[发明专利]一种提高芹菜种子发芽率的方法

说明书

本发明公开了一种提高芹菜种子发芽率的方法，解决了现有技术中芹菜种子发芽率低，发芽慢而不整齐的问题。本发明包括以下步骤：将芹菜种子灭菌；将灭菌后的芹菜种子加碱性水溶液浸泡12‑36小时；将浸泡后的芹菜种子用水冲洗至中性，用手搓去种皮；将去除种皮后的芹菜种子在赤霉素溶液中浸泡5‑10分钟后，取出；将浸泡过赤霉素溶液的种子加湿砂拌匀后置于低温环境下催芽。本发明方法简单，操作简便，工艺可控，能明显增加芹菜种子的发芽率，幼苗苗齐，强壮。

技术领域

本发明属于农业技术领域，具体涉及一种提高芹菜种子发芽率的方法。

背景技术

芹菜，属伞形科植物。原产于地中海沿岸的沼泽地带，世界各国已普遍栽培。我国芹菜栽培始于汉代，至今已有2000多年的历史。起初仅作为观赏植物种植，后作食用，经过不断地驯化培育，形成了细长叶柄型芹菜栽培种，即本芹(中国芹菜)。本芹在我国各地广泛分布，而河北遵化和玉田县、山东潍县和桓台、河南商丘、内蒙古集宁等地都是芹菜的著名产地。

据现代科学分析，每100克芹菜中含有蛋白质2.2克、脂肪0.3克、糖类1.9克、钙160毫克、磷61毫克、铁8.5毫克，还含有胡萝卜素和其他多种B族维生素。芹菜营养丰富，含有较多的钙，磷、铁及胡萝卜素、维生索C、维生素P等，长期以来既作食用，又作药用。芹菜性味甘凉，具有清胃涤痰，祛风理气，利口齿爽咽喉，清盱明目和降压的功效。此外，芹菜中含有丰富的挥发性芳香油，既能增进食欲、促进血液循环，还能起到醒脑提神的食疗效用。

发芽率指测试种子发芽数占测试种子总数的百分比。发芽率是表现种子质量好坏的重要指标。影响种子发芽率的因素很多，包括水分、温度、氧分、细菌等多种影响因素。芹菜种子很小，皮厚而坚，并有油腺，难透水，发芽慢而不整齐，夏来高温季节播种更为困难。现有技术中，提高种子发芽率的方法比较多，但是增加芹菜种子发芽率的方法却很有限。

因此提供一种提高芹菜种子发芽率的方法，不仅能提高芹菜种子的发芽率，且发芽时间短，出芽整齐，成为了本领域技术人员亟待解决的问题。

发明内容

本发明提供了一种提高芹菜种子发芽率的方法，解决了现有技术中芹菜种子发芽率低，发芽慢而不整齐的问题。

本发明采用的技术方案如下：

本发明所述的一种提高芹菜种子发芽率的方法，包括以下步骤：

步骤1：将芹菜种子灭菌；

步骤2：将灭菌后的芹菜种子加碱性水溶液浸泡12-36小时；

步骤3：将浸泡后的芹菜种子用水冲洗至中性，用手搓去种皮；

步骤4：将去除种皮后的芹菜种子在赤霉素溶液中浸泡5-10分钟后，取出；

步骤5：将浸泡过赤霉素溶液的种子加湿砂拌匀后置于低温环境下催芽。

进一步地，所步骤1中的灭菌为臭氧灭菌。

进一步地，所步骤1中的灭菌为紫外线灭菌。

进一步地，所述步骤2中的碱性水溶液的pH值为10-14。

进一步地，所述步骤2中的碱性水溶液的pH值为12。

进一步地，所述赤霉素溶液的浓度为100-200ppm。

进一步地，所述低温环境的温度为0-4℃。

进一步地，所述催芽的时间为24-48小时。

进一步地，所述湿砂的含水量为50-70％。

与现有技术相比，本发明具有以下有益效果：

本发明方法简单，操作简便，工艺可控，能明显增加芹菜种子的发芽率，幼苗苗齐，强壮。