[发明专利]一种马铃薯脱皮机

说明书

技术领域

本发明涉及一种脱皮装置，具体而言，涉及一种马铃薯脱皮机。

背景技术

马铃薯是重要的粮食作物，其块茎可以食用,原产于南美洲，如今世界马铃薯总产最多的国家是中国。马铃薯块茎有大量的淀粉，葡萄糖、果糖等，能很好得补充糖分。马铃薯的蛋白质很容易被消化吸收，营养价值高。而且马铃薯的蛋白质含有多种氨基酸，维生素，无机盐和膳食纤维，钾盐。因此更具有饱腹感，起到排毒的作用。

目前，由于马铃薯的大量使用，人工脱皮的效率远远满足不了食品企业对马铃薯的生产效率。所以现今多数食品企业都是通过脱皮机对马铃薯进行脱皮处理，但是现有的马铃薯脱皮机还存在很多的不足之处，如201520737851.4中所提供的脱皮机，其设置的喷淋水管只能简单的将水喷入脱皮机内部，其喷水的覆盖面积小，且只能对一个点进行喷淋，无法有效均匀的对脱皮机内壁进行清洗，会使大量的马铃薯皮残留在内壁上，对马铃薯的脱皮造成影响，而且大量残留的马铃薯皮在不能及时处理情况下也会滋生大量的细菌，从而影响马铃薯的食用安全。

发明内容

本发明提供了一种马铃薯脱皮机，旨在改善现有脱皮机无法对脱皮机内部摩擦面进行有效清洗的问题。

本发明是这样实现的：

一种马铃薯脱皮机，包含用以容置马铃薯的容置桶、第一脱皮机构、第二脱皮机构、驱动机构和冲洗机构；所述容置桶具有用以承载马铃著的转盘和套设于转盘外周的桶本体，所述驱动机构连接于所述转盘上用以驱动所述转盘相对所述桶本体转动，所述转盘上具有分散配置的多个出水孔；所述第一脱皮机构沿周向配置于所述桶本体的内壁上，所述第二脱皮机构配置于所述转盘的承载面上；所述冲洗机构包含用以连通外部水源的导水部；所述导水部位于所述第一脱皮机构上方且沿周向绕设于所述桶本体内壁上，以使外部水源可均匀流动至所述第一脱皮机构上。

进一步地，在本发明较佳的实施例中，所述冲洗机构还包含配置于所述转盘下方且对应于多个所述出水孔的导水底罩。

进一步地，在本发明较佳的实施例中，所述导水部为水管，所述水管具有沿周向间隔配置地多个第一出水口，以及沿周向间隔配置地多个第二出水口，所述第一出水口面向所述第一脱皮机构，所述第二出水口面向所述桶本体内部。

进一步地，在本发明较佳的实施例中，所述导水部为与所述桶本体内壁一体成型的导水槽，所述导水槽具有沿周向间隔配置地多个第三出水口，以及沿周向间隔配置地多个第四出水口，所述第三出水口面向所述第一脱皮机构，所述第四出水口面向所述桶本体内部。

进一步地，在本发明较佳的实施例中，所述第一脱皮机构包含脱皮板和若干凸起，所述脱皮板与所述桶本体可拆卸连接，若干所述凸起设置于所述脱皮板面向所述桶本体内部的一侧。

进一步地，在本发明较佳的实施例中，若干所述凸起的大小不同。

进一步地，在本发明较佳的实施例中，若干所述凸起包括第一凸起和第二凸起，所述第一凸起为半球状，所述第二凸起包括至少两个依次叠放且体积逐渐减小的凸起部。

进一步地，在本发明较佳的实施例中，所述脱皮板和所述凸起面向所述桶本体内部的一侧上均设有磨砂层，所述磨砂层由弹性材料制成。

进一步地，在本发明较佳的实施例中，所述第二脱皮机构包含磨砂层和若干凸条，所述磨砂层设置于所述转盘和所述凸条的承载面上，所述磨砂层由弹性材料制成。

进一步地，在本发明较佳的实施例中，所述容置桶进一步包含上盖，所述上盖上设有进料口，所述进料口处设有向所述桶本体内部方向延伸的阻挡壁。

本发明的有益效果是：本发明通过上述设计得到的马铃薯脱皮机，使用时，外部水源可通过沿周向绕设于所述桶本体内壁上的导水部均匀流动至所述第一脱皮机构上，可大面积且均匀地对第一脱皮机构进行冲洗，避免其上残留马铃薯皮，防止残留的马铃薯皮对马铃薯的脱皮造成影响。同时也能提高脱皮机内部的清洁度，防止细菌滋生而影响马铃薯的食用安全。

附图说明

为了更清楚地说明本发明实施方式的技术方案，下面将对实施方式中所需要使用的附图作简单地介绍，应当理解，以下附图仅示出了本发明的某些实施例，因此不应被看作是对范围的限定，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他相关的附图。

图1是本发明实施例一的结构示意图；

图2是本发明实施例一的剖面图；

图3是本发明实施例一中桶本体内部示意图；

图4是本发明实施例二的结构示意图。

图标：

桶本体 1