[发明专利]一种香蕉花多糖降糖含片的制备方法在审

专利信息
申请号: 201711234591.9 申请日: 2017-11-30
公开(公告)号: CN107970218A 公开(公告)日: 2018-05-01
发明(设计)人: 何雪梅;孙健;李丽;李志春;刘国明;郑凤锦;辛明;盛金凤;唐雅园;李昌宝;李杰民;零东宁;周主贵 申请(专利权)人: 广西壮族自治区农业科学院农产品加工研究所
主分类号: A61K9/20 分类号: A61K9/20;A61K31/715;A61K47/36;A61P3/10;C08B37/00
代理公司: 北京天奇智新知识产权代理有限公司11340 代理人: 韦玲双
地址: 530007 广西*** 国省代码: 广西;45
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摘要:
搜索关键词: 一种 香蕉 多糖 含片 制备 方法
【权利要求书】:

1.一种香蕉花多糖降糖含片的制备方法,其特征在于:包括以下步骤:

(1)预处理:按重量份数计,将12~18份玉米淀粉、14~19份调味剂和3~8份甘露醇混合均匀后,放入-30~-12℃的冰箱中冷冻12h,取出冷却至室温后,复放进冰箱中,按前述的冷冻温度继续冷冻10h,然后放入等离子体处理仪中,在等离子放电频率为2~4MHz、压强为20~30Pa和氮气气体流速为25~35mL/s的条件下处理20~30s,得到混合粉末;

(2)香蕉花降血糖多糖的制备:将香蕉花粉置于烧杯中,然后将烧杯放入超声仪中,在温度为40~50℃、超声功率为500W的条件下处理15min,然后用45~55℃的热水浸提香蕉花粉2h,所用的料液比为1:50,过滤,得到滤液和滤渣,将滤液静置6h,收集水层提取液,通过接着采用超滤系统装置,过分子质量Mr为30kD的滤膜,得到Mr>30kD的香蕉花降血糖多糖溶液;

(3)均质处理:按重量份数计,在步骤(1)所得的混合粉末中加入55~70份香蕉花降血糖多糖溶液和150份去离子水置于烧杯中,然后在红外照射功率为500~1000W和搅拌速度为10000~20000r/min的条件下搅拌15min,在45~65℃烘干至含水量3~5%,过10~30目筛,得到均质粉末;

(4)压片、涂膜处理:按重量份数计,将步骤(2)所得的均质粉末中加入60~80份乙醇、0.1~0.5份硬脂酸镁和0.2份微晶纤维素混合均匀后,然后采用湿法工艺进行压片,接着迅速在压片表面涂覆一层羧甲基淀粉交联聚合物,进行喷雾干燥后,得到香蕉花多糖降糖含片。

2.根据权利要求1所述的一种香蕉花多糖降糖含片的制备方法,其特征在于:步骤(4)所述的羧甲基淀粉交联聚合物由下述方法制备:按重量份数计,将3~8份木耳多糖、15份羧甲基淀粉和100份去离子水混合均匀后,放入反应器中,在通氮气、温度为90~100℃和搅拌速度为500~800r/min的条件下反应,同时将5~10份质量分数为15%的海藻酸钠溶液以速率为10m/s、压力为2~6MPa的条件射入上述反应体系中,反应3~5h后,得到羧甲基淀粉交联聚合物。

3.根据权利要求1所述的一种香蕉花多糖降糖含片的制备方法,其特征在于:步骤(1)所述的调味剂为山梨糖醇和柠檬酸中的一种或两者任意比例的混合物。

4.根据权利要求1所述的一种香蕉花多糖降糖含片的制备方法,其特征在于:步骤(4)所述的羧甲基淀粉交联聚合物的施用量为0.1~0.3mg/g。

5.根据权利要求1所述的一种香蕉花多糖降糖含片的制备方法,其特征在于:步骤(4)所述的喷雾干燥的参数为:干燥温度为35~45℃、喷雾速度为30~40m3/h和干燥时间为15~30s。

6.根据权利要求1所述的一种香蕉花多糖降糖含片的制备方法,其特征在于:步骤(4)所述的湿法工艺的冲压压力为2~4MPa。

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