[发明专利]一种秀珍菇粉制备装置

说明书

技术领域

本发明涉及一种秀珍菇粉制备装置，属于调味品制作设备技术领域。

背景技术

秀珍菇是一种高蛋白、低脂肪的营养食品，它鲜美可口，具有独特的风味，美其名曰“味精菇”；经人工制作出的秀珍菇粉是一种风味独特的调味料，放在高汤或者在炒菜时添加秀珍菇粉可以提高制作出了食物的口感和味道。

目前，秀珍菇粉大都是通过手工制作的，制作量少且时间长，费时费力，没有办法大量的生产推广。

发明内容

为了解决上述现有技术中存在的问题，本发明提供一种秀珍菇粉制备装置，能够自动生产秀珍菇粉，能够大量生产，易于推广。

本发明的技术方案如下：

一种秀珍菇粉制备装置，包括依次设置的切碎装置、打浆机、烘干装置和粉碎装置；所述切碎装置包括切碎桶、铰刀盘、双刃铰刀、水平设置在切碎桶内并与所述切碎桶转动连接的蛟龙轴和设置在所述切碎桶一侧的第一转动电机，所述切碎桶靠近所述第一转动电机的一侧上端设置有进料漏斗，另一侧下端设置有出料口，所述铰刀盘固定设置在所述切碎桶远离所述第一转动电机的一端部内，所述铰刀盘上设置有多个引导口，所述蛟龙轴一端与所述第一转动电机的输出轴连接，另一端穿过所述铰刀盘并与所述双刃铰刀固定连接；所述出料口下方设置有爬升式传送带，所述爬升式传送带将物料传输至所述打浆机的输入口，所述打浆机上设置有连通外部水源的进水管道，所述打浆机将秀珍菇料和水混合打浆后通过输送管道输出至所述烘干装置内，所述输送管道内设置有定量电泵；所述烘干装置将浆液烘干成块，所述粉碎装置设置于所述烘干装置下端，将烘干过的固体块粉碎成粉。

进一步的，所述烘干装置包括烘干箱体、热风机、存液槽和步进电机；所述输送管道连通至所述烘干箱体内且位于所述存液槽上方，所述热风机和所述存液槽设置于所述烘干箱体内，所述步进电机设置于所述烘干箱体外侧；所述存液槽中部水平穿设有第一转动轴，所述第一转动轴一端与所述步进电机的输出轴连接，另一端通过轴承与所述烘干箱体转动连接；所述存液槽上下端面均设置为内凹槽面；所述粉碎装置固定连接于所述烘干箱体下端。

进一步的，所述内凹槽面通过隔板分隔为复数个小方槽。

进一步的，所述粉碎装置包括粉碎桶体、第二转动电机和粉碎机构；所述粉碎桶体上端面开放设置使所述烘干箱体与所述粉碎桶体对通，所述第二转动电机设置于所述粉碎桶体外侧；所述粉碎机构包括第二转动轴和布置在所述第二转动轴侧面上的复数个搅拌杆，各所述搅拌杆上布置有复数个尖锥；所述第二转动轴与所述第二转动电机的输出轴连接；所述粉碎桶体下端设置有出粉口，所述出粉口为圆台型，所述出粉口上端设置有筛网。

进一步的，还设置一秀珍菇清洗装置，所述秀珍菇清洗装置包括环绕设置在所述切碎桶外端的清洗管道和设置在蛟龙轴叶片上的软刷毛；所述清洗管道连通外部高压水源，且所述清洗管道上间隔设置有喷水管，所述喷水管一端连通所述清洗管道，另一端伸入所述切碎桶内。

本发明具有如下有益效果：

1、通过机器自动生产，代替传统人力劳动，省时省力，生产量大，易于推广；

2、存液槽的上下端面均设置为内凹槽面，成倍减少了步进电机工作量；

3、设置有清洗装置，能够自动对秀珍菇进行清洗，保证了生产质量。

附图说明

图1为本发明整体结构示意图；

图2为切碎装置结构示意图；

图3为烘干装置和粉碎装置的结构示意图；

图4为存液槽结构示意图；

图5为清洗管道布置安装示意图；

图6为软刷毛的结构示意图。

图中附图标记表示为：

1、切碎装置；11、切碎桶；111、进料漏斗；112、出料口；12、铰刀盘；121、引导口；13、双刃铰刀；14、蛟龙轴；15、第一转动电机；2、打浆机；21、进水管道；22、输送管道；23、定量电泵；3、烘干装置；31、烘干箱体；32、热风机；33、存液槽；331、第一转动轴；332、轴承；333、内凹槽面；334、小方槽；34、步进电机；4、粉碎装置；41、粉碎桶体；411、出粉口；412、筛网；42、第二转动电机；43、粉碎机构；431、第二转动轴；432、搅拌杆；433、尖锥；5、爬升式传送带；61、清洗管道；62、软刷毛；63、喷水口。

具体实施方式

下面结合附图和具体实施例来对本发明进行详细的说明。