[发明专利]一种通过段木渗透硒元素培养富硒灵芝的方法

说明书

本发明公开了一种通过段木渗透硒元素培养富硒灵芝的方法，包括段木备料的步骤、段木富硒的步骤、段木灭菌的步骤、接种的步骤、菌丝培养的步骤、转载大棚培养的步骤。本发明通过段木渗透硒元素的方式，从段木的选择、调整亚硒酸钠溶液的比例和用量，最终确定段木的来源，浸泡渗透的亚硒酸钠溶液浓度以及浸泡渗透时间的方案，由于段木中吸收了硒元素，该方法通过将灵芝生长过程中吸收的无机硒，转化为安全高效易吸收的有机硒，促进灵芝有效成份的增加，使得培育出来的灵芝药效更强，并且该方法成本低、对菌丝体的毒害小、培育过程简单易行，且培育出的灵芝子实体和灵芝孢子粉的硒含量高，硒源利用率高。

技术领域

本发明涉及一种药(食)材培养技术，尤其涉及一种通过段木渗透硒元素培养富硒灵芝的方法。

背景技术

目前，硒是人体谷胱甘肽过氧化物酶(GPx)家族、脱碘酶(ID)家族、硒蛋白P和硒蛋白W的重要组成部分，参与人体许多组织的代谢，在人体内发挥着重要的生理功能：能有效提高机体免疫力，具有抗氧化、抗肿瘤、抗衰老的作用，并可以作为部分金属元素的天然解毒剂。缺硒不仅会让人体的抵抗力下降，还会增加心血管等方面疾病的发生率。临床试验证明，硒对癌症、心脏病、克山病等多种疾病，具有很好的预防和治疗作用。中国营养学会于1988年正式将硒列为人体必需的每日膳食营养元素之一。但是我国甚至世界范围内大部分人群都处于缺硒的状态，所以在日常食用一些富硒食品来补充一定的硒元素是非常必要的。

而灵芝一直以来被公认为是我国传统中药和食疗宝库中的珍品，其味甘、性温、可补心、肝、脾、肺、肾五脏之气，具有滋补强壮、扶正固本之功效。但是普通灵芝子实体中硒的含量非常低(<1微克/克)。但是灵芝具有将无机硒转化成有机硒(硒多糖、硒蛋白等)的能力，与其它多种富硒生物相比，富硒灵芝有机硒含量更高，对硒耐受性更好，所以，富硒灵芝是很好的补硒载体，利用灵芝进行生物富硒是开发新型补硒资源的一大方向。

发明内容

为了克服现有技术的不足，本发明的目的在于提供一种通过段木渗透硒元素培养富硒灵芝的方法。该方法通过将灵芝生长过程中吸收的无机硒，转化为安全高效易吸收的有机硒，促进灵芝有效成份的增加，使得培育出来的灵芝药效更强，并且该方法成本低、对菌丝体的毒害小、培育过程简单易行，且培育出的灵芝子实体和灵芝孢子粉的硒含量高，硒源利用率高。

本发明的目的采用如下技术方案实现：

一种通过段木渗透硒元素培养富硒灵芝的方法，包括，

段木备料的步骤：中秋后将砍伐的阔叶木或粗枝，截成短的段木，自然堆积至初春，备料；

段木富硒的步骤：初春后，将段木捆扎石头，投入含有亚硒酸钠溶液的池中浸泡，保证全部段木浸泡在溶液中，浸泡时间48小时；

段木灭菌的步骤：浸泡后的段木捞出，烘干水分，分别小心装入食用菌袋，扎紧袋口，检查没破损后放入灭菌装置灭菌；

接种的步骤：在段木冷却后，在无菌室打开袋口，加入20克灵芝生产固体菌种/每个段木，再重新封口；

菌丝培养的步骤：段木在保持温度23-28℃温暖环境下培养菌丝，50-70天菌丝长满段木；

转载大棚培养的步骤：长满菌丝的段木脱袋后，在遮荫大棚覆土栽培，按常规灵芝培育方法管理，25-35天陆续有灵芝冒出，55-65天灵芝子实体成熟，开始喷发孢子粉，孢子粉采用风机吸附收集。

进一步地，在段木备料的步骤中，所述阔叶木或粗枝的直径为10-15厘米，所述段木的长度为10-25厘米。

进一步地，在段木富硒的步骤中，所述亚硒酸钠溶液的浓度为40-60mg/kg。

进一步地，在段木富硒的步骤中，所述亚硒酸钠溶液的浓度为50-55mg/kg。