[发明专利]一种水溶性叶黄素的绿色制备方法有效
申请号: | 201711178383.1 | 申请日: | 2017-11-21 |
公开(公告)号: | CN107897647B | 公开(公告)日: | 2020-10-30 |
发明(设计)人: | 宋江峰;杨秋明;李大婧;刘春泉;戴竹青;肖亚冬;黄午阳 | 申请(专利权)人: | 江苏省农业科学院 |
主分类号: | A23L5/44 | 分类号: | A23L5/44;A23L33/00;C07C403/24 |
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地址: | 210014 江*** | 国省代码: | 江苏;32 |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 一种 水溶性 叶黄素 绿色 制备 方法 | ||
1.一种水溶性叶黄素的绿色制备方法,其特征在于,该方法包括如下步骤:
(1)取纯度大于80%的叶黄素按照质量比1∶2~1∶10加入甜菊苷,充分混合均匀;
(2)将步骤(1)得到的叶黄素-甜菊苷物理混合物,按照1∶5~1∶15的料液比,加入至体积比为85%~100%的乙醇溶液中搅拌0.5~1.0分钟,再置于100~200W的低频超声条件下超声处理10~20分钟,控制水浴温度20~25℃;
(3)将步骤(2)得到的叶黄素-甜菊苷乙醇溶液经低温真空浓缩至干,按照料液比1∶50~1∶100加入至含有0.01%~0.05%迷迭香酸的蒸馏水中,充分搅拌溶解;
(4)将步骤(3)得到的叶黄素-甜菊苷水溶液进行动态超高压微射流处理,处理压力100~180MPa,通过次数1-2次;
(5)将步骤(4)得到的微射流液以3000转/分离心5~10分钟,经过真空冷冻干燥制得叶黄素水溶性粉末,铝箔封装;
水溶性叶黄素具有良好的水溶性,且其水溶液均一、透亮、无悬浮或沉淀,反式叶黄素含量高于85%。
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