[发明专利]一种天然防腐香菇酱

说明书

技术领域

本发明涉及食品酱领域，具体而言，涉及一种天然防腐香菇酱。

背景技术

目前，市场上常见的香菇酱在生产出来以后保鲜时间都很短，如果没有添加任何食品防腐剂香菇酱就会在几天后就变质，变质后的香菇酱就无法食用了，这样变质后的香菇酱就只能废弃到环境中，浪费了原材料，增加了成本，而为了增加香菇酱的保鲜时间，通常人们都会在香菇酱中添加食品防腐剂来防止香菇酱的腐败，使香菇酱能够增加保存时间，但是在香菇酱中添加食品防腐剂会损害人们的身体，食品防腐剂具有微小的毒性，长期食用会造成人们的身体中毒，导致人们的身体健康受到损伤，影响人们的人身健康，使用效果较差。

发明内容

本发明的目的在于提供一种天然防腐香菇酱，以解决上述问题。

为实现本发明目的，采用的技术方案为：一种天然防腐香菇酱，其特征在于，由以下重量份的成分组成：苦瓜1-7份、香菜2-3份、鱼腥草5-7份、豆瓣酱3-6份、洋葱2-7份、芝麻3-4份、食盐2-5份、白砂糖3-4份、辣椒酱1-3份、味精 1-2份、大蒜1-2份、胡椒粉1-3份、花椒粉2-5份及小茴香1-4份。

进一步地，苦瓜3份、香菜2份、鱼腥草5份、豆瓣酱4份、洋葱3份、芝麻4份、食盐3份、白砂糖3份、辣椒酱1份、味精 1份、大蒜2份、胡椒粉3份、花椒粉4份及小茴香1份。

本发明的有益效果是，本发明含有苦瓜、大蒜、香菜、鱼腥草这些天然植物中的有效成分，能够杀灭香菇酱中的细菌和，并且抑制了细菌、和微生物的生长，从而达到了防腐的目的，增加了香菇酱的保存时间，达到了天然防腐的效果。

具体实施方式

下面通过具体的实施例子对本发明做进一步的详细描述。

一种天然防腐香菇酱，其特征在于，由以下重量份的成分组成：苦瓜1-7份、香菜2-3份、鱼腥草5-7份、豆瓣酱3-6份、洋葱2-7份、芝麻3-4份、食盐2-5份、白砂糖3-4份、辣椒酱1-3份、味精 1-2份、大蒜1-2份、胡椒粉1-3份、花椒粉2-5份及小茴香1-4份。

进一步地，苦瓜3份、香菜2份、鱼腥草5份、豆瓣酱4份、洋葱3份、芝麻4份、食盐3份、白砂糖3份、辣椒酱1份、味精 1份、大蒜2份、胡椒粉3份、花椒粉4份及小茴香1份。

本发明含有苦瓜、大蒜、香菜、鱼腥草这些天然植物中的有效成分，能够杀灭香菇酱中的细菌和，并且抑制了细菌、和微生物的生长，从而达到了防腐的目的，增加了香菇酱的保存时间，达到了天然防腐的效果。

以上所述仅为本发明的优选实施例而已，并不用于限制本发明，对于本领域的技术人员来说，在本发明的精神和原则内可以有各种更改和变化，这些等同的变型或替换等，均包含在本发明的保护范围之内。