[发明专利]一种菜用黄麻排毒养颜代餐粉及其制备方法

说明书

技术领域

本发明涉及保健品领域，更具体地说，涉及一种采用菜用黄麻排毒养颜代餐粉及其制备方法。

背景技术

肥胖症是一种全身内分泌代谢疾病，是由遗传、环境、生活方式等因素交互作用，使体内脂肪细胞增大或( 和) 脂肪细胞增多，造成脂肪过度蓄积形成的病态。肥胖不但影响体态和活动，还是引发许多非传染性疾病的重要根源，它能导致或诱发胆结石、糖尿病、高脂血症、高血压病、脑血管障碍、心绞痛及心肌梗塞等，还易导致癌症，胆囊炎、呼吸系统疾病等30 余种合并症。所以肥胖症已成为一种严重威胁人类健康的全球性慢性疾病。

减肥有运动减肥、药物减肥、节食减肥等多种。因运动减肥需要长期坚持，且见效缓慢；减肥药物，如西布曲明和奥利司他等化学药物，确实有助于减轻体重，但不良反应较大。中药减肥药物品种繁多，有一定的减肥效果，但这类产品不同程度的存在易腹泻、易反弹、作用不持久等问题。最受欢迎的是节食减肥方法，其见效快，不需要投入过多的运动时间和金钱。但是节食每天摄入的物质较少，使身体得不到足够的营养成分，肠道蠕动因此变弱，很容易引起便秘。

便秘，是腹部脂肪堆积的一大原因，也是减肥过程中容易出现的问题。若不及早治愈，就会造成便秘与肥胖的恶性循环，时间久了体内毒素堆积，皮肤也会变得粗糙，痘斑丛生。

此外，对于过度肥胖者，如果采用不科学的减肥方法，短时间内体重急剧下降，还会引起肌肉松弛、下垂等现象。

现有的具有排毒养颜、消脂瘦身功效五谷杂粮食疗粉大多由简单的几种杂粮组成，营养不全面，口感欠佳，功效欠佳，不能满足人体对各种营养需求。市场缺乏具有高效减肥降脂、排毒养颜综合功能，且保健效果持久、不产生健康危害的纯天然保健品。

代餐粉除了与细粮一样有丰富的营养价值外，还有健脾利湿、排毒养颜、消脂瘦身功效，既对身体整个机能全方面调理，又可达到排毒养颜，减肥的效果。

发明内容：

本发明针对药物减肥、节食减肥的弊端，及现有的五谷杂粮食疗粉的不足：选取具有减肥、通便功效的药食同源性中草药作为原料，同时搭配对身体有益的营养成分，该组合物具有排毒、减肥的功效，还能避免减肥过程中出现的便秘、肌肤问题，在减肥的同时达到通便、排毒的目的，同时还能提供身体必须的养分，不会造成身体损伤。同时加入营养肌肤的成分，使紧肤保持紧绷状态，不会在体重下降后出现下垂、松弛的现象。

本发明的技术方案是这样实现的：

一种采用菜用黄麻排毒养颜代餐粉，包括以下重量份原料：菜用黄麻3-5份，藜麦4-7份，针叶樱桃1-2份；蓝莓粉0.5-1份，菊糖0.5-1份，其制备方法包括以下步骤：

（1）将菜用黄麻干品粉碎成细粉；

(2)将藜麦在70-90℃温度烘焙60-100分钟粉碎过筛得藜麦粉；

（3）针叶樱桃加2-3倍水，打浆过滤，滤液经50-60℃低温浓缩的针叶樱桃汁浸膏；

（4）将药用菜用黄麻份，藜麦粉，针叶樱桃浸膏，蓝莓粉，菊糖充分混合包装即可。

本发明产品配方中主要原料筛选的依据：

菜用黄麻学名长蒴黄麻(CorchorusolitoriusL.)，又称菜用黄麻，埃及古时候专供皇室，有帝王菜之称，阿拉伯人、日本人称莫洛海芽(Muludhiya)，英文名称Jews-Mallow，为椴树科（Tiliaccceae）黄麻属一年生亚灌木状草本植物。

菜用黄麻含有丰富的钙、磷、铁、钾，营养价值远高于菠菜、茼蒿等其他叶菜，是一种补充人体钙质和微量元素的保健蔬菜。黄麻嫩梢含膳食纤维较多，有助蛋白质的消化吸收。

菜用黄麻食用部分为嫩叶片、嫩茎尖、幼苗，不宜久煮。

菜用黄麻的嫩茎叶可以作凉拌、作汤、炒食或炸食，干燥后研成粉末和面粉制作糕点、饼干。

藜麦富含人类需求的各类营养物质，做为植物却具有肉蛋类才有的接近人体氨基酸组成的优质蛋白质，藜麦是唯一的全谷全营养完全蛋白碱性食物，胚乳占种子的68%，且具有营养活性，蛋白质含量高达16%-22%（牛肉20%），品质与奶粉及肉类相当，富含多种氨基酸，其中有人体必需的全部9种必需氨基酸，比例适当且易于吸收，尤其富含植物中缺乏的赖氨酸，钙、镁、磷、钾、铁、锌、硒、锰、铜等矿物质营养含量高，富含不饱和脂肪酸、类黄酮、B族维生素和维生素E、胆碱、甜菜碱、叶酸、α-亚麻酸、β-葡聚糖等多种有益化合物，膳食纤维素含量高达7.1%，胆固醇为0，不含麸质，低脂，低热量（305kcal/100g），低升糖（GI升糖值35，低升糖标准为55），几乎都是常见食物里最优秀的。