[发明专利]具有食疗作用的营养复合米在审
| 申请号： | 201711219503.8 | 申请日： | 2017-11-28 |
| 公开（公告）号： | CN107692040A | 公开（公告）日： | 2018-02-16 |
| 发明（设计）人： | 汪东;周声华;周声海;魏传志;龚波;李飞平;包月奎 | 申请（专利权）人： | 湖北沛丰粮油股份有限公司 |
| 主分类号： | A23L7/143 | 分类号： | A23L7/143;A23L19/10;A23L29/30;A23L33/10 |
| 代理公司： | 十堰博迪专利事务所42110 | 代理人： | 高良军 |
| 地址： | 442200 湖北*** | 国省代码： | 湖北;42 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 具有 食疗 作用 营养 复合 | ||
【权利要求书】：
1.具有食疗作用的营养复合米，其特征在于：采用的原料为大米粉、金线莲粉、魔芋粉、甘蔗糖水、玉米粉，所述大米粉、魔芋粉及玉米粉的粒度为80-100目，并通过以下步骤制成：
（1）金线莲粉的制作：把金线莲全草洗净，然后晾至含水量15-20%，粉碎得到粒度为80-100目的金线莲粉；
（2）甘蔗糖水的制作：把甘蔗糖溶解到纯净水中得到质量百分比浓度为1-2%的甘蔗糖水；
（3）按质量百分比，称量4-8%的金线莲粉、1-2%的魔芋粉、1-2%的玉米粉、88-94%的大米粉；
（4）将称量好的大米粉、金线莲粉、魔芋粉、玉米粉加入到搅拌机里，同时加入步骤（2）的甘蔗糖水进行充分搅拌混合，保证搅拌好的混合物料中含水量为20-28%，搅拌时间 10-15 分钟；
（5）将搅拌好的混合物料加入到螺杆制粒机里，制成米粒；
（6）把米粒送入到干燥箱里进行干燥处理，干燥温度为60-80℃，干燥后保证米粒的含水量在 12-14%；然后把干燥后的米粒自然冷却到常温，即为成品。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于湖北沛丰粮油股份有限公司，未经湖北沛丰粮油股份有限公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/pat/books/201711219503.8/1.html，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：菠萝味果酱夹心锅巴的制备方法
- 下一篇：一种麦香味鸡蛋布丁及其制备方法
