[发明专利]一种多味鲜玉米单传动式蒸烤装置

权利要求书

1.一种多味鲜玉米单传动式蒸烤装置，其特征在于：包括箱体、排汽装置、笼屉、加热板、烘箱、烘箱门、蒸箱门、蒸箱、蒸箱拉手、液位计、蒸箱控制器、排汽控制器、烘箱控制器、显示器、传动轮、主动轮、烘箱电机、传动带、方型槽、旋转轮、笼屉拉手、单屉、转动轴、笼屉轮、方型凸起、圆轴、单屉罩、弹簧、单屉锁、锁杆、罩杆、屉杆、锁孔、单屉槽、转换层、传汽板、转换电机、传汽装置、传汽管、传汽孔、气孔、蒸煮液和第一加热板；长方体状的箱体的上部设置有排汽装置，当箱体内的气压超过所需最大蒸汽压时，排汽装置能够自动排汽；箱体的一侧设置有显示器，显示器的下部设置有由蒸箱控制器、排汽控制器和烘箱控制器通过电信息连接组成的蒸烤控制单元；在箱体的正面采用转动式连接方式安装有烘箱门和蒸箱门；在箱体的内部自上而下设置有烘箱、转换层和蒸箱，其中烘箱内设置有3-8个相同结构的笼屉，笼屉的下部与烘箱嵌套式活动连接，笼屉能够水平推拉，笼屉的正面采用镶嵌式固定安装有笼屉拉手，笼屉内部采用转动式安装有3-6个结构相同的圆筒状的单屉，笼屉的上部和下部分别设置有加热板，加热板固定安装在烘箱内，加热板上均匀设置有气孔，两个相邻加热板上的气孔交错分布，安装在烘箱内的笼屉与加热板交替设置；蒸箱位于箱体的下部，蒸箱与箱体采用嵌套式活动连接，蒸箱能够水平从箱体中灵活的拉出和推入，在蒸箱内腔中盛装有蒸煮液，在蒸箱内腔的中下部固定安装有第一加热板，蒸箱推入箱体闭合后，第一加热板能够与箱体的内置电路电性连接形成闭合回路，在蒸箱的正面设置有蒸箱拉手，在蒸箱拉手的一侧设置有液位计，通过液位计能够观测到蒸箱中蒸煮液的液位；在箱体的后端壳体内设置有单传动系统，单传动系统由传动轮、主动轮、烘箱电机、传动带、方型槽、旋转轮组合而成，在箱体的上端壳体内固定安装有烘箱电机，烘箱电机与主动轮转动式连接，主动轮转动式固定在箱体的后端壳体上，在主动轮的两侧分别设置有结构相同的传动轮，传动轮转动式固定安装在箱体的后端壳体上；在箱体的后端壳体上转动式安装有3-8组旋转轮，旋转轮的组数与笼屉的个数相同，每组旋转轮的个数与每个笼屉中单屉的个数相同，每组中的旋转轮之间采用啮合式连接在一起，每个旋转轮上设置有方型槽，方型槽与单屉采用卡槽式连接方式相连接，主动轮与传动轮、旋转轮通过传动带链式连接在一起，当烘箱电机开启，主动轮通过传动轮带动全部旋转轮转动，旋转轮带动单屉转动；当烘箱门和蒸箱门关闭时，整个蒸烤加工装置形成封闭系统。

2.根据权利要求1所述的多味鲜玉米单传动式蒸烤装置，其特征在于：单屉由转动轴、笼屉轮、方型凸起、圆轴、单屉罩、弹簧、单屉锁、锁杆、罩杆、屉杆、锁孔和单屉槽组成；其中单屉槽由8-20个半圆环状屉杆和锁孔组成，每两个屉杆构成通透的孔状结构，屉杆内部中空，屉杆的一端与半圆环状罩杆的一端采用嵌套式安装在一起，罩杆的另一端固定安装在单屉罩上，单屉罩的一侧设置有单屉锁，单屉锁由弹簧和锁杆组成，单屉锁和锁孔相匹配，使用时旋转单屉罩与单屉槽闭合，开启单屉锁，将单屉罩与单屉槽固定在一起，防止当单屉旋转时食品从单屉槽中掉落；单屉槽的两端固定安装有笼屉轮，在每组笼屉中的笼屉轮啮合式连接在一起，位于笼屉后部的笼屉轮外侧设置有转动轴，转动轴由方型凸起和圆轴组成，圆轴的一端刚性连接在笼屉轮上，圆轴的另一端穿出笼屉的壳体与方型凸起的一端刚性连接，方型凸起与方型槽相匹配，方型凸起与方型槽卡槽式连接，当烘箱电机启动时，旋转轮通过方型凸起带动单屉转动。

3.根据权利要求1所述的多味鲜玉米单传动式蒸烤装置，其特征在于：转换层由传汽板、转换电机、传汽装置、传汽管和传汽孔组合而成；其中圆柱状的传汽装置内部设置有组由内到外直径逐渐增大的传汽管，每组中的传汽管呈圆环状分布，每组中的两个传汽管的间距长度为1.2-1.5倍同组传汽管的直径尺寸；传汽装置的上下两端分别与传汽板采用转动式连接，传汽板上设置有传汽孔，环状分布的传汽孔与传汽管相匹配；传汽装置与转换电机转动式相接，当启动转换电机时，传汽装置旋转，进而控制传汽孔与传汽管的通闭。

4.根据权利要求1所述的多味鲜玉米单传动式蒸烤装置，其特征在于：第一加热板和加热板采用相同的可控制式电加热结构，第一加热板位于蒸煮液的下部，并且第一加热板的外表层采用更加密封的绝缘结构，以便于加热蒸煮液。