[发明专利]一种解酒组合物及其制备方法

说明书

本发明提供了一种解酒组合物及其制备方法，本发明解酒组合物，包括如下重量份数的干物料制成：枳椇子25‑85份，葛根8‑45份，黑茶2‑30份，桂花0.5‑25份。本发明旨在以药食同源的枳椇子、葛根、黑茶及桂花为原料，并通过提取、过滤、浓缩及干燥等步骤，得到解酒饮品；为研究开发解酒产品提供制剂，可以在饮酒前、饮酒中或饮酒后饮用，解酒效果良好，无副作用。

技术领域

本发明属于保健品技术领域，尤其涉及一种解酒组合物及其制备方法。

背景技术

中国酒文化源远流长，赋予中国文化浓厚的生活气息，给社会生活中人际交流带来了许多乐趣和便利。但过量饮酒会对身体造成损害，表现为心率加快、皮肤升温、神志不清、控制力减弱、动作不协调，或出现疲劳、恶心、头疼、呕吐等症状。因此，开发出一种解酒饮品，减轻过量饮酒带来的伤害，是十分有意义的工作。

现有的在市场上销售的解酒品很多，但解酒作用大多不显著。

发明内容

针对现有技术中的上述缺陷，本发明的主要目的在于提供一种解酒组合物及其制备方法，解酒效果良好，且制备方法具有良好的可操作性。

为了达到上述目的，本发明采用如下技术方案：一种解酒组合物，包括如下重量份数的干物料：

枳椇子25-85份，葛根8-45份，黑茶2-30份，桂花0.5-25份。

作为进一步的优选，包括如下重量份数的干物料：枳椇子65-80份，葛根10-28份，黑茶8-12份，桂花1-4份。

上述解酒组合物的制备方法，包括如下步骤：

(1)将枳椇子粉碎、过筛，按上述重量份数，同葛根、黑茶及桂花混合，得到原料混合物，投入提取罐中，按原料/水＝1/8-12的质量/体积比加入水，在95-98℃温度下提取1.5-2.5小时，得到提取液；

(2)将提取液过滤，去除滤渣后浓缩，得到浓缩液；

(3)将所述浓缩液干燥，得到解酒组合物的粉末。

作为进一步的优选，所述步骤1)中，所述过筛为：过80-100目筛。

作为进一步的优选，所述步骤1)中，按原料/水＝1/10的质量/体积比加入水，在95-98℃温度下提取2小时，得到提取液。

作为进一步的优选，所述步骤2)中，所述将提取液过滤为：将提取液过120-160目的滤材。

作为进一步的优选，所述步骤2)中，所述浓缩液的相对密度为1.2-1.5。

作为进一步的优选，所述步骤2)中，所述浓缩为减压浓缩。

作为进一步的优选，所述步骤2)中，所述减压浓缩的压力为-0.095MPa至-0.090Mpa。

作为进一步的优选，所述步骤3)中，所述干燥为喷雾干燥。

本发明的有益效果是：本发明解酒组合物，包括如下重量份数的干物料制成：枳椇子50-85份，葛根8-35份，黑茶5-25份，桂花0.5-16份。本发明旨在以药食同源的枳椇子、葛根、黑茶及桂花为原料，并通过提取、过滤、浓缩及干燥等步骤，得到解酒饮品；为研究开发解酒产品提供制剂，可以在饮酒前、饮酒中或饮酒后饮用，解酒效果良好，无副作用。

具体实施方式

本发明通过提供一种解酒组合物及其制备方法，解决了现有解酒产品效果差且制备工艺效率不高的缺陷。

为了解决上述问题，本发明实施例的主要思路是：

本发明实施例解酒组合物，包括如下重量份数的干物料：