[发明专利]一种恒压酵素桶

说明书

技术领域

本发明涉及一种发酵设备，特别是一种恒压酵素桶。

背景技术

将酵素和物料放入酵素桶内进行发酵，由于酵素在发酵过程中会产生废气，而现有的酵素桶在发酵时是密封的，无法自主的排气，需要人工开盖进行排气，导致发酵的环境发生变化，影响发酵质量。同时，为了保证充分发酵，需要对发酵物料进行搅拌，而现有的搅拌方式是借助外界的工具进行搅拌，这样不仅操作麻烦，而且也会带入外界的细菌、微生物等，影响发酵质量。因此，现有的技术存在着发酵质量不理想的问题。

发明内容

本发明的目的在于，提供一种恒压酵素桶。本发明具有能够保证发酵质量的特点。

本发明的技术方案：一种恒压酵素桶，包括桶体，桶体上端设有桶盖，桶盖上设有通孔，通孔外侧设有空心结构的排气柱，排气柱上设有多个排气口，排气柱外套设有浮盖，浮盖上设有气孔，通孔内侧设有与排气柱位置相对应的防堵罩；所述桶体内壁面上设有螺旋分布的扰动片，所述的桶盖中部还设有贯穿桶盖的旋转轴，旋转轴底部设有搅拌片，旋转轴顶部设有旋转把手。

前述的一种恒压酵素桶中，所述桶体外壁面设有保温层。

前述的一种恒压酵素桶中，所述的气孔和排气口错位布置。

前述的一种恒压酵素桶中，所述桶体底部设有排液口，排液口内侧设有过滤网，排液口外侧设有排液龙头。

与现有技术相比，本发明通过设置在桶盖上的通孔和排气柱的相互配合，使得桶体内的废气可以自主的排气，同时在排气柱上套设浮盖，利用气压推动浮盖上升，既能保证桶体内的气体自由排气，而且，利用浮盖自身的重量又能保证在不排气时外界空气不会进入桶内，极大的方便废气的排出，减少外界的影响，改善发酵液的质量。同时，通过旋转轴上的搅拌片和桶体内壁面上的扰动片的相互配合，能够有效的提高搅拌效率，使得发酵液混合搅拌均匀，空气和发酵液充分混合，促进氧的溶解，以保证供给微生物生长繁殖和代谢所需的溶解氧，使酵素桶内的温度和营养物质浓度均一，使组成发酵液的三相系统充分混合，保证发酵的均匀性，提高整体的发酵质量。综上所述，本发明具有能够保证发酵质量的特点。

附图说明

图1是本发明的结构示意图；

图2是图1的局部放大图。

附图中的标记为：1-桶体，2-桶盖，3-通孔，4-排气柱，5-排气口，6-浮盖，7-气孔，8-防堵罩，9-扰动片，10-旋转轴，11-搅拌片，12-旋转把手，13-排液口，14-排液龙头。

具体实施方式

下面结合附图和实施例对本发明作进一步的说明，但并不作为对本发明限制的依据。

实施例。一种恒压酵素桶，构成如图1至图2所示，包括桶体1，桶体1上端设有桶盖2，桶盖2上设有通孔3，通孔3外侧设有空心结构的排气柱4，排气柱4上设有多个排气口5，排气柱4外套设有浮盖6，浮盖6上设有气孔7，通孔3内侧设有与排气柱4位置相对应的防堵罩8；所述桶体1内壁面上设有螺旋分布的扰动片9，所述的桶盖2中部还设有贯穿桶盖2的旋转轴10，旋转轴10底部设有搅拌片11，旋转轴10顶部设有旋转把手12。

所述的气孔7和排气口5错位布置。

所述桶体1外壁面设有保温层。

所述的桶体1上端还设有提手。

所述桶体1底部设有排液口13，排液口13内侧设有过滤网，排液口13外侧设有排液龙头14。

所述的桶盖中部设有旋转口，供旋转轴穿行，所述的旋转口上还设有与旋转轴相固定的轴承座。

所述桶体1底部还设有一组升降伸缩杆。

本发明的工作过程：将物料和酵素放入酵素桶内，盖上桶盖，在桶体内进行发酵，产生一定的废气，当桶体内的气压能够推动浮盖的重力时，气压废气就推动浮盖上升，使得气体从排气柱的上端和排气口中排出，并从气孔排到外界，完成排气过程。当发酵进行到一定的时间后，转动旋转把手，带动旋转轴和搅拌片进行旋转，进而对发酵液进行搅拌，同时，底部的液体会在搅拌片的带动下沿着桶体内壁面上的扰动片进行运动，实现二次搅拌，提高搅拌的效率。