[发明专利]一种白酒酿制装置在审

专利信息
申请号: 201711219993.1 申请日: 2017-11-29
公开(公告)号: CN107699447A 公开(公告)日: 2018-02-16
发明(设计)人: 张金龙 申请(专利权)人: 江苏醉开心酒业有限公司
主分类号: C12G3/04 分类号: C12G3/04;C12G3/12
代理公司: 广州三环专利商标代理有限公司44202 代理人: 郝传鑫,贾允
地址: 215000 江苏省苏州市虎丘区*** 国省代码: 江苏;32
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摘要:
搜索关键词: 一种 白酒 酿制 装置
【权利要求书】:

1.一种白酒酿制装置,其特征在于,所述装置包括:

依次连通的第一基酒制备装置、第二基酒制备装置、基酒预处理装置以及基酒除浊装置,

还包括调和酒制备装置,所述调和酒制备装置和所述基酒除浊装置均与勾兑装置连通;

所述第一基酒制备装置包括第一进料口、第二进料口和第三进料口,所述第一进料口用于加入浓香型白酒,所述第二进料口用于加入酱香型白酒,所述第三进料口用于加入清香型白酒,所述第一进料口、第二进料口、和第三进料口均与一智能控制装置连通,所述智能控制装置能够控制第一进料口、第二进料口和第三进料口的开闭程度,从而控制原料的加入速度;

所述第一进料口和所述第二进料口的开闭程度始终相同,第三进料口的开闭程度大于所述第一进料口和所述第二进料口的开闭程度。

2.根据权利要求1所述的一种白酒酿制装置,其特征在于:

所述第二基酒制备装置包括第一入口和第二入口,所述第一入口与所述第一基酒制备装置的出口连通,所述第二入口用于放入调味包,所述调味包通过糯米纸包裹调味料。

3.根据权利要求2所述的一种白酒酿制装置,其特征在于:

所述第二基酒制备装置的出口与所述基酒预处理装置的入口连通。

4.根据权利要求2所述的一种白酒酿制装置,其特征在于:

所述第二基酒制备装置包括搅拌器。

5.根据权利要求1所述的一种白酒酿制装置,其特征在于:

所述基酒预处理装置包括依次连通的搅拌室、吸附室和过滤室。

6.根据权利要求1所述的一种白酒酿制装置,其特征在于,所述调和酒制备装置包括第一入料口和第二入料口,所述第一入料口用于加入糯米酒,所述第二入料口用于加入黄酒;

所述第一入料口和第二入料口均与所述智能控制装置连通,所述智能控制装置能够控制第一入料口和第二入料口的开闭程度,从而控制原料的加入速度。

7.根据权利要求1所述的一种白酒酿制装置,其特征在于,所述调和酒制备装置的出口和所述基酒除浊装置的出口均与所述勾兑装置连通,所述调和酒制备装置的出口和所述基酒除浊装置的出口均与所述智能控制装置连通,所述智能控制装置能够控制所述调和酒制备装置的出口和所述基酒除浊装置的出口的开闭程度。

8.根据权利要求1所述的一种白酒酿制装置,其特征在于,

所述基酒除浊装置包括连通的第一蒸馏室和第二蒸馏室,所述第一蒸馏室包括第一基料入口、第一出口和第二出口,所述第一出口用于流出蒸馏后的第一馏出液,所述第二出口用于流出蒸馏后的第一蒸馏残液;

所述第二蒸馏室包括第二基料入口、第三出口和第四出口,所述第三出口用于流出蒸馏后的第二馏出液,所述第四出口用于流出蒸馏后的第二蒸馏残液;

所述第一基料入口与所述基酒预处理装置的出口连通。

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