[发明专利]一种尾菜酵素的生产装置

说明书

本发明提供了一种尾菜酵素的生产装置，包括粉碎装置和发酵罐，粉碎装置和发酵罐采用一体设置，粉碎装置与电机相连，粉碎装置包括罐体和罐盖，罐体内部设有底座，罐体的内壁设有固定杆，固定杆的一端与底座紧密接触，底座的中间设有圆孔，圆孔内设有连接杆，连接杆上设有粉碎刀，连接杆的一端设有挡板，粉碎装置的下端设有出料口，发酵罐内设有搅拌装置，发酵罐的下端分别设有液位显示器、排压管、进液管、排液管，所述进液管的上端设有溢流孔，所述排液管内设有过滤网，所述发酵罐的正面设有排料门，所述发酵罐上端设有透明视窗。本发明结构简单，能够完全适用于大棚尾菜，能够充分提取酵素，减少发酵时间，提高效率。

技术领域

本发明属于酵素生产领域，尤其是涉及一种尾菜酵素的生产装置。

背景技术

酵素已有80多年的历史，目前发现的酵素种类已经有1500种以上已命名的700种以上。酵素是生命体不可缺少的物质，包括人类在内的所以生物都必须由酵素的催化作用才得以生存。酵素只有一部分是由人体自身制造补充的，其余大部分要靠平时在食物中不断补充，酵素补充不足会引发部分器官的新陈代谢障碍。酵素不仅可用于人体还可以用于植物，酵素虽然不是肥料，但它是一种活性的酶，它的主要功能是可以改良土壤，把土壤里的有机成分进一步发酵，使土壤变肥沃适合植物生长，而且不容易生虫子。酵素在我国的开发应用刚刚处于起步阶段，各种酵素生产加工的设备不够完善，需要我们不断的开发完善。

尾菜指的是新鲜蔬菜在收采、加工、运输、售卖时所必须去掉的残叶。很多城市都会受到尾菜的影响，平均一颗白菜就要废弃一斤左右的菜叶及根无法利用。在农村一亩地就会产生数吨垃圾尾菜，农民只得丢弃造成环境的污染。传统的解决尾菜的方法是将尾菜直接作为肥料直接回田，但是这种方式周期较长，效果也不够明显。经过试验发现，利用尾菜加工生产适合于农业利用的酵素是一种解决尾菜问题的有效途径。设计研发一种能够自动提取生产尾菜酵素的设备对于该工艺的普及有极大的推动作用。

发明内容

有鉴于此，本发明旨在提出一种尾菜酵素的生产装置，利用尾菜作为生产酵素的原料，能够充分的利用大量蔬菜产生的尾叶，而且完全适用于大棚蔬菜、减少环境污染。由于尾菜生产的酵素并不用于人体，而是用于还施蔬菜和其他植物，所以本发明可以充分利用大棚蔬菜中产生的尾菜，又可以使尾菜生产的酵素还施于蔬菜，使蔬菜生长的更好。本发明结构简单、完全适合于大棚尾菜的处理，减少环境污染、节约成本，工作效率能够得到很大的提高。

为达到上述目的，本发明的技术方案是这样实现的：

一种尾菜酵素的生产装置，包括粉碎装置和发酵罐；所述粉碎装置和发酵罐采用一体设置；所述粉碎装置包括罐体和罐盖；其中所述罐体内包括有底座、固定杆、连接杆、粉碎刀、挡板；所述底座的上方设有固定杆；所述固定杆的一端与罐体内壁连接；所述底座的中间设有圆孔，所述圆孔内设有内螺纹，所述圆孔内设有连接杆，所述连接杆外设有外螺纹；所述连接杆上设有粉碎刀，所述连接杆的一端设有挡板；所述粉碎装置的下端设有出料口，所述出料口与发酵罐的进料口相连；所述罐盖采用凸缘状的法兰固定；所述粉碎装置与电机相连；

所述发酵罐包括透明视窗、搅拌装置、液位显示器、溢流孔、压力测量器、排压管、进液管、排液管、排料门；所述透明视窗设于发酵罐的顶部；所述搅拌装置与电机连接；所述液位显示器设置于发酵罐内壁的相应位置处；所述溢流孔位于发酵罐的中部；由溢流孔从上至下依次为压力测量器、排压管、进液管、排液管；所述排压管上设有排压阀；所述排液管内设有过滤网；所述排料门位于发酵罐的正面；所述排料门内设有排料口，所述排料口设有残渣回收装置。

进一步的，所述的粉碎装置为圆柱形。

进一步的，所述底座的直径小于罐体且底座和罐体的底部采用卡扣连接的方式；其中罐体的直径为40-50cm,底座的直径为罐体直径的70％。采用卡扣连接的方式有利于在不工作时可将底座拆卸，便于清洗。