[发明专利]一种海参胶原蛋白肽压片糖果

说明书

【技术领域】

本发明涉及一种海参胶原蛋白肽压片糖果，属于保健食品技术领域。

【背景技术】

我们知道，食品应该多样化，但随着现代人生活节奏的加快，生活压力和工作压力等问题，人们没有过多的时间和精力将食品准备的多种多样。尤其是上班族，多以快餐代替，无暇顾及营养的多样性。且一些人群会出现眼睛干涩、肠胃功能紊乱，便秘、更年期提前等影响健康的现代病；中老年人还会出现心脏方面的疾病，严重影响人们的生存质量和经济生活。中老年人会出现高血压、高血脂等心血管方面的疾病。

长期的肠胃功能紊乱、及心血管方面的疾病，会引发实质性变化，如人体器官功能的退化，甚至会影响生命。如果疾病找上门来的时候，恐怕是是为时已晚，如果能在日常生活中为人们提供一种保健食品，能随时、随地的食用，既能够满足口感，又能够增加人体抵抗力，达到延年益寿的目的，是人们非常期望的事情。

【发明内容】

【发明目的】

本发明的目的是提供一种海参胶原蛋白肽压片糖果，补充人体所需的各种营养。

【技术方案】

本发明的技术方案是：一种海参胶原蛋白肽压片糖果，含有海参粉、胶原蛋白粉、牡蛎粉、黑木耳粉、麦芽糊精、木糖醇、玉米淀粉、低聚异麦芽糖。

本发明优选的技术方案：一种海参胶原蛋白肽压片糖果，含有海参粉1-2份，胶原蛋白粉1.2-3份，牡蛎粉0.8-1.5份，黑木耳粉1-2份，麦芽糊精1-2份，木糖醇0.2-0.6份，玉米淀粉1-2份，低聚异麦芽糖1-2份。

本发明优选的技术方案：每1000片海参胶原蛋白肽压片糖果，含有海参粉100-200g，胶原蛋白粉120-300g，牡蛎粉80-150g，黑木耳粉100-200g，麦芽糊精100-200g，木糖醇20-60g，玉米淀粉100-200g，低聚异麦芽糖100-200g。

本发明优选的技术方案：每1000片海参胶原蛋白肽压片糖果，含有海参粉150g，胶原蛋白粉200g，牡蛎粉100g，黑木耳粉150g，麦芽糊精150g，木糖醇40g，玉米淀粉150g，低聚异麦芽糖150g。

本发明海参胶原蛋白肽压片糖果的制备方法，包括以下步骤：

步骤1、海参粉、胶原蛋白粉、牡蛎粉、黑木耳粉、麦芽糊精、木糖醇、玉米淀粉、低聚异麦芽糖分别过100目筛。

步骤2、称取配方量的第一步过筛的海参粉、胶原蛋白粉、牡蛎粉、黑木耳粉、麦芽糊精、木糖醇、玉米淀粉、低聚异麦芽糖，混匀。

步骤3、压片，铝塑、包装。

本发明技术方案中，海参粉富含聚氨基葡萄糖、粘多糖、海洋生物活性钙、高蛋白、黏蛋白、多肽、胶原蛋白、核酸、海参皂甙、硫酸软骨素、多种维生素、及各种氨基酸和碳水化合物等50多种养分，是不可多得的不含胆固醇的高级滋补品。

本发明技术方案中，胶原蛋白肽中含有大量的亲水基,使之具有良好的保湿功效,能够达到保持肌肤润泽度的目的。

本发明技术方案中，牡蛎粉具有以下作用：增强人体免疫力，预防疾病的作用；能够有效的恢复身体的健康状态，避免出现身体过于疲劳的现象；可以有效的促进胆汁的分泌，具有一定的强肝解毒方面的效果。。

本发明技术方案中，黑木耳粉含蛋白质，脂肪，钙，碳水化合物，磷，铁，胡萝卜素，微生素，维生素B1，此外含有大量纤维、钾、镁和钠等。黑木耳的蛋白质含量和肉类相当，维生素B2含量是一般米、面和大白菜以及肉类的4－10倍，钙含量是一般肉类的30～70倍。

本发明技术方案中，麦芽糊精作为辅料，可以保持本糖果片面光泽润滑；不吸潮；有效的保证各种组分的营养不流失。

本发明技术方案中，低聚异麦芽糖具有促进双歧杆菌显著增殖的特性。低聚异麦芽糖不会被人体的胃和小肠吸收，而是直接进入大肠，被双歧杆菌优先利用，助其大量繁殖，为双歧杆菌的增殖因子；肠内其它有害菌则不能利用，从而能抑制有害菌的生长，促使肠道内的微生态向良性循环调整。

本发明技术方案中，食品添加剂木糖醇用于调节口感。

本发明所述海参胶原蛋白肽片，成年人每日食用量4-8次为宜。

【有益效果】

本发明产品经过几种组分的合理配伍，在保证原有效用的前提下，产生了协同作用。本发明所述海参胶原蛋白肽糖果，能够有效的营养机体、养颜排毒的功效；具有防治骨质疏松作用；还可以清除人体的重金属，维护人体健康。

【实施例与试验例】