活率的高低有着直接关系。如何低成本、高成活率、短时间地培育出黄皮果健壮的树苗是当前黄皮果种植亟待解决的重要问题。

发明内容

本发明的目的是提供一种利用凉粉加工厂的下脚料为主要原料制备黄皮果树苗培育基，制备成本低，培育出来的黄皮果树苗茎秆粗壮，提高黄皮果树苗移植的成活率，挂果快，皮薄肉厚，甜度高。

为了解决上述目的，本发明采用的技术方案为：

一种黄皮果树苗培养基，其原料包括以下重量份数：凉粉草渣40-60份、黄皮果树枝叶碎粒25-35份、蚕沙20-35份、玉米棒渣碎粒15-20份、塘泥10-15份、糖蜜8-15份、黄泥土8-10份、甘蔗渣碎粒8-10份、桑枝碎粒8-10份、木薯渣5-8份、草碳土5-8份、菌种培养物3-6份、钾肥2-5份和磷肥2-3份。

所述的菌种培养物是将菌种放在培养基中培养得到的培养物，菌种和培养基的重量比为1：（60-80）；所述的培养基由以下重量份原料制成：凉粉草渣30-45份、玉米粉15-25份、糖蜜3-5份、硫酸铜1-1.5份、磷酸二氢钾3-5份、硫酸亚铁1-3份、硫酸锌1-2份、尿素5-8份和碳酸氢铵5-8份；所述的菌种，由以下重量份的菌种组成：乳酸菌8-10份、产朊假丝酵母3-6份、枯草芽孢杆菌3-5份、固氮菌3-5份、哈茨木霉菌3-5份、嗜热链球菌2-3份、EM菌1-2份；培养过程为：将玉米粉、糖蜜、硫酸铜、磷酸二氢钾、硫酸亚铁、硫酸锌、尿素和碳酸氢铵混合均匀后，加入40-50℃的水搅拌成糊状，再加入菌种混合后，静置培养2-3天，最后加入凉粉草渣搅拌均匀，发酵一个星期后，即得。

黄皮果树苗培养基的制备过程包括以下步骤：

（1）按重量份取凉粉草渣40-60份、黄皮果树枝叶碎粒25-35份、蚕沙20-35份、玉米棒渣碎粒15-20份、塘泥10-15份、糖蜜8-15份、黄泥土8-10份、甘蔗渣碎粒8-10份、桑枝碎粒8-10份、木薯渣5-8份、草碳土5-8份、菌种培养物3-6份、钾肥2-5份和磷肥2-3份；

（2）将黄皮果树枝叶碎粒、玉米棒渣碎粒、塘泥、糖蜜、黄泥土、甘蔗渣碎粒、桑枝碎粒、木薯渣、草碳土、菌种培养物、钾肥和磷肥混合均匀后，加入适量的水，至物料含水量为50-60%，堆放3-5天，得到预混料；堆放时不能被日晒雨淋；

（3）将预混料与凉粉草渣和蚕沙混合均匀后，放入隧道发酵窑中发酵，发酵温度控制在25℃-28℃，有氧发酵25-35天，得到混合料；

（4）将混合料经过巴氏消毒8-12小时后，得到栽培基；消毒温度为55℃-65℃。

所述的隧道发酵窑地面上设置有多排通气口，通气口能通入压缩空气，定时对预混料进行通氧。隧道发酵窑的地面是水泥硬化地面，地面硬化前铺设好通气管，硬化时留有通气口，通气管能将压缩气体从通气口排出。隧道发酵窑的左面、右面和里面为隔墙，顶面设置有挡雨遮阳棚。本发明将预混料与凉粉草渣和蚕沙混合均匀后，将其从隧道发酵窑里面向外堆放在地面上，盖在通气口上面，通气管内的压缩气体从通气口排出，为物料提供氧气和保持物料发酵的温度。