[发明专利]一种麻糖的扯糖装置

说明书

技术领域

本发明涉及麻糖制备领域，尤其是一种麻糖的扯糖装置。

背景技术

随着社会的发展，各式各样的甜品走进人们的生活，成为都市白领的最爱。但是，上个世纪七八十年代出生的人们，童年里几乎都有一段关于麻糖的记忆。那个时候，孩子的世界里没有巧克力，没有冰淇淋、没有奶油蛋糕，只有这“叮叮当”的麻糖，麻糖承载一代人的儿时回忆。尤其在四川，麻糖可谓是四川最具特色的传统小吃之一，麻糖具有形似白玉、甜如蜂蜜、甜而不腻的特点，更具有暖肺、养胃、滋肝、补肾等功效，而且随着生活水平的提高，人们越来越追求食品的健康，麻糖无化学污染，无任何添加剂，是一种纯天然绿色健康食品，即使现在，也深受人们的喜爱。

麻糖在制备过程中需要经历糖化、熬糖等过程，其中熬糖后需要进行扯糖才能制作成麻糖，现有的扯糖基本都是人工扯糖，劳动强度很大，耗时耗力，迫切需要一种能扯糖的装置。

发明内容

本发明的发明目的在于：针对上述存在的问题，提供一种麻糖的扯糖装置，解决只能手工扯糖造成劳动强度大的技术问题。

本发明采用的技术方案如下：本发明采用一种麻糖的扯糖装置，包括竖直设置的圆盘，所述圆盘设有第一转盘、第二转盘和固定盘，所述第二转盘设于第一转盘内部，所述固定盘设于第二转盘内部，所述第一转盘、第二转盘和固定盘具有同一圆心，所述第一转盘上设有扯糖杆一，所述第二转盘上设有扯糖杆二，所述固定盘上设有扯糖杆三，所述第一转盘和第二转盘可绕圆心转动。

进一步，所述扯糖杆一、扯糖杆二和扯糖杆三垂直于圆盘设置。

进一步，所述第一转盘和第二转盘可在动力机构下转动，所述第一转盘的转动方向与第二转盘转动方向相反，所述第一转盘带动扯糖杆一转动，所述第二转盘带动扯糖杆二转动，所述扯糖杆一和扯糖杆二的转动方向相反。

进一步，所述圆盘下部设有成品板，所述成品板与圆盘垂直设置。

进一步，所述成品板上设有通风装置，所述通风装置包括通风管，所述通风管上设有通风孔，所述通风管与风机相连。

进一步，所述成品板下部设有支架。

进一步，所述扯糖杆三可在电机作用下绕自身轴线旋转。

进一步，所述扯糖杆一、扯糖杆二和扯糖杆三的材质为木质材质。

进一步，所述扯糖杆一和扯糖杆二的长度短于扯糖杆三的长度。

由于上述结构的设置，扯糖杆一、扯糖杆二可绕扯糖杆三转动，熬好的糖浆成胶状，稍微冷却之后，将胶糖缠绕在扯糖杆一、扯糖杆二和扯糖杆三上，第一转盘和第二转盘在动力机构作用下进行转动，进而带动转盘上的扯糖杆一和扯糖杆二进行转动，且扯糖杆一和扯糖杆二的转动方向相反，这样在转动过程中逐渐将胶糖扯长，并且在转动过程中拉长的胶糖缠绕在扯糖杆三上，胶糖在扯长过程中空气与胶糖接触，胶糖便慢慢变白，通风装置的设置会加速空气流动，使胶糖变白速度加快，进而加快扯糖过程。扯糖杆三可在动力机构作用下绕自身旋转，可进一步帮助扯糖过程。扯糖杆一、扯糖杆二和扯糖杆三采用木质材质制成，避免使用金属等其他材质使麻糖产生一种“机器味”，传统的手工扯糖便是使用木质工具，这样可保证麻糖纯正的风味。

综上所述，由于采用了上述技术方案，本发明的有益效果是：本发明的一种麻糖的扯糖装置，结构简单合理，实现能自动扯糖，减轻劳动强度，同时还能保持麻糖纯正的风味。

附图说明

本发明将通过例子并参照附图的方式说明，其中：

图1是麻糖的扯糖装置的结构示意图。

图中标记：1为圆盘、2为第一转盘、3为第二转盘、4为固定盘、5为扯糖杆一、6为扯糖杆二、7为扯糖杆三、8为成品板、9为通风管、10为支架。

具体实施方式

本说明书中公开的所有特征，或公开的所有方法或过程中的步骤，除了互相排斥的特征和/或步骤以外，均可以以任何方式组合。

本说明书（包括任何附加权利要求、摘要）中公开的任一特征，除非特别叙述，均可被其他等效或具有类似目的的替代特征加以替换。即，除非特别叙述，每个特征只是一系列等效或类似特征中的一个例子而已。