[发明专利]一种二次络合锌的络合物及其用途

说明书

技术领域

本发明涉及一种络合物，特别是一种二次络合锌的络合物、制备方法及其在动物饲料添加剂中的用途。

背景技术

锌是动物必需的微量元素，不仅为维持动物机体生长发育所必需,而且也是动物免疫系统正常发育、维持免疫功能的关键。锌在动物体内是多种酶的组成成分或激活剂，包括有碱性磷酸酶、碳酸酐酶、醇脱氢酶、乳酸脱氢酶、谷氨酸脱氢酶及羧肽酶等，锌与核糖核酸脱氧核糖核酸及蛋白质的生物合成有密切联系，锌还是胰岛素的组成成分。当动物缺锌时表现为食欲减退、生长受阻，随之发生皮肤不完全角化，缺锌还影响动物骨骼发育而使长骨畸形，家禽繁殖功能下降，种蛋孵化率降低等，并且缺锌时动物免疫细胞的正常分裂、分化还受到抑制，免疫细胞的活性和数量大幅度降低，蛋白质合成受阻,从而损害机体的免疫功能。合理的锌水平可强化免疫系统，增强动物对疾病的抵抗能力。耿爱莲等(1997)用含锌39.5、121.5、151.5、181.5、211.5和891.5mg/kg的日粮饲喂海兰白蛋鸡，经10周发现，随着饲料锌水平的提高，血清球蛋白的含量显著提高，高锌组血清IgG、IgM、IgA含量显著增加。

很多研究人员认为，适宜的锌量可增加动物食欲，增强机体抗氧化能力，促进胰岛素和胰岛素样生长因子等的合成与分泌，从而加强合成代谢，促进动物生产性能。许梓荣等(2001)报道高剂量锌对猪的促生长作用似是一种整体效应，一方面通过增进食欲、提高采食量和饲料消化率而促进生长；另一方面，通过清除体内自由基，提高免疫力，在基因转录水平增强某些酶蛋白的合成，促进胰岛素的合成与分泌，加强合成代谢而促进生长的。

公畜缺锌可引起曲细精管上皮细胞结构发生异常，导致生殖腺的发育和功能受损，精子生成受阻，性欲下降；母畜缺锌可导致卵巢萎缩，发情周期紊乱，延迟发情或不发情，胚胎发育异常，死亡率增加，难产、死胎和畸形胎儿增加。合理的锌添加量可改善动物的繁殖性能。

高锌(尤其是氧化锌)，大部分随粪便排泄到环境中，会给环境带来污染。加拿大国家饲料协会已将日粮中锌的最大添加量规定为500mg/kg。有机锌特别是氨基酸螯合锌，如蛋氨酸锌将动物生长所必需的微量元素与氨基酸作用，合成具有环状结构的螯合态化合物，是一种接近于动物体内天然形态的微量元素补充剂。与无机锌相比，具有高效、低毒、低污染、易吸收等特点。同时，由于动物体内不同组织和酶系统对某氨基酸的需要比例和数量不同，因此通过螯合特定氨基酸或肽类的锌，即可增加相应的锌元素运输到各个特定的组织和酶系统中的机会(方洛云，2001)。有研究报道,蛋氨酸锌在提高动物免疫力，改善动物生产性能，提高产品质量等方面的效果显著高于无机锌(王刚，2006)。但是氨基酸螯合锌生产工艺相对复杂，成本较高，其成本与无机锌相比为6-8：1，限制了在生产中的推广应用。然而从投入-回报率方面看，氨基酸螯合锌比无机锌高18倍左右(计峰等，2001)。

但是，随着饲料工业的发展和养殖业的进步，微量元素、氨基酸等饲料添加剂已成为配合饲料不可缺少的原料。人们根据不同动物营养需求，在配合饲料中加入不同剂量的微量元素、氨基酸等饲料添加剂来平衡营养成份，以达到促进动物生产、改善产品品质，提高饲料转化率，降低饲养成本，提高经济效益的目的。

然而，用价格较高的赖氨酸、蛋氨酸、甘氨酸等合成的氨基酸络合(螯合)微量元素虽然生物效价较高，但其使用成本也相对较高，尤其在目前竞争激烈的饲料市场环境下，降低使用成本的需求日益凸显。

因此，发明人先用麦芽糖络合锌，然后再用氨基酸络合未完全反应的锌，既降低了成本，还能保持一定的生物学效价。

公开于该背景技术部分的信息仅仅旨在增加对本发明的总体背景的理解，而不应当被视为承认或以任何形式暗示该信息构成已为本领域一般技术人员所公知的现有技术。

发明内容

针对现有技术存在的上述不足，本发明提供一种二次络合锌的络合物及其制备方法，该络合物既具备麦芽糖络合锌低成本、促生长作用明显的优点，又具备氨基酸络合锌生物效价高、化学性质稳定、适口性好的优点。

为实现上述目的，本发明提供的技术方案如下：

一种二次络合锌的络合物，其是由麦芽糖、硫酸锌和氨基酸制成。

本发明还提供了所述的二次络合锌的络合物的制备方法，包括以下步骤：