[发明专利]一种家禽边腿自动分割机

说明书

技术领域

本发明涉及家禽屠宰加工技术领域，具体来说是一种家禽边腿自动分割机。

背景技术

随着生活水平的提高，人们对食品的要求越来越高，直接促进了家禽养殖、家禽宰杀、加工等技术的发展。其中从家禽宰杀到处理，已形成一条完整的快速的生产线。

家禽屠体通常会在快速输送系统上分切成各种部位，例如边腿、翅膀、胸肉、颈部、头部等等。

传统的边腿切割设备，在砂轮机下方设置一根导杆，作业人员两手分别抓住屠体两侧边腿，沿导杆将屠体送至砂轮机处进行切割。切割过程中，由于作业人员的手与屠体紧密接触，很容易因误操作而造成手部被切伤，曾经就发生过一起作业人员手指被切掉的事故。

发明内容

本发明的目的是为了解决现有技术中，在对屠体边腿进行切割时，需要作业人员手持屠体送至砂轮机处进行切割，危险系数大的缺陷，提供一种家禽边腿自动分割机来解决上述问题。

为了实现上述目的，本发明的技术方案如下：

一种家禽边腿自动分割机，包括：

一导向机构；所述导向机构倾斜设置，家禽屠体沿导向机构滑至切割点；

一切割机构；所述切割机构处于导向机构上方，对滑至切割点的家禽屠体进行切割；

一支撑机构；所述支撑机构包括设置在导向机构两侧的用于支撑家禽屠体的台面；所述台面低于导向机构的上表面；

一压制机构；所述压制机构包括设置在导向机构上方且处于切割机构进料端；所述压制机构与支撑机构相配合，使家禽屠体能够顺利滑至切割点完成切割的同时，还对家禽屠体在被切割时因收外力而窜动动作进行压制。

优选的，所述导向机构在切割点位置设置有切割槽；所述切割机构包括圆形锯片；所述锯片伸入所述切割槽内。

优选的，所述导向机构包括凸条；两凸条之间具有间隙，以形成所述切割槽。

优选的，所述凸条的上表面为弧面。

优选的，所述台面具有与导向机构一致的倾斜角度。

优选的，所述压制机构包括处于导向机构两侧压板；所述压板具有与导向机构一致的倾斜角度；所述台面与压板之间的间距满足家禽屠体自然滑落即可。

优选的，所述压板的横截面为U形。

优选的，所述压制机构还包括固定部；两块所述压板通过固定部固定在工作台上。

优选的，所述固定部包括一固定支架、弹性固定件；所述压板通过弹性固定件固定在固定支架上；所述固定支架与工作台固定成整体。

优选的，所述弹性固定件为弹簧。

本发明与现有技术相比，具有以下有益效果：

本发明通过倾斜设置的导向机构，且将导向面设置成圆滑的圆弧面，实现屠体沿其角度自由下滑至切割点，在压板与台面的配合下，屠体在被切割过程中，也不会出现移位、窜动的情况，相反的，压板的弹性固定结构，可适应不同体积的屠体，以及在压板与台面的配合下，对屠体在被切割时，因收外力而窜动的动作进行压制，以保证屠体正常被从脊椎切割。

凸条和压板与屠体的接触面均设置成弧面，以减少与屠体的摩擦力，使屠体更好的自由下滑。

附图说明

图1为本发明的一种家禽边腿自动分割机主视结构示意图；

图2为本发明另一种结构的主视结构示意图；

图3为图1的右视机构示意图。

具体实施方式

为使对本发明的结构特征及所达成的功效有更进一步的了解与认识，用以较佳的实施例及附图配合详细的说明，说明如下：

如图1、图2、图3所示，一种家禽边腿自动分割机，包括：

一导向机构1；导向机构1倾斜设置，倾斜角度根据实际需要设置，只要满足屠体放置上去后能自然下滑即可。导向机构1包括凸条11；凸条11的上表面为弧面，以减小摩擦力，一般为两条平行的凸条11，以使屠体放置其上后能够保持平衡。凸条11的结构可以有多种形式，如图1所示，可由两平行设置的立板组成，还可以有三根圆柱体焊接形成三角结构，以形成中间具有间隙的导向机构，如图2所示。

一切割机构2；切割机构2处于导向机构1上方。切割机构2为一砂轮锯。两凸条11之间具有间隙，以形成切割槽，锯片21伸入切割槽内，以满足切割要求。家禽屠体沿导向机构1滑至切割点，砂轮锯对滑至切割点的家禽屠体进行切割。

一支撑机构3；支撑机构3包括设置在导向机构1两侧的用于支撑家禽屠体的台面31；台面31低于导向机构1的上表面；台面31具有与导向机构1一致的倾斜角度。