[发明专利]一种健脾养胃保健茶及其制备方法

说明书

技术领域

本发明涉及营养保健领域，特别涉及一种健脾养胃保健茶及其制备方法。

背景技术

消化不良是常见病，尤其是老人及小儿常发。消化不良在西医常见于慢性结肠炎、慢性胃炎等疾病，其属于中医学“泄泻”等范畴，常由于先天禀赋不足、饮食失节、外感湿邪等引起。如用西药治疗容易引发副作用，对肠胃造成二次伤害。中医认为肠胃疾病应“三分治，七分养”。而中国自古以来就有用食材和/或药材配伍制作膳食，用于日常调养身体，达到强身壮体，防治身体疾病，延年益寿的目的。中医认为“药食同源”，通过食物与药物科学配伍，可摈弃药物的偏性，并温和地发挥其药效，可供日常食用。随着环境恶化，生活压力的增加，许多人处于亚健康状态。

目前治疗肠胃疾病一般采用西医的方法，一般以手术或者药物治疗为主，虽能控制患者的胃肠疾病的扩发，但只是暂时的，要不断地靠药物来维持，这也加剧了患者的生理系统的负荷，对患者的器官、功能各方面造成难以修复的损伤，还能使得药物在体内残留，严重损害人们的健康，而中医疗法，由于副作用小，见效快，无毒副作用等特点，在胃肠领域得到快速的发展和推广，饮茶是中国人几千年的传统，目前，将中药制作成茶类饮品来达到健脾养胃目的已有大量的研究，并取得一定的疗效，如申请号201410856894.4《一种健脾养胃茶及其制备方法》的专利，公开了一种健脾养胃茶饮及其制备方法。由以下原料制成：乌梅5-300克、山楂10-100克、甘草5-100克、玫瑰花5-120克、山药10-120克、大枣10-350克、制半夏10-100克、茯苓10-100克和白术10-100克。以上诸物合用，生津止渴，健脾养胃，消食化积，保健疗效显著但是在中药制茶的运用中主要是以中草药为主，通过药物之间的共同作用，实现对胃肠症的控制，但是，中药组合物之间在具有协同增效的同时，还具有拮抗的作用，而目前的中药疗法中采用的中草药大多存在组分不合理、配比不科学的问题，不但疗效甚微，还有可能通过中草药之间的拮抗作用，对人体进行反侵蚀，造成较大的毒副作用，因此在胃肠疾病凸显的当下，有效利用中草药之间的协同增效的作用，研制科学合理，毒副作用小，疗效显著的中药组合物，对胃肠症进行有效的控制，具有重要的现实意义，同时，也为胃肠疾病治疗领域提供一种新思路。

发明内容

本发明为解决上述技术问题，提供了一种健脾养胃保健茶及其制备方法。

具体是通过以下技术方案来实现的：

一种健脾养胃保健茶，包括以下按重量份计的原料组成：茶叶25～35、远志12～18、沙参12～18、麦冬15～25、白残花3～9、百眼藤5～12、赤阳子8～12、南瓜藤10～20、苹果皮15～25、香茅花3～9、谷精草12～18、羊角草3～6、小杉藻15～25、芸香草8～12、郁李仁3～6、瓜蒌12～18、复合维生素3～8。

包括以下按重量份计的原料组成：茶叶30、远志15、沙参15、麦冬20、白残花6、百眼藤8、赤阳子10、南瓜藤15、苹果皮20、香茅花6、谷精草15、羊角草5、小杉藻20、芸香草10、郁李仁4、瓜蒌15、复合维生素5。

所述的茶叶，是将柠檬草、白玉花和红茶按(0.2～0.6)：(0.3～0.5)：(0.1～0.3)的质量比混合得到。

所述的复合维生素，是将烟酸、维生素E和维生素B1按(0.02～0.04)：0.01：(0.03～0.05)的质量比混合制得。

所述的健脾养胃保健茶的制备方法，包括以下步骤：

(1)制备药液：将远志、沙参、麦冬、白残花、百眼藤、赤阳子、南瓜藤、苹果皮、香茅花、谷精草、羊角草、小杉藻、芸香草、郁李仁、瓜蒌按配方称取，洗净后粉碎，加入所述粉碎料质量的2～3倍的水，熬煮30min，再加入所述粉碎料质量10倍量的乙醇，微波处理0.4～0.6h，恒温水浴下搅拌60～80min，回收乙醇，将残余料过滤，将滤渣加水重复熬煮两次，将三次的滤液合并，将合并液浓缩至体积的1/3，再与复合维生素混匀即可；

(2)制茶：将茶叶脱水至含水量为18～22％，将步骤(1)的制备的药液喷淋在茶叶上，烘干，或者将茶叶浸泡在药液中，捞出烘干或将茶叶干燥后粉碎，与步骤(1)制备的药液按1：0.6～0.8的质量比混合，在-5～0℃下冷冻后粉碎装入泡袋中。

所述的微波处理，微波功率为700～800w。

所述的恒温水浴，温度为60～70℃。