[发明专利]砂仁山药排骨汤配料

说明书

本发明公开了砂仁山药排骨汤配料，解决了现有技术中由于对湿气重引起的亚健康身体状态用药物进行调理的不方便和易产生副作用问题。砂仁山药排骨汤配料，其特征在于，砂仁山药排骨汤配料，砂仁、薏仁、茯苓、陈皮、山药、茶树菇。通过上述技术方案，便可很好的解决现有技术中的问题。

技术领域

本发明涉及药膳技术领域，具体涉及一种配合排骨炖煮，使得具备食补效果的砂仁山药排骨汤配料。

背景技术

药膳发源于我国传统的饮食和中医食疗文化，药膳是在中医学、烹饪学和营养学理论指导下，严格按药膳配方，将中药与某些药用价值的食物相配，制成的食品。

而随着社会的发展，生活节奏的加快，许多人都没有时间去健身，或者做其他保健行为。因此，通过药膳进行食补是非常适合现代化的快节奏生活的人们的。

在南方，特别是四川所处盆地的地形，位于温湿地带，湿气较重，而许多年轻人又长期熬夜、久坐、缺乏锻炼、吃饭不规律导致身体抵抗力不好，从而使得许多人都出现脾胃虚弱、消化不良、胃痛、长痘、小便短小。特别是在南方，湿气重，导致很多人都有湿疹、风湿等问题。

而出现这些问题的人们一般是采用中药或西药进行药物治疗，但是俗话说“是药三分毒”，通过药物调理，难免会产生副作用。同时，特别是中药在服用上十分麻烦，必须要经过熬制,且药味难闻难喝。因此，提供一款可以加强身体抵抗力，除湿气，让身体恢复正常健康状态且食用起来美味可口的药膳是十分有必要的。

发明内容

本发明目的在于提供砂仁山药排骨汤配料，是通过药材及具备医用效果的食品共同烹饪制成的药膳，适合有脾胃虚弱、消化不良、胃痛、长痘、小便短小、身体湿气重等身体亚健康等情况的人群及长湿疹、有风湿等人进补，缓解身体问题。

为了实现上述目的，本发明采取的技术方案如下：

砂仁山药排骨汤配料，砂仁、薏仁、茯苓、陈皮、山药、茶树菇。

作为一种优选方式，上述各原料的重量组分为：砂仁5份、薏仁25份、茯苓15份、陈皮10份、山药20份、茶树菇20份。

砂仁山药排骨汤配料的用法为：

在烹饪排骨时，加入此配料，然后炖煮排骨，制成汤品。

本发明的药理原理在于：

砂仁性温，味辛，具有行气调中、和胃醒脾的功效，用于湿浊中阻，腹痛痞胀，胃呆食滞。

薏仁性凉，味甘、淡，健脾渗湿，除痹止泻；可用于治疗水肿、脚气、小便不利、湿痹拘挛、脾虚泄泻。

茯苓味甘、淡，性平，归入心、肺、脾经，具有利水渗湿、益脾和胃、宁心安神的功效。

陈皮味苦，性辛、温，归脾、肺经，具有理气健脾，燥湿化痰的功效。

山药味甘，性平，归脾、肺、肾经；益气养阴，具有补益脾肺，补肾固精的功效；用于脾虚食少、大便溏泄，肺虚咳喘，遗精尿频，阴虚消渴。

茶树菇味甘、性平，归脾、肾、胃经，具有滋阴补肾、益气开胃、健脾止泻、益容颜的功效。

本发明与现有技术相比，具有以下有益效果：

本发明采用的原料既可入药、又可直接作为食品食用进补，对身体进行滋补，因此不会身体不会出现副作用。同时，本发明的配方主要考虑到了现代人生活上的主要坏习惯造成的各种身体问题，因此适用人群十分广。

具体实施方式

本发明的目的在于克服现有技术的缺陷，提供一种砂仁山药排骨汤配料，下面结合实施例对本发明作进一步详细说明。

实施例