[发明专利]一种人参覆盆子固体饮料及其制备工艺

说明书

技术领域

本发明涉及固体饮料技术领域，更具体地说，本发明涉及一种人参覆盆子固体饮料。

背景技术

消费者对饮料的要求除了美味可口、营养丰富之外，还希望他们具备特定的功效，以利于人们健康和生活质量。近年来，功能性饮料市场发展十分迅猛，全球功能饮料基本上是由运动饮料、能量饮料、抗氧化饮料、人体免疫功能饮料和其他类型功能饮料构成。固体饮料在价格和产品质量方面都处于令人满意的水平，但是现有的固体饮料的保健性能还不是很全面，不能满足当今社会人们的需求，尤其是随着社会节奏的加快，人们的精神压力随之增大，对于从事脑力劳动的人群，超负荷的脑力劳动和长时间的缺乏体育锻炼，造成这类人群的身体存在着亚健康的状态，比如，脾胃失调、内分泌失调、肝气郁结、易疲劳、湿气重等等，通常人们会选择中医，通过服用中药缓解亚健康的状态，若单纯购买中药材，还需要自己熬制，比较麻烦，因此人们常常选择购买医院已经熬制好的中药汤剂，这中药汤剂的价钱较高，同时中药存在着见效慢的瓶颈，长期服用可能会出现一定的毒副作用，同时对于上班人群，不仅不便于携带，还存在着夏季中药汤剂不利于储藏的问题。

发明内容

本发明的一个目的是解决至少上述问题，并提供至少后面将说明的优点。

本发明还有一个目的是提供了一种人参覆盆子固体饮料，其选用多种高浓缩的提取物为原料以及使用独特的配方，突破了中药见效慢的瓶颈，具有多种保健功能，能够提高免疫力，具有改善内分泌、延缓衰老、治疗阳痿早泄、治疗前列腺增生肥大及前列腺炎、提高性能力和精子质量、益肾固精、补脾养胃、润肠通便的功效。

本发明的再一个目的是提供了一种人参覆盆子固体饮料方便储藏和食用。

为了实现上述目的，本发明提供了一种人参覆盆子固体饮料，包括以下原料：

人参提取物、覆盆子提取物、玛卡提取物、山药提取物、枸杞提取物、丁香提取物、核桃仁提取物、莲子提取物、芡实提取物、白果提取物、益智提取物、西红花提取物。

优选的是，所述的人参覆盆子固体饮料，包括以下质量分数的原料：

人参提取物3～5％、覆盆子提取物15～20％、玛卡提取物2～10％、山药提取物1～10％、枸杞提取物20～30％、丁香提取物5～20％、核桃仁提取物 1～10％、莲子提取物1～5％、芡实提取物1～5％、白果提取物1～5％、益智提取物1～5％、西红花提取物1～5％。各原料的含水量均小于0.2％

优选的是，所述的人参覆盆子固体饮料，包括以下质量分数的原料：

人参提取物3.5％、覆盆子提取物18％、玛卡提取物7％、山药提取物 7％、枸杞提取物25％、丁香提取物17.5％、核桃仁提取物6％、莲子提取物 3％、芡实提取物4％、白果提取物4％、益智提取物4％、西红花提取物1％。

本发明公开了一种人参覆盆子固体饮料的制备工艺，包括以下步骤：

步骤一、按质量分数计，分别称取3～5％的人参提取物、15～20％的覆盆子提取物、2～10％的玛卡提取物、1～10％的山药提取物、20～30％的枸杞提取物、5～20％的丁香提取物、1～10％的核桃仁提取物、1～5％的莲子提取物、1～5％的芡实提取物、1～5％的白果提取物、1～5％的益智提取物以及1～5％的西红花提取物，并进行混合和粉碎，得到粉末状混合物；

步骤二、将所述粉末状混合物进行装袋和包装，得到人参覆盆子固体饮料。

优选的是，所述的人参覆盆子固体饮料的制备工艺，所述粉末状混合物为500～800目。

本发明的人参覆盆子固体饮料的配方中，人参提取物、玛卡提取物、山药提取物、枸杞提取物气血阴阳全补为君；覆盆子提取物阳痿早泄前列腺全方位治疗为臣；丁香提取物、核桃仁提取物治疗阳痿，莲子提取物芡实提取物治疗早泄，白果提取物益智提取物治疗前列腺为佐；西红花提取物活血，打通微循环，使气血阴阳通畅有序运行为使。

其中，人参提取物、覆盆子提取物、玛卡提取物、山药提取物、枸杞提取物、丁香提取物、核桃仁提取物、莲子提取物、芡实提取物、白果提取物、益智提取物、西红花提取物是以人参、覆盆子、玛卡、山药、枸杞、丁香、核桃仁、莲子、芡实、白果、益智、西红花为原料进行高浓缩得到的，浓缩倍数为60倍～100倍。