[发明专利]一种具有通便功能的保健食品及其制备方法

说明书

技术领域

本发明涉及保健食品加工领域，具体而言，涉及一种具有通便功能的保健食品及其制备方法。

背景技术

随着现代都市生活节奏的加快，受工作压力、应酬、不规律进食、城市污染等各种因素的影响，许多人遭受便秘的困扰。

一项通过对60岁以上的人群进行调查的数据显示：调查样本8956人，包含城市农村、南北方、男女性别等不同参数，最终结果显示城市老年人便秘率为10.9％，农村老年人便秘率为12.3％；北方老年人便秘患病率为17.5％，南方为7.0％；男性便秘患病率为10.5％，女性为12.2％。在60岁以上的老年人群中，便秘患病率为11.5％，且具有以下流行病学特征：(1)老年人便秘地区差异明显，总的趋势是北方高于南方，这可能与南北方的气候、饮食习惯、生活水平有关，南方空气湿润，司机新鲜蔬菜、水果较多，饮食中含纤维素及果胶较多；南方气候宜人，老年人可进行较多的户外活动。(2)女性患病率高于男性，且随着年龄的增长便秘率增加。这可能与女性平时叫男性体力活动少有关，且随着年龄增大，胃肠肌张力减退，便秘发生的可能性更大。

然而现有技术中，人们往往普遍通过服用药物来治疗便秘，但是药物本身副作用比较大，而且功能相对比较单一，长期服用依赖性比较大，虽具有一定的疗效，但效果不明显，只能暂时起到缓解的作用，不能持久。并且采用西药治疗本身在达到控制病情的同时对人体的其他机能损害比较大，因此这种处理方式并不宜取。

有鉴于此，为提供一种用于保健调养的有利于改善通便功能的安全有效产品，特提出本发明。

发明内容

本发明的第一目的在于提供一种具有通便功能的保健食品，该保健食品主要由肉苁蓉、玄参、当归、低聚木糖、菊粉为主要原料制备而成，不仅保健食品本身已经过毒理试验评价，确认其具有安全性，而且改善便秘的效果明显，能够有效改善便秘，循序渐进的起到保健改善作用，进而从根本上改善人体的体质，使人精神焕发，提高免疫力，使人身体更加康健，延年益寿。

本发明的第二目的在于提供上述保健食品的制备方法，该保健食品的制备方法操作条件温和，所有制备方法均具有能完整保留保健食品的有效成份的优点，并且具有方法简单易于操作，前后步骤衔接紧密。

为了实现本发明的上述目的，特采用以下技术方案：

本发明提供了一种具有通便功能的保健食品，主要由如下原料制得：以质量份数计，肉苁蓉10-60份、玄参10-60份、当归10-60份、低聚木糖1-30份、菊粉1-30份，三氯蔗糖0-1份，水适量。

本发明为了解决现有技术中治疗通便方面的药物均副作用比较大，功能相对比较单一，长期服用依赖性比较大的问题，提供了一种具有通便功能的保健食品，该组合物中主要由肉苁蓉、玄参、当归、低聚木糖、菊粉等相互配合制备而成，不仅组合物本身已经过毒理试验评价，确认其具有安全性，而且改善便秘的效果明显，能够有效改善便秘。

其中，肉苁蓉为列当科植物肉苁蓉Cistanche deserticola Y.C.Ma的干燥带麟叶的肉质茎。性甘、咸，温，归肾、大肠经。具有补肾阳，益精血，润肠通便的功效。主要适用于肾阳不足，精血亏虚，阳痿不孕，腰膝酸软，筋骨无力，肠燥便秘等症。其生长在西北荒漠，且有极好的药用价值，素有“沙漠人参”之美称。随着分离提取和检测技术的飞速发展，已分离出多种类型的物质，主要可分为苯乙醇苷类、环烯醚萜类、木脂素类、多糖、生物碱等。

玄参为玄参科植物玄参Scrophularia ningpoensis Hemsl.的干燥根。甘、苦、咸，微寒。归肺、胃、肾经。具有清热凉血，滋阴降火，解毒散结的功效。主要适用于热入营血，温毒发斑，热病伤阴，舌绛烦渴，津伤便秘，骨蒸劳嗽，目赤，咽痛，白喉，瘰疬，痈肿疮毒等症。

当归为伞形科植物当归Angelica sinensis(Oliv.)Dies的干燥根。甘、辛，温。归肝、心、脾经。具有补血活血，调经止痛，润肠通便的功效。主要适用于血虚萎黄，眩晕心悸，月经不调，经闭痛经，风湿痹痛，跌扑损伤，痈疽疮伤，肠燥便秘等症。当归的化学成分主要分为挥发油部分和水溶性部分，其主要成分为挥发油部分，包括中性、酸性以及酚性油三部分，其中，藁苯内酯是当归挥发油部分的主要成分，水溶性部分主要有阿魏酸及多糖等。

菊粉(Inulin)又名菊糖，源自于菊芋块根，是一种天然果糖聚合物，作为一种天然可溶性膳食纤维，菊粉几乎不被胃酸水解和消化，而在结肠中被大量有益微生物发酵，因而具备多种保健功能，如控制血脂、降低血糖、改善肠道功能、促进矿物质吸收等。