[发明专利]一种竹鼠骨头入药的加工方法

说明书

技术领域

本发明属于制药技术领域，尤其涉及一种竹鼠骨头入药的加工方法。

背景技术

随着农业科技的进步和养殖业的发展，越来越多的人倾向于养殖动物，养殖竹鼠就是其中一种。竹鼠是属竹鼠科、竹鼠属的一种动物，以竹子、芒草、植物茎秆等为食，因吃竹而得名。竹鼠喜栖息于竹林、马尾松林及山地阳坡草丛下，营地下生活，穴居。以夜间活动较频繁，白天少食多睡，夜间吃食旺盛。随着养殖业的逐步发展，为满足人们的生活需求，竹鼠的养殖技术日益成熟。目前竹鼠养殖分布于华南、华中、华东、西南等区域，尤以华南广西区域的养殖规模为最大。它体大肉多，味道鲜美，营养丰富，毛皮绒厚柔软，且竹鼠肉质细腻精瘦，属于低脂肪高蛋白肉类，具有保健美容功能的高级食品，有较高的经济价值。竹鼠的骨头也具有很高的药用价值，其内含有丰富的蛋白质、矿物质（钙、磷）、骨胶原、软骨素等营养物质，且还可以治疗风湿、类风湿等疾病；将竹鼠骨头入药，相比于中西药，不仅疗效显著，无毒副作用，而且也能吸收骨头内丰富的营养物质。但是在制药技术领域还未有成熟的加工技术将竹鼠骨头入药。

发明内容

针对现有技术的不足，本发明提供一种竹鼠骨头入药的加工方法。

本发明是通过如下的技术方案来解决上述技术问题的：一种竹鼠骨头入药的加工方法，包括以下几个步骤：

（1）剔除竹鼠肉、肌腱，收集新鲜的竹鼠骨头，经过除杂、洗净、沥水、切块处理后，再进行破碎处理；

（2）将经过所述步骤（1）处理后的竹鼠骨头置于不锈钢容器内，加入软化剂进行软化处理，然后再加入氢氧化钠溶液调节其PH值至6-7；

（3）将经过所述步骤（2）处理后的竹鼠骨头置于螺旋式烘干机中进行烘干处理，烘干温度为180-200℃，然后经粉碎机进行粉碎，过40-60目筛，得到骨头粉末；

（4）将所述骨头粉末置于膨化机内，在无氧或氧含量≤4PPm的条件下，注入氩气，加压密封，控制膨化机内压力为2-5Mpa，温度为80-100℃，保持5-15min后快速释压，使骨头粉末呈微孔；

（5）将呈微孔的骨头粉末进行包装，即得。

进一步的，所述步骤（1）的破碎处理方式为：将切块处理后的骨头置于蒸汽压力为2.5-4 Mpa的条件下维持2-5min，通过蒸汽压力实现骨头破碎处理。

进一步的，所述步骤（2）的软化剂包括如下重量份的原料：旦白水解酶4-10份、乳酸3-5份、盐酸2-6份、柠檬酸1-3份、大豆油5-12份。

进一步的，所述步骤（2）软化剂与骨头的重量比例为3-4：10-12，软化处理时间为25-30小时。

进一步的，所述步骤（2）氢氧化钠溶液的浓度为5-8mol/L。

与现有技术相比，本发明所提供的竹鼠骨头入药的加工方法，通过蒸汽压力破碎骨头，使骨头的营养成分释放且营养成分的活性高，易被人体吸收；再经过软化处理后骨头中的钙、磷成为活性钙和有效磷，易于人体的消化吸收，能够增加人体抵抗力和免疫力；本发明的加工方法使竹鼠骨头内的营养物质充分被释放，将骨头粉末加入辅料调制成膏状，敷在患处还能有效治疗风湿、类风湿等疾病，提高了竹鼠的药用价值，进一步促进竹鼠养殖业的发展。

具体实施方式

下面对本发明中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动的前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。

本发明所提供的一种竹鼠骨头入药的加工方法，包括以下几个步骤：

（1）剔除竹鼠肉、肌腱，收集新鲜的竹鼠骨头，经过除杂、洗净、沥水、切块处理后，再进行破碎处理；

（2）将经过步骤（1）处理后的竹鼠骨头置于不锈钢容器内，加入软化剂进行软化处理，然后再加入氢氧化钠溶液调节其PH值至6-7；

（3）将经过步骤（2）处理后的竹鼠骨头置于螺旋式烘干机中进行烘干处理，烘干温度为180-200℃，然后经粉碎机进行粉碎，过40-60目筛，得到骨头粉末；

（4）将骨头粉末置于膨化机内，在无氧或氧含量≤4PPm的条件下，注入氩气，加压密封，控制膨化机内压力为2-5Mpa，温度为80-100℃，保持5-15min后快速释压，使骨头粉末呈微孔；

（5）将呈微孔的骨头粉末进行包装，即得。

步骤（1）的破碎处理方式为：将切块处理后的骨头置于蒸汽压力为2.5-4 Mpa的条件下维持2-5min，通过蒸汽压力实现骨头破碎处理。