[发明专利]一种家禽屠体打裆蜡装置

说明书

技术领域

本发明涉及家禽加工技术领域，具体来说是一种家禽屠体打裆蜡装置。

背景技术

随着生活水平的提高，人们对食品的要求越来越高，直接促进了家禽养殖、家禽宰杀、加工等技术的发展。其中从家禽宰杀到处理，已形成一条完整的快速的生产线。

家禽宰杀后，通过挂蜡拔除家禽屠体上的羽毛。经过几道挂蜡拔毛之后，家禽屠体裆部上还会残留一些余蜡。对于这些余蜡，现有技术中，一般采用人工去除，导致耗时耗力。

发明内容

本发明的目的是为了解决现有技术中家禽屠体在脱毛后，对于家禽屠体裆部残留的余蜡没有很好的去除手段的缺陷，提供一种家禽屠体打裆蜡装置来解决上述问题。

为了实现上述目的，本发明的技术方案如下：

一种家禽屠体打裆蜡装置，家禽屠体头朝下的悬吊在悬挂输送机构上；包括打裆蜡机构、夹持机构；

所述夹持机构包括导向段、夹持段；所述家禽屠体通过导向段进入夹持段；所述夹持段将家禽屠体夹持并使其身体处于近似水平状态，腿部与身体呈接近90°夹角；

所述打裆蜡机构处于家禽屠体尾部的一侧，并对腿部与尾部夹角处进行余蜡清理动作。

优选的，所述导向段包括两个导杆；两根导杆上下错位设置，低位导杆的前端至后端逐渐升高，前端处于家禽屠体后背，待家禽屠体移至低位导杆高端时，其身体被低位导杆抬起呈近似水平状态；高位导杆处于腿部根部与腹部的交叉处。

优选的，所述夹持段包括两根夹杆；所述两根夹杆成上下错位设置，高位夹杆与高位导杆的后端连接，低位夹杆与低位导杆的后端连接。

优选的，两根所述夹杆平行设置。

优选的，所述打裆蜡机构包括支架和固定在支架上打蜡胶棒带；所述打蜡胶棒带转动且在转动过程中扫过家禽屠体腿部与尾部之间的夹角处。

优选的，所述打蜡胶棒带包括设置在支架上驱动部和环形输送带；家禽屠体尾部处于环形输送带环内；在所述环形输送带朝向家禽屠体尾部的方向设置有胶棒；所述驱动部驱动环形输送带作环形运动时，胶棒扫过家禽屠体腿部根部与尾部的夹角处。

优选的，所述胶棒自根部至头部倾斜设置，以使胶棒头部与家禽屠体腿部根部与尾部的夹角处接触。

优选的，所述驱动部为固定在支架上的驱动辊和从动辊；环形输送带套设在驱动辊和从动辊上。

优选的，所述胶棒扫过家禽屠体腿部根部与尾部的夹角处的方向与家禽屠体运行的方向相反。

本发明与现有技术相比，具有以下有益效果：

家禽屠体通过导向段进入夹持段，使其身体处于近似水平状，使腿部与身体接近垂直，从而使尾部露出，以及腿部根部与尾部的交叉处，即裆部露出，便于胶棒接触打蜡。家禽屠体在由悬吊变成水平状的过程，无需人工参与，过渡自然，不会对屠体表皮造成损伤。

通过转动的胶棒对裆部进行扫打，实现高精度清理余蜡。尤其是胶棒的转动方向与屠体运行方向相反，更加快速的清理余蜡。当然，由于屠体自身的运动，可关闭驱动部，同样能够实现胶棒扫过裆部，清理余蜡。

附图说明

图1为本发明的俯视结构示意图；

图2为本发明打裆蜡机构的主视结构示意图。

具体实施方式

为使对本发明的结构特征及所达成的功效有更进一步的了解与认识，用以较佳的实施例及附图配合详细的说明，说明如下：

如图1、图2所示，一种家禽屠体打裆蜡装置，家禽屠体3头朝下的悬吊在悬挂输送机构上；包括打裆蜡机构1、夹持机构2；

夹持机构2包括导向段21、夹持段22；家禽屠体3通过导向段21进入夹持段22；夹持段22将家禽屠体3夹持并使其身体处于近似水平状态，腿部与身体呈接近90°夹角；以使尾部伸出，露出腿部根部与尾部的夹角处。

导向段21包括两个导杆；两根导杆上下错位设置，低位导杆211的前端至后端逐渐升高，前端处于家禽屠体3后背，待家禽屠体3移至低位导杆211高端时，其身体被低位导杆211抬起呈近似水平状态；高位导杆212处于腿部根部与腹部的交叉处。

夹持段22包括两根夹杆；两根夹杆成上下错位平行设置，高位夹杆221与高位导杆212的后端连接，低位夹杆222与低位导杆211的后端连接。