[发明专利]一种焰耳人工栽培方法

权利要求书

1.一种焰耳人工栽培方法，其特征在于包括以下具体步骤：

步骤一、将200g土豆粉碎放入试管1中，在试管1中加入葡萄糖20g，琼脂20g，蛋白胨1g，牛肉膏1g，磷酸二氢钾2g，硫酸镁1g，V_B110mg，V_B21片，水1000ml，得到焰耳纯母种培养基，pH5.6；

步骤二、另取200g土豆粉碎放入试管2中，在试管2中加入葡萄糖20g，琼脂20g，水1000ml，pH5.5-5.8，得到香灰菌纯母种培养基，pH5.5-5.8；

步骤三、将200g土豆粉碎放入试管3中，在试管3中加入葡萄糖20g，琼脂20g，蛋白胨1g，牛肉膏1g，磷酸二氢钾2g，硫酸镁1g，V_B110mg，V_B21片，水1000ml，焰耳-香灰交合种母种培养基；

步骤四、分别运用试管1和试管2培养焰耳和香灰菌纯母种，再在试管1中先培养焰耳菌，3-5d后，在试管1中转接试管2中的香灰菌，实现两菌纯种的交合培养；

步骤五、将试管1中所得加入试管3，再在试管3中加入玉米芯65％,杂木屑15％,麦麸10％,米糠5％，石膏粉1％,白糖2％,硫酸镁2％，含水量控制在60-65％，pH调至5.6；

步骤六、将试管3中所得加入500ml玻璃瓶装满稍压实，高温灭菌121℃，2h，第2d开锅，温度降至常温接菌；每支试管可接种原种瓶10瓶。每支试管接种时间控制在90s之内。

步骤七、将步骤六中的玻璃瓶进行培养，温度控制25℃，暗培养，适时通风换气，保证培养箱内空气清洁清新；培养30d长满瓶，瓶壁和瓶顶端有黄红色水珠，菌丝扭结明显，菌丝粗壮洁色，从瓶壁可观察到原基形成，说明原种培养结束，此时即可转接栽培种；

步骤八、栽培袋采用聚丙烯材质，型号为15cm×42cm，壁厚0.06-0.08mm。装料高度控制在35cm左右。温度控制在25℃，暗培养；注意通风，保证空气湿度控制在60％左右；每隔10d进行1次杂菌彻底清理，一旦发现污染较重的情况，要3d进行1次彻底清查，保证菌袋或菌瓶附近无污染源；

步骤九、栽培种长满袋后，要进行刺孔处理，采用自动打孔机；打孔前将袋面用75％酒精擦拭干净，待袋面干后放入打孔机中打孔；打完孔的袋要继续摆放原地养菌，5-10d后，袋孔菌丝重新长好，此时可摆袋进行催蕾处理；

步骤十、原基出现率达到65％时，进行出耳管理，空气湿度90-95％，四时段喷水，干湿交替；以散射光为主。15d焰耳生长几近成熟；此时，逐渐减少喷水次数和喷水量，做焰耳主动吸收袋内营养，停水5d后，即可采收焰耳；

步骤十一、采收，采收时，要降低机械强度，防止损坏子实体，用锋刃的刀具或剪刀，从菌柄基部轻轻割下，不要划伤菌袋。

2.根据权利要求1所述的一种焰耳人工栽培方法，其特征是：利用香灰菌作为伴生菌，与焰耳形成交合纯菌种，为焰耳的生长发育更快的分解木质素和淀粉等物质，供应焰耳营养需要。

3.根据权利要求1所述的一种焰耳人工栽培方法，其特征是：所述步骤一中焰耳及交合菌试管培养基配方为：土豆200g，葡萄糖20g，琼脂20g，蛋白胨1g，牛肉膏1g，磷酸二氢钾2g，硫酸镁1g，V_B110mg，V_B21片，水1000ml，pH5.6。

4.根据权利要求1所述的一种焰耳人工栽培方法，其特征是：所述步骤五中原料处理中，玉米芯要提前粉碎和浸泡，去除颗粒大的木刺等，可溶液物质要配成溶液再用，达到混合均匀的目的。

5.根据权利要求1所述的一种焰耳人工栽培方法，其特征是：所述步骤五中原种培养料配方为：玉米芯65％,杂木屑15％,麦麸10％,米糠5％，石膏粉1％,白糖2％,硫酸镁2％，含水量控制在60-65％，pH调至5.6。

6.根据权利要求1所述的一种焰耳人工栽培方法，其特征是：所述步骤八中栽培种培养料配方为：玉米芯65％,杂木屑15％,麦麸10％,米糠5％，石膏粉1％,白糖2％,硫酸镁2％，含水量控制在60-65％，pH调至5.6。