[发明专利]一种芦荟银鱼生姜饮料的制备方法在审
申请号: | 201711223865.4 | 申请日: | 2017-11-29 |
公开(公告)号: | CN107996711A | 公开(公告)日: | 2018-05-08 |
发明(设计)人: | 庄城山 | 申请(专利权)人: | 铜陵市天屏山调味品厂 |
主分类号: | A23C9/13 | 分类号: | A23C9/13;A23C9/133 |
代理公司: | 铜陵市天成专利事务所 34105 | 代理人: | 李坤 |
地址: | 244000 安徽省铜陵*** | 国省代码: | 安徽;34 |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 一种 芦荟 银鱼 生姜 饮料 制备 方法 | ||
1.一种芦荟银鱼生姜饮料的制备方法,其特征在于包括以下步骤:
步骤一:称取以下重量份的原料:银鱼70、酸奶50、芦荟45、蜂蜜25、食用甘油20、色拉油20、水20、生姜15、白砂糖5、兰花5、枸杞5、食盐2、银耳2;
步骤二:将兰花、枸杞、白砂糖和蜂蜜加入容器中并将总水量的四分之一加入容器中,在100摄氏度熬制30分钟,将熬制后的物料从容器中取出,得熬制液体;
步骤三:将色拉油放入另一个容器中加热,将银鱼、银耳洗净除杂后粉碎搅拌放入容器中,加食盐在800摄氏度下混合翻转加热2分钟,将生姜切割成0.01m×0.02m的小块后将生姜重量的三分之二放入容器中继续翻炒1分钟,进行滤油后在容器中加入总水量的四分之三后加热2分钟,将加热后的物料从容器中取出,得加热混合料;
步骤四:将加热混合料与熬制液混合均匀,加入生姜重量的三分之一并加入酸奶混合均匀,得到半成品;
步骤五:将半成品冷却至室温后加入食用甘油混合均匀,进行常规封口、杀菌工艺,得到成品。
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